蒸热狗卷 好吃的两个技巧分享 厨师机揉面细节

比面包还好吃的蒸热狗肠卷馒头，超好吃的 ！松软又美味， 小孩子特别喜欢。 这次分享让它味道更上一层楼的两个小技巧，和演示怎么用厨师机来揉馒头面团的一些细节！一起做起来吧！
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https://www.youtube.com/embed/QuVI0qxX3RY?si=In5L1BxrrL2AqzJ7 原材料 500g 中筋面粉 70g 玉米淀粉 6g 即发干酵母 285g 水 15g 糖 15g 猪油 8 根 热狗肠



小贴士 * 面团揉搓的长度要根据你所用的香肠长度调整。 *卷的两头要捏紧，这样蒸的过程不会散掉。 *蒸好后，焖制几分钟再开盖防止气压变化引起的回缩。