大家最常做的一个菜是什么

我是炖排骨

西红柿炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

鸡蛋汤 几乎天天喝 算是减肥良餐，又有营养又饱的很

烤鸡腿肉，烤虾，牛小排

凉拌黄瓜。。。

毛豆炒虾仁

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人

脆皮燒肉

拍黄瓜

番茄鸡蛋，最拿手

羊肉或者牛肉买回家，切成片，再分装好，一袋1lb，每次炒菜的时候拿出一袋化冻，炒青椒洋葱土豆片，好吃又简单。
再就是scallop爆炒serrano辣椒，serrano辣椒滚刀切好干煸，另起一锅开水，瑶柱下水烫45秒捞起，不要烫太老了，辣椒干煸差不多的时候，把捞起的瑶柱倒进去汇一下。
煎蛤蜊青葱蒜瓣，无壳蛤蜊挤干水，水汁留着，葱切成大段，蛤蜊，蒜瓣一起下锅煎到两面金黄，下葱段，加上之前的挤出来蛤蜊汁，收汁出盘

这几个基本每周必做

红烧肉

烤牛仔骨，烤麻辣鸡翅，烤羊排，炒青菜✌️

我们家也是烤牛仔骨，烤排骨，拌豆腐，炒青菜之类。

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速冻饺子，娃最爱吃

空气炸锅烤虾，又方便又好吃。。。关键是方便。

烤鸡中翅

红焖牛尾。

最常买的是烧鸭

红烧肉，烤猪排，牛扒。。。

番茄炒蛋，拍黄瓜

豆腐海鲜煲

西红柿炒鸡蛋
穿裤子的发糕 发表于 2023-10-10 00:04

食材到处可得，简单易做，好吃下饭，这菜真是绝

醋溜土豆丝，醋溜白菜，我喜欢吃，卤肉饭，娃喜欢吃

红烧肉。。。

土豆炖牛肉

炒牛肉蔬菜，海带炖排骨，萝卜羊肉煲，红烧三文鱼，豆腐炖虾，尖椒炒鸡腿，番茄蛋花汤

凉拌黄瓜

脆皮燒肉
wawa69 发表于 2023-10-10 00:29

这个很难得吧，是用带皮的五花肉，先腌再烤，最后皮酥脆酥脆的？ 方子能分享吗？我试了好多次都不成功

糖醋排骨，蒜香烤排骨，番茄肉末豆腐（麻婆豆腐加番茄版，鲜美微酸很下饭），螺丝椒炒肉，蚝油生菜，麻辣烫，手撕包菜，王刚版蛋炒饭，咸鱼鸡粒蛋炒饭，番茄牛油虾仁炒饭，河南蒸卤面。早餐的话牛奶戚风和肉松香葱蛋糕卷做的最多。 我反省一下，好像猪肉做的比较多。。。

拍黄瓜，炒鸡蛋

梅干菜蒸肉

空气炸锅韩式烤肉，羊排，牛排，烤鸡胸，烤鱼，水煮鱼。蔬菜就焯水凉拌或者直接凉拌。主要不喜欢炒菜，炒完菜头发有味道。我两天洗一次头。

脆皮燒肉
wawa69 发表于 2023-10-10 00:29

看下来这个比较有技术含量

空气炸锅烤虾，又方便又好吃。。。关键是方便。
ChristinaW 发表于 2023-10-10 00:50

这个怎么做？能分享一下步骤吗？

回复 8楼mtwash的帖子
请教蒸鱼方子

洋葱炒牛肉，回锅肉，尖椒牛肉丝，虎皮尖椒，西红柿鸡蛋

土豆炖牛肉，红烧排骨，蒜蓉scallop，清蒸三文鱼

回复 12楼PepperAnnKook的帖子
刚买了一袋挺大个的瑶柱，正不知道怎么做呢。太及时了，谢谢

回复 19楼Ruth的帖子
这个我有段时间也是每周都做的！

红烧鸡翅+水煮西兰花

回复 42楼ZCarl的帖子
百吃不腻

生煎包

西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，滑蛋虾仁，小炒肉，红烧肉或者排骨，鸡腿肉炖蘑菇 日式肥牛盖饭，日式咖喱 shakshouka 各种米粉面条pasta 西红柿丰收的时候做一轮pasta酱冻起来吃一年 烤蔬菜，烤肉，烤一切

早饭鸡蛋饼，costco生饼皮加一个鸡蛋 两分钟就好，加点生菜or葱花。 晚餐最多的是油爆虾，红烧排骨，红烧茄子，都是简单易做孩子爱吃

外加一个咖喱鸡块，大鸡腿一条外加洋葱，超级简单，孩子能吃两碗饭

西红柿炒鸡蛋。。记得放点生抽，一点白糖，一点白酒，出锅熄火的时候放上大把葱花。。。

回复 2楼穿裤子的发糕的帖子
同西红柿炒鸡蛋

韩式BBQ烤排骨或牛仔骨，香辣虾

黄瓜炒鸡蛋。非常快 鸡蛋非常容易搭

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人




mtwash 发表于 2023-10-10 00:27

Mm 说说具体怎么做

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人




mtwash 发表于 2023-10-10 00:27

蒸的现杀的活鱼还是没有刺的海鱼鱼排？

吃的最多的就是各种海鲜，有机鸡肉每周必吃，孩子不喜欢尺牛肉，家里领导也需要少吃红肉

蒸鱼是最好做的 ，完全都没有技术含量。 只要活鱼新鲜就行，姜片垫底，葱摆在上边，放点盐糖胡椒粉， 水开了大火蒸八分钟，十分钟，出锅浇上蒸鱼豉油。 差不多就是这样，自己再酌情改良。

蒸排骨 广式或者粉蒸

蒸鱼是最好做的 ，完全都没有技术含量。 只要活鱼新鲜就行，姜片垫底，葱摆在上边，放点盐糖胡椒粉， 水开了大火蒸八分钟，十分钟，出锅浇上蒸鱼豉油。 差不多就是这样，自己再酌情改良。
lovejames 发表于 2023-10-10 11:11

买活鱼很需要技术含量哈哈

蒸鱼 12分钟搞定

Miso Cod

不知道，就是擅长扔空气炸锅里lol

烤牛仔骨，烤麻辣鸡翅，烤羊排，炒青菜✌️
xynan 发表于 2023-10-10 00:45

我家青菜都是水绰一下加蚝油或者沙茶酱拌，能省一步是一步。。。

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人




mtwash 发表于 2023-10-10 00:27

haha我也觉得清蒸鱼是最简单好吃的而且还快

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人




mtwash 发表于 2023-10-10 00:27

能share个方子吗？ 或者贴个你邻居的视频？

回复 8楼mtwash的帖子
能分享一下蒸鱼的方子吗？

咖喱牛肉

烤鸡也超级简单。整鸡洗洗擦干抹上自己喜欢的调料（盐，花椒，上色的辣椒粉等等）扔到室外炭炉上一个多小时，温度在一百多摄氏度，中途基本不用管。

羊肉或者牛肉买回家，切成片，再分装好，一袋1lb，每次炒菜的时候拿出一袋化冻，炒青椒洋葱土豆片，好吃又简单。
再就是scallop爆炒serrano辣椒，serrano辣椒滚刀切好干煸，另起一锅开水，瑶柱下水烫45秒捞起，不要烫太老了，辣椒干煸差不多的时候，把捞起的瑶柱倒进去汇一下。
煎蛤蜊青葱蒜瓣，无壳蛤蜊挤干水，水汁留着，葱切成大段，蛤蜊，蒜瓣一起下锅煎到两面金黄，下葱段，加上之前的挤出来蛤蜊汁，收汁出盘

这几个基本每周必做
PepperAnnKook 发表于 2023-10-10 00:42

看你写的都觉得好香！！！

西红柿炒鸡蛋、酱牛肉、排骨炖土豆，这几个都常做。
酱牛肉周末做好，可以做成三明治带着当午饭。排骨也是周末做好，平时可以做豆角焖面，或者肉夹馍带着当午饭。

炖黄毛鸡汤。全家都爱。

烤鸡翅或者番茄炒蛋，主要是别的也不太会做

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人




mtwash 发表于 2023-10-10 00:27

请传授一下配方

豆角焖面，每周一次

羊肉或者牛肉买回家，切成片，再分装好，一袋1lb，每次炒菜的时候拿出一袋化冻，炒青椒洋葱土豆片，好吃又简单。
再就是scallop爆炒serrano辣椒，serrano辣椒滚刀切好干煸，另起一锅开水，瑶柱下水烫45秒捞起，不要烫太老了，辣椒干煸差不多的时候，把捞起的瑶柱倒进去汇一下。
煎蛤蜊青葱蒜瓣，无壳蛤蜊挤干水，水汁留着，葱切成大段，蛤蜊，蒜瓣一起下锅煎到两面金黄，下葱段，加上之前的挤出来蛤蜊汁，收汁出盘

这几个基本每周必做
PepperAnnKook 发表于 2023-10-10 00:42

谢谢分享

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西红柿牛肉面

过来受受启发，我已经黔驴技穷了。谢谢大家分享

卤牛肉和蛋，就牛肉过一遍水放到dutch oven里面加水，卤料和剥皮白鸡蛋，烧开后火调到最小，锅不漏水的话中间可以不管它，两个小时后一大锅荤菜就好了。吃不完冻起来再解冻也不影响口感。平时忙就解冻一包，随便炒个素菜，晚饭就解决了。

咸鱼或者咸蛋蒸肉饼，清蒸鱼，用烘炉烘costco的羊架，莲藕焖猪手，水煮蛋，青椒萝卜干炒腊肉，蒜蓉粉丝蒸虾，

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刚买了一袋挺大个的瑶柱，正不知道怎么做呢。太及时了，谢谢
xyzgw 发表于 2023-10-10 05:36

现在这个季节可以瑶柱，虾米，冬菇，皮蛋煮冬瓜粒

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用啥鱼蒸啊，

各种菜轮着来

来学习

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能分享一下蒸鱼的方子吗？
cocowong1 发表于 2023-10-10 12:17

求。

火锅，最简单，适合我这个懒人

青椒土豆丝

炒年糕，一个解决问题

进来学习

蒸鱼是最好做的 ，完全都没有技术含量。 只要活鱼新鲜就行，姜片垫底，葱摆在上边，放点盐糖胡椒粉， 水开了大火蒸八分钟，十分钟，出锅浇上蒸鱼豉油。 差不多就是这样，自己再酌情改良。
lovejames 发表于 2023-10-10 11:11

这样蒸鱼豉油相当于没有cook过，像拌菜调料是吧？我一直以为要加热过才能吃的，家里有一瓶，只是做豆腐的时候用了一点炖豆腐，别的没用过还。

咖喱鸡，差不多一个月一次

西兰花（或别的蔬菜）炒牛、羊肉片

markmark

炒饭算吗？

烤牛排，烤猪排

Mark~~~

蒸鱼，全家都爱吃
左右邻居家跟我学会了，也照方抓药经常做中国式蒸鱼
有个邻居还郑重其事的录了她的蒸鱼视频在tiktok上扮演中餐达人




mtwash 发表于 2023-10-10 00:27

求蒸鱼菜谱

烤三文鱼

味霖酱青水煮蛋

卤牛肉，西红柿炒鸡蛋

这个怎么做？能分享一下步骤吗？
Cloudy20 发表于 2023-10-10 03:15

很容易很随意的，
第一步，洗虾。怎么洗都可以，从简单的水里冲一冲，到做一个合格的托尼老师给虾们美容整容。挑不挑肠线都随意。
第二步，腌制。烤其他东西都需要事先腌制很长时间，烤虾就不用啦，所以可以临时起意想吃就吃。盐，胡椒，柠檬，大蒜，花椒，糖浆。。。或者任何黑暗料理都可以，主打一个你高兴就好，腌制只需要15分钟到半小时就可以了。
第三步，烤虾。放进空气炸锅，注意喷油，400度烤个10分钟左右就好，具体时间也随意，嫩有嫩的好吃，老有老的好吃。
好处就是自由随意，没有固定的套路，味道不会千篇一律，所以经常吃也吃不腻～～