尽本分，得本事 - 一位面包店店主的故事

💬有网友分享了家乡一位面包店店主的故事。
店主最初是位烘焙教师。
机缘巧合下，碰到了一间价格与位置都非常满意的门面房。
于是盘下店面，经营起一家小小面包店。
出于对烘焙行业的真诚与热爱，店主不仅对原材料严格把关，还亲自酿造天然酵母，以使口感更添风味。
很快，面包店便在当地变得小有名气。
与此同时，学生们纷纷从外地赶来，想要入股加盟、开设分店。
朋友也劝她，趁势头正盛，不如抓紧时间扩大规模。
但所有的提议，均被她一一婉拒。
她了解自己，深知自己擅长的是技术而不是运营，能把一家店经营好，已是非常满意。
在之后的几年时间里，她践行初心，确实将所有精力都倾注于产品本身：
每年外出一次跟随业内顶尖师傅学习，回到店里便尝试改良面包口感，不断推陈出新。
目前，这家面包店已经营五年有余，人气一直很旺。
不过她依旧坚持不开分店，独此一家。
她家的面包口味永远走在潮流前端，甚至成为了潮流本身。
认清自己，理清自己的能力半径，才能在一路躬身前行中，积累起深厚内力，耐得住平淡，扛得住磨难，守得住璀璨。
正如风险资本家弗雷德·威尔逊所说：
“你取胜的唯一途径就是知道自己擅长什么，不擅长什么，并坚持做你擅长的事情。”