说说大家心目中最好吃的三道菜，国家菜系不限

为啥我首先想到的是仰望星空这黑暗料理

蒜苔炒肉、粉蒸羊肉、北京烤鸭或者麻辣水煮鱼（底部铺石子那种）

竹荪炖汤没有喝过那么鲜的。然后是糖醋里脊，最后是米豆腐

鱼香肉丝，烧茄子，回锅肉
才三样不够说啊，lz改下标题吧

我妈做的什锦菜(南京传统年菜）， 我爸做的韭菜虾馄饨，南京盐水鸭

除了淮扬菜（特别是湖河鲜），下面最喜欢的是湖南菜（比如剁椒鱼头）和东北菜（比如酸菜白肉锅）。

一边吃饺子一边看回复。增加的不多嘛。 我发现自家做的饺子也特别好吃。吃的时候蘸老干妈加醋。

一边吃饺子一边看回复。增加的不多嘛。 我发现自家做的饺子也特别好吃。吃的时候蘸老干妈加醋。
Momo99 发表于 2023-09-23 17:24

多数情况下我吃饺子啥都不蘸，饺子本身的味儿特别鲜。

夫妻肺片，鲫鱼汤，莴笋

这边只有冻茭白，都冻侬了，我觉得春笋完全不能取代茭白。
荆芥是河南人经常吃的一种菜，有一种特别的香味，百搭
红焖羊肉这边的羊肉和国内的差挺多的。
国内很多蔬菜这边都没有新鲜的，藕带，草芽，山韭菜，都让我很怀念，真实的莼鲈之思
nanno 发表于 2023-09-22 22:42

今天就买到新鲜的茭白nyc

生海胆，ankimo，麻辣兔脑。这三样，在我心中的地位无与伦比，光打下这行字，我都流口水

北京烤鸭，梅菜扣肉，茭白肉丝

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藜蒿炒腊肉，石耳炒石鸡，云南菌火锅

回复 106楼longtai的帖子
我还是喜欢蘸点醋。感觉味道的层次更丰富一些。不过，本身就很好吃！ 现在喜欢吃的大部分都能自己做。太幸福了。不过有些还得去餐馆，比如需要走油的菜，比如烤鸭。

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藜蒿炒腊肉，石耳炒石鸡，云南菌火锅
chopinor 发表于 2023-09-23 17:33

这几样看起来都非常好吃。因为都是当地的东西。云南的菌子是最有名的。

最喜欢各种海鲜，鲜活的微微调料就非常美味

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谢谢

水煮鱼，牛腩堡

yuck, yuck, and yuck.

我好像什么都爱吃，没有最爱🤣

西班牙海鲜饭，只要不太咸

东京和纽约好店的Shell fish寿司，贵州羊肉粉， 罗马的pasta amatriciana。

除了淮扬菜（特别是湖河鲜），下面最喜欢的是湖南菜（比如剁椒鱼头）和东北菜（比如酸菜白肉锅）。
小恶人 发表于 2023-09-23 17:21

我是除了淮扬菜 最喜欢广东菜和湖南菜。。

虾、蟹、生蚝做的菜我都爱吃

地三鲜 锅包肉 溜肥肠

鱼香肉丝，山西过油肉，打卤面

炭烧生蚝， 茭白肉丝， 自己家里种的木耳菜

地三鲜，锅包肉，东北大拉皮。

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本人肉师傅，东坡肉，扬州蟹粉狮子头，咖喱炒蟹

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上海人

剁椒鱼头，必须大头鱼

糖醋小排。糖醋黄鱼，冷面

干巴菌炒腊肉，叫花鸡，驴肉火烧

莲藕肉饼，海鲜鱼肚汤，汤圆

锅包肉，螺蛳粉，糖醋里脊

土豆丝，土豆泥，烤土豆