月桂味道的食物为什么有人喜欢?

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baofen
楼主 (北美华人网)
误买了cinnamon 味道的咖啡,很难喝,老美为什么喜欢月桂呢?不正的香味
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xyzgw
习惯吧。我小时候因为身体不好喝了很多中药。我到现在也觉得中药熬汤的味道其实挺好闻的,理解老广们喜欢放各种药材熬汤并且爱不释口。
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wdong
我正在喝土耳其咖啡,加了cardamon的。我觉得不同地方的人口味不一样,并无谁好谁坏的区别。我在美国待久了,我自己做肉香料放的少,偶尔我妈过来做,吃出来桂皮茴香料酒的味道就会觉得有点膈应。
一个产品可以不赚钱,但是必须有足够的人买才会出现在超市里。我挺喜欢尝各种新鲜口味。
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angelamela
单纯想说 cinnamon 不是月桂
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shiguang
误买了cinnamon 味道的咖啡,很难喝,老美为什么喜欢月桂呢?不正的香味
baofen 发表于 2023-10-09 08:17

有啥不理解的,个体差异呀。不光老美喜欢,我也喜欢。 类似的还有香菜,爱的爱死恨的恨死。
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pwwq
误买了cinnamon 味道的咖啡,很难喝,老美为什么喜欢月桂呢?不正的香味
baofen 发表于 2023-10-09 08:17

看具体和什么食物搭配
我就喜欢这个味道
面包,和苹果都可以
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coalpilerd
那种又甜又辣的浓郁风味和微酸的苹果绝配,难怪有苹果肉桂派这种东西了。不过肉桂味咖啡我也是接受无能。
老中的卤料到了美帝就会出现各种奇葩用途。除了这个,还有用八角调柑橘风味的鸡尾酒。
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titicaca
Cinnamon 很香啊,早上烤cinnamon toast, cinnamon roll,满屋子飘香,特别适合秋天
一切
又来了,类似的帖子还有 为什么有人会喜欢螺蛳粉?为什么有人会喜欢榴莲?为什么会有人不理解这世界人很多,人和人不一样,自己的习惯不一定是普世标准?
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Cath226
cinnamon是肉桂 月桂是另一种植物 叶子可以做调料
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killtltyty
月桂叶味道蛮好的呀 我知道的穆斯林同学 都是用这个来去腥 因为不能用料酒
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nycsunshine
有啥不理解的,个体差异呀。不光老美喜欢,我也喜欢。 类似的还有香菜,爱的爱死恨的恨死。
shiguang 发表于 2023-10-09 08:36

我也是喜欢 Cinnamon 到不得了,捷克和匈牙利有一种肉桂烤面包,真的是太好吃了!
cinnamon 在我心目中是跟桂花一个级别的。
反而是榴莲,这辈子应该是不会吃的!
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shiguang
我也是喜欢 Cinnamon 到不得了,捷克和匈牙利有一种肉桂烤面包,真的是太好吃了!
cinnamon 在我心目中是跟桂花一个级别的。
反而是榴莲,这辈子应该是不会吃的!
nycsunshine 发表于 2023-10-09 09:11

一样一样的
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SheldonCooper
有种冬天的温暖的感觉
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coalpilerd
我也是喜欢 Cinnamon 到不得了,捷克和匈牙利有一种肉桂烤面包,真的是太好吃了!
cinnamon 在我心目中是跟桂花一个级别的。
反而是榴莲,这辈子应该是不会吃的!
nycsunshine 发表于 2023-10-09 09:11

各花入各眼啊,对于肉桂面包我很无感,但是我爱死榴莲了,那种甜软的冰淇淋一样的口感啊~~~臭味不是个事儿,闻着臭,一口咬下去就一点没觉得臭了。美帝这边的榴莲就是很少看到好的,亚超里都是金枕头,还不熟,吃起来又硬又不甜。这次回国猛吃猫山王,终于吃爽了。
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wenli100
RE. 难吃
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rosemary
月桂不是桂花吗? 应该是肉桂吧
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whatif9999
月桂是Laurel。也可以叫bay tree。原生地中海。 但加州俄勒冈的bay tree是另外一种,高大许多。 这两种的叶子都可以用来做香叶bay leaf。
肉桂cinnamon又完全另外一种,用作调料是树皮,原厂南亚。
桂花跟它们完全不相干,连科目都隔很远。英文是 osmanthus
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miaka
我也不喜欢。我妈超喜欢。谁知道是不是缺了什么导致不喜欢。
国内炒菜调料桂皮我可以。老美cinnamon不可。
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jellynsyrup
我超喜欢啊!
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crystal22
和楼主一样,我也讨厌各种cinnamon的烘培
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dbgirl
我可太爱cinnamon roll了
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alanbeil
甲之蜜糖,乙之砒霜
剔透玲珑
刚来美国时也觉得这味道怪怪的。这么多年过去了,渐渐习惯了cinnamon 的味道,觉得秋冬季节这个味道特别应景
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d2sh
话说桂树全身都是宝。桂枝,桂皮,桂页,桂花。辛香发散为阳,中医常用,可药可食。
洋人也是有高人的。一边自己拿过来用,一边掏钱让中国人反中医。
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shiguang
刚来美国时也觉得这味道怪怪的。这么多年过去了,渐渐习惯了cinnamon 的味道,觉得秋冬季节这个味道特别应景
剔透玲珑 发表于 2023-10-09 12:57

对就是应景。不光是吃的,寒冷的冬天特别配cinnamon味道的蜡烛。