买了一袋土豆，收集简单好吃的做法

酸辣土豆丝 
-材 料-
土豆1个，青椒1个
红椒1个，花椒若干
干红辣椒4-5个，姜一块
植物油、食盐
蘑菇精、醋适量
-步 骤-
1、三种食材全部切丝，生姜切末，干辣椒剪段
2、土豆丝泡水里一定要多过几遍水，把淀粉冲掉，炒起来才会干净爽脆
3、开小火，花椒出香味，捞掉。
4、放姜末，轻翻几下就会出香味。火开大，依次放干辣椒，青红椒丝，下土豆丝，需要快速翻炒
5、加盐、蘑菇精再快速翻炒
6、淋醋，快速翻几下就可出锅

这种做法我喜欢呢
https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2941564&fid=222

不错不错！

赞哦 不错！

也可以做土豆泥拌面，有个博主做了 ，看着也不错

下次也试试