有几位网友私下问我五仁月饼「青红丝做法」，专门录了个视频 + 月饼集合贴

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https://www.youtube.com/embed/D7xlxOCsJFw?si=BKGrR1JsKMQdgDkS 青红丝实际就是橙皮 视频有些细节分享，做法也很简单
先将橙皮切去果肉，在切去白色的瓤部分
最后切丝
洗去苦汁，浸泡加勤快换水 去年微信群网友 问我有关染色，她染过两次都不均匀
染色急不来，先浸泡再烘干 我用的炒锅炒起来更快
今年做的五仁月饼，75g ，第一波


加了果仁，和青红丝 这是第二波，50g模具
加进去真的是个显眼包，添分不少

再等两天回油，颜色更漂亮

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https://www.youtube.com/embed/_OATZgz6G1U?si=yw-02enbZ44Inceq
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https://www.youtube.com/embed/m8-DWQsdxEQ?si=OdgIQA6Pz4-MZ3qE
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https://www.youtube.com/embed/Rz5fv3_mKno?si=dxe2KNkd-vsanGCz
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https://www.youtube.com/embed/DRxCQNrLiRk?si=Qmt68zFruUkzoDF_
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https://www.youtube.com/embed/NimEH67edCA?si=bDdhZX_chrYHRGPD

好能干

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