最不爱吃的vegetable

Brussel sprouts 和 broccoli 都是当药在吃

甜菜。这个无论如何咽不下。无论营养专家说怎样好。

主贴那两个，水焯一下再炒就会好吃许多

苦瓜

Brussel sprouts 和 broccoli 都是当药在吃+1

以上都很爱吃 只是受不了Kale，真不行，每次吃进嘴都感觉一秒穿越成了大型牲畜在啃绿化带

顶楼那两个我都爱，甜菜根也很好吃啊，但我没吃过苦瓜，也不喜欢kale.

我没有什么东西是绝对不吃的。不过一般来讲 西兰花 cauliflower 生的romaine lettuce 西芹 这些我们家是不会出现的。

lz说的两个都很好吃啊

苦瓜， 洋葱，甜菜….都不爱吃。
就这个季节的几种瓜挺好吃的。
Kale 要拿来做西餐汤的， 就是olive garden 他家那个著名的土豆汤， 自己家非常容易做，这类汤加kale ,很好。

最不喜欢吃胡萝卜。btw西兰花焯水一分钟然后用大蒜爆炒两下出锅前撒点盐超好吃

不喜欢吃beet

第一个想到的就是Brussel sprouts

beet不行。kale得看怎么做。 其他都觉得很好吃。

胡萝卜啊！

为什么想不开要吃孢子甘蓝呢？世上好吃的菜千万种。

为什么想不开要吃孢子甘蓝呢？世上好吃的菜千万种。
iloveGelato 发表于 2023-10-18 01:39

想不开~~~哈哈哈

是不是没做好？加工方式很重要。

苦瓜+1···

楼主说的我都不爱吃，有时候强迫自己吃点儿

Brussel sprouts 拿韩国泡菜炒，有一次在一个饭店吃过，哎呀一下解决了我不喜欢这个菜的问题。哈哈。

韭菜

茴香和茼蒿。

苦瓜+1 这辈子都不会再吃的蔬菜。小时候大人老是强迫我们吃，说吃了对身体好。简直就是童年噩梦，身体好了心里不好了

西芹

Brussel sprouts 很好吃啊

这两种蔬菜我家都是加olive oil and black pepper，烤箱和carrots，sweet potato混合roasted，非常好吃

我爱吃生的cauliflower,生菜，洋葱。苦瓜，西芹和孢子甘蓝不爱生吃，但是苦瓜牛肉，西芹百合，孢子甘蓝炒个腊肉什么的，都挺好吃的 。我没吃过网络传说的鱼腥草，估计那个我接受不了。 绿菜花蒸了，拌Costco的那种日式沙拉酱，或者打碎加奶油汤里，这都是孩子们爱吃的。

绿叶蔬菜我都不咋喜欢 但是为了健康还是会吃吃

以上都很爱吃 只是受不了Kale，真不行，每次吃进嘴都感觉一秒穿越成了大型牲畜在啃绿化带
Temporarilycalm 发表于 2023-10-18 00:41

Kale 烤了很好吃，不过前一阵看到即使是有机的，还是很多农药。我闺女特喜欢吃烤的Kale，我最近都没买

所以说萝卜青菜各有所爱。我觉得苦瓜加点肉丝炒，韭菜炒鸡蛋都很好吃

芹菜。

不喜欢吃beet
平平平平 发表于 2023-10-18 00:51

一股土味，不好吃。

第一个想到的就是Brussel sprouts
lollipopxw 发表于 2023-10-18 01:00

撒多点油气炸还行。味苦所以不会好吃。

苦的辣的都不行，苦的最不行，比如苦瓜，还有气味比较浓烈的也不怎么喜欢，比如香椿，芹菜（国内那种老式茎细的芹菜，非美芹），蒿菜等等，竹笋对我来说也有气味

苦的辣的都不行，苦的最不行，比如苦瓜，还有气味比较浓烈的也不怎么喜欢，比如香椿，芹菜（国内那种老式茎细的芹菜，非美芹），蒿菜等等，竹笋对我来说也有气味
haaa 发表于 2023-10-18 09:56

竹笋必须要非常新鲜，最好是现挖现吃，脆如秋梨，清香微甜。放过半天就有麻的口感。罐头笋那就别提了……
实在没有新鲜的笋，笋干也可以的。

苦瓜， 洋葱，甜菜….都不爱吃。
就这个季节的几种瓜挺好吃的。
Kale 要拿来做西餐汤的， 就是olive garden 他家那个著名的土豆汤， 自己家非常容易做，这类汤加kale ,很好。
lovejames 发表于 2023-10-18 00:46

Zuppa Soup，我特别爱喝，自己买材料也很容易做

Brussel sprouts，broccoli，kale是我娃们的最爱。 跟做法有关。后两者我是烤的，一整盘很快就不见了，炒的我娃不吃。
我自己最怕苦瓜和香菜。

Brussel sprouts ，broccoli 加蒜末炒，kale扯下叶子加蒜末炒，爆香。

以上都很爱吃 只是受不了Kale，真不行，每次吃进嘴都感觉一秒穿越成了大型牲畜在啃绿化带
Temporarilycalm 发表于 2023-10-18 00:41

买嫩的，煸炒、低盐，高钙。

甜菜。这个无论如何咽不下。无论营养专家说怎样好。
JBJ17 发表于 2023-10-18 00:31

吃pickled beets,酸酸甜甜，配稀饭正好。

以上都很爱吃 只是受不了Kale，真不行，每次吃进嘴都感觉一秒穿越成了大型牲畜在啃绿化带
Temporarilycalm 发表于 2023-10-18 00:41

Kale要和honey ham, bacon 一起煮到软。有点点sweet的味道还挺好吃的。

我不爱吃artichoke

回复 1楼爱的烤肉的帖子
 broccoli 是我最不喜欢吃的，我觉得牛啊马的牲口都不会吃 broccoli ，味道太奇怪了

Brussel sprout 撒上椒盐和橄榄油，烤，好吃😋，凡是吃了容易水肿

甘蓝球我可以， 这种是典型西餐菜， 要用西餐方法做。加各种香菜胡椒粉、橄榄油、蒜蓉，烤箱里烤酥了，bacon碎末和cheese ,小孩喜欢吃。
Kale 也是，西餐菜。

我好像没有不爱吃的蔬菜。但是我不喜欢把土豆当蔬菜吃，我觉得那是主食。所以看爸妈或者保姆烧一大盘土豆，又没啥别的蔬菜，就不喜欢了

这个。。。不爱吃的蔬菜完全不会买呀，所以没办法比出最不爱吃的

彩椒！！！红的黄的，看着颜色好看放到任何菜里都是大减分

不喜欢吃beet
平平平平 发表于 2023-10-18 00:51

这个确实难吃，很大的泥味儿，老厚的皮剥完皮就剩一点点

西兰花我在国内就吃，蒜蓉炒。现在已经改造成水里汆一下或者就直接生吃也可接受，有点甜味。前提是现在吃蔬菜量大大减少，吃个两朵还行。kale和Brussels sprouts要烤软或者kale做成chips还好，brussel sprouts其实是苦中带回甘，但是吃了有种奇怪的味道，不知道怎么形容，吃完跟吃bell pepper一样会打嗝。西式蔬菜里我觉得chard比较好吃，但也要炒糯才行，我邻居种的chard就超嫩，我用他给的苗种出来就不行。甜菜我也不爱，基本不买，不喜欢那个甜味类型，又容易染色。

Artichoke 这个菜长得像水果，好吃吗

苦瓜汆水再炒就好很多，新鲜的苦瓜不怎么苦。我可能一年会做一次苦瓜塞肉这种菜。中医好像说苦是入心的，凉的，我觉得我住的地方不潮热，不应该多吃。胡萝卜我记得以前在国内随便炒就有油出来，很好吃，这边的胡萝卜就没有这样。白萝卜倒是很容易买到不错的，虽然做汤会搞的厨房很臭，但是吃起来很好吃，做的时候锅盖尽量盖着，吃完马上洗再点蜡烛。

这个确实难吃，很大的泥味儿，老厚的皮剥完皮就剩一点点
spyj007 发表于 2023-10-18 13:28

我whole foods买的red beets挺小个，刷点olive oil，撒点盐，锡箔纸盖上，400F烤半小时，甜甜的，皮很薄呀，吃整个，很好吃。

慈菇，苋菜

回复 1楼爱的烤肉的帖子
芦笋！
吃完撒尿的味道实在是受不了

我在哪里看过是基因的作用，有那种基因就会对broccoli，brussel sprout，cabbage之类的特别反感；吃香菜也是一样，我小的时候连香菜的味道都不能闻，饭菜里有一点我都吃不下，成年以后基因测试的结果就是我有那种基因。

beets

为什么想不开要吃孢子甘蓝呢？世上好吃的菜千万种。
iloveGelato 发表于 2023-10-18 01:39

分人，我就爱吃这个，特别爱吃

西兰花是我最喜欢吃的蔬菜之一啊。 只有苦瓜不吃。另外沙拉的几种蔬菜都一般。

Kale吃小baby的，就不难吃啦，焯个水就行

哈佛蔬菜汤，哪个难吃煮哪个，最后用破壁机打一锅浓汤喝完，又健康又好吃

胡萝卜，kale

回复 6楼Temporarilycalm的帖子
Kale包馄饨挺好吃的

所有蔬菜都爱。实在没有不爱的。

Kale用空气炸锅做成kale chips，秒光，像烤紫菜。beets放点醋，酸甜味还可以，这菜从小就吃，中国叫紫菜头，把米饭染得很漂亮。broccoli 中式做法都一般，但是它好像适合煮成很软吃，所以做成西兰花芝士浓汤，或者那种broccoli in cheese sauce都很好吃，只是热量略高。Brussel sprouts也是软一点好吃入味，最好有点油煎一下，所以我都边煎培根边煎它，然后炒一起，挺香的，孩子也爱吃

西兰花跟菜花不能比啊菜花炒肉真香甜啊

第一个想到孢子甘蓝，怎么做都是苦的

洋葱生吃还行，但和其它东西煮熟后那可真难吃…立马能想起大学食堂的大锅菜了

我本身不喜欢吃水果蔬菜, 但楼主提到的这两种, 我老公用air fryer做, 超级好吃. 也许试试用不同做法, 吃着会感觉好些?

我啥都吃。 最不爱的，可能，美国超市那种梗特粗的甘蓝？ kale都比它好吃多了。 Brussel sprout和broccoli是常备菜。