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淡奶油排包 柔软拉丝 手揉配方
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最新回复:2023年9月8日 10点21分 PT
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茶
茶叶的一日三餐
大约一年
楼主 (北美华人网)
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https://www.youtube.com/embed/pPFR3kDshIk?si=r3mA3bhLGttQ66Uh
以前做淡奶油面包都是做吐司,里面裹上红豆沙馅儿,这次加了坚果葡萄干,和黑芝麻,做成排包也非常给力,好吃~
全部食材都在这里
揉面的时候我喜欢先把面团揉成团,松弛十分钟,让面粉和水融合,面筋得到松弛以后,很容易就揉光滑了
松弛以后揉光滑,继续揉出手套膜 这配方不用加黄油哦
最后加入坚果和葡萄干,黑芝麻 喜欢什么就加什么,揉均匀,发酵两倍大
揉成长条,装入烤盘,继续发酵
烤完的成品是这样滴~ 香喷喷,里面的黑芝麻很香
我的简易食谱新频道,chaye''s Simple recipe 感谢观看
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https://www.youtube.com/embed/KqwDGZ8UszQ?si=cQTLgbeutpRyPFdw
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https://www.youtube.com/embed/S5ZWKGLRD7I?si=Q1YvK3CBXvN5xnla
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https://www.youtube.com/embed/M0TI8mT3Fe8?si=OcjgSDuixqQERIO8
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以前做淡奶油面包都是做吐司,里面裹上红豆沙馅儿,这次加了坚果葡萄干,和黑芝麻,做成排包也非常给力,好吃~
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揉面的时候我喜欢先把面团揉成团,松弛十分钟,让面粉和水融合,面筋得到松弛以后,很容易就揉光滑了
松弛以后揉光滑,继续揉出手套膜 这配方不用加黄油哦
最后加入坚果和葡萄干,黑芝麻 喜欢什么就加什么,揉均匀,发酵两倍大
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烤完的成品是这样滴~ 香喷喷,里面的黑芝麻很香
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