空气炸锅是吹出来的吧

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lisi2013sat
楼主 (北美华人网)
用那个叫空气炸锅做吃的, 蔬菜都烤成干柴禾了, 鱼虾也做的干巴巴, 花生米也都煳了, 一按钮, 锅内吹力巨大, 把锡纸锡盒都吹得晕倒变型、 空气炸锅有啥好处呢, 吹锅
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Carabella
哈哈,就是,东西经常吹的卡在里面连锅都拉不出来。有一次跟网上学的用它做蛋,结果整个蛋液都吹翻了害得我清理了好久。总之不适合吹轻的东西。但要真的用它做大餐,我觉得还不如烤箱。
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majia648
烤糊了你时间没掌握好啊…空气炸锅能照搬别人的菜谱,第一次尽量温度低一点,时间短一点,不够一点点加。如果一上来就过头你没办法补救了。 还有不同牌子的空气炸锅功率差别太大了。有的做同样的东西如果设置一个温度能差一半时间
当你碰到外面焦里面没熟最好办法就是温度调低时间加长
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jacketdog
多试几次,掌握好时间和温度还是挺好用的。比烤箱快
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tonker
Air Fryer很好用,使用频率在厨房里面仅次于灶和微波炉,方便省事又容易清洗,火候很容易摸索掌握,伟大的发明。
南开阿飞
热风机。。。不过好像有人觉得好用。。。
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awesomeiris
主要是时间和温度需要试。我家用的很多。也不是比其他做法更好吃。就是比较快,用油少
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xwei26
烤肉不错,我家都是搬到阳台上用,省得买室外烤炉,同时家里不会弄得味道很大还热
美利坚小女子一枚
每天都用,尤其热pizza炸鸡这些需要外酥里嫩的东西,比微波炉好用太多了,还能加热油条薯条,炸羊肉炸牛排炸猪排,利用率超高呀
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nyclily
回复 5楼tonker的帖子
请问LZ买的哪一款容易清洗啊?买了costco ninja air fryer扁平可以竖起来的那款,用到是挺好用的,可以不太容易清洗啊,四面都是油溅的东西。我家也是很喜欢高频用的东,。想着要是不好清洗,用两年就换一个也还还算。
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piggyaya
鸡翅鸡腿牛排羊排,冷冻的加热都很方便。
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stitch
回复 1楼lisi2013sat的帖子
这是不会用吧,用空气炸锅烤牛排,无油烟还省时
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arizaq
楼主是听谁说用锡纸的?还是自己想象的?
https://www.philips.com.cn/c-f/XC000003625/%E6%88%91%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%9C%A8%E9%A3%9E%E5%88%A9%E6%B5%A6-airfryer-%E7%A9%BA%E6%B0%94%E7%82%B8%E9%94%85%E4%B8%AD%E4%BD%BF%E7%94%A8%E7%83%98%E7%84%99%E7%BA%B8%E9%94%A1%E7%BA%B8%E5%90%97%EF%BC%9F
飞利浦支持
我可以在飞利浦 Airfryer 空气炸锅中使用烘焙纸/锡纸吗? 发表于 24 July 2023
不可以,由于以下原因,不建议在飞利浦 Airfryer 空气炸锅中使用烘焙纸和锡纸: 如果盖住炸篮底部,空气炸锅内部的气流便会减少。这会降低飞利浦 Airfryer 空气炸锅的烹饪性能。 如果将烘焙纸或锡纸放在积聚油渍的托盘底部,则会阻挡气流,从而导致烹饪效果不佳。 如果在没有放置食物的情况下将烘焙纸或锡纸放入飞利浦 Airfryer 空气炸锅中,烘焙纸或锡纸会被加热器吸住并开始燃烧。
吴雨晴
回复 5楼tonker的帖子
请问LZ买的哪一款容易清洗啊?买了costco ninja air fryer扁平可以竖起来的那款,用到是挺好用的,可以不太容易清洗啊,四面都是油溅的东西。我家也是很喜欢高频用的东,。想着要是不好清洗,用两年就换一个也还还算。
nyclily 发表于 2023-08-18 17:39

我也用的这种,烤的时候用锡纸盖在烤盘上,纸两边稍微折一下,热风还是流通的,不影响效果,但是可以挡住溅起来的油。
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unicorn2022
这个你自己没用对吧?我去年买了飞利浦的,后悔买晚了。
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crazyeater
就…啥厨具也不能保证不糊啊,空气炸锅就是个带吹风功能的烤箱。你不喜欢风,直接用烤箱就行啊。
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treely
看了下都带涂层,不知道那个涂层安全不安全
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wanwanma
Air Fryer很好用,使用频率在厨房里面仅次于灶和微波炉,方便省事又容易清洗,火候很容易摸索掌握,伟大的发明。
tonker 发表于 2023-08-18 17:33

同觉得Air fryer好用……
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asvs
我家特别爱用空气炸锅。 见仁见智吧
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majia648
回复 5楼tonker的帖子
请问LZ买的哪一款容易清洗啊?买了costco ninja air fryer扁平可以竖起来的那款,用到是挺好用的,可以不太容易清洗啊,四面都是油溅的东西。我家也是很喜欢高频用的东,。想着要是不好清洗,用两年就换一个也还还算。
nyclily 发表于 2023-08-18 17:39

ninja不是上面全是滤网吗,溅起来滤网拆下来洗碗机洗没有其他部分啊
钓鱼记忆
几乎每天用啊,方便快捷健康,已经离不开了
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Fancygirl
回复 5楼tonker的帖子
请问LZ买的哪一款容易清洗啊?买了costco ninja air fryer扁平可以竖起来的那款,用到是挺好用的,可以不太容易清洗啊,四面都是油溅的东西。我家也是很喜欢高频用的东,。想着要是不好清洗,用两年就换一个也还还算。
nyclily 发表于 2023-08-18 17:39

昨天第一次用这个,家里浓烟滚滚啊,怕着火,赶紧的关了,还是便宜那款好用,但担心壳子是塑料的,才买了150多这款不锈钢的在costco
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Fancygirl
这个你自己没用对吧?我去年买了飞利浦的,后悔买晚了。
unicorn2022 发表于 2023-08-18 17:56

Costco?哪款呀
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majia648
昨天第一次用这个,家里浓烟滚滚啊,怕着火,赶紧的关了,还是便宜那款好用,但担心壳子是塑料的,才买了150多这款不锈钢的在costco
Fancygirl 发表于 2023-08-18 18:53

你买的哪块啊 哪里会浓烟滚滚啊 我n前买的ninja也是costco的,是那款翻盖打开全是滤网直接拆下来洗,还带个插牛排自动感应温度。要说飞利浦抽屉式才是最早用空气炸概念起来唯一品牌当时就只能买这个,这才是难清理因为小抽屉油全溅到上面加热管子不好清理很脏,用几年后就被我淘汰了。换了ninja,火力容量都得到了很大的提升。
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rose9999
不是吹出来的 instant pot是吹的 空气炸锅是真的好用
剔透玲珑
回复 5楼tonker的帖子
请问LZ买的哪一款容易清洗啊?买了costco ninja air fryer扁平可以竖起来的那款,用到是挺好用的,可以不太容易清洗啊,四面都是油溅的东西。我家也是很喜欢高频用的东,。想着要是不好清洗,用两年就换一个也还还算。
nyclily 发表于 2023-08-18 17:39


我也买了这款,确实非常难清洗。顶部和后面内壁上溅了油太难擦掉了,好像也拆不开来
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vwie
空气炸锅炸的鸡翅确实比烤箱烤的好吃
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DalliasFans
空气炸锅的正经名字应该是热风烤箱。比普通烤箱效率高。 空气炸锅这个名字是很好的商用名,让更多人好奇而购买。
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zhengxumaomao
你说的这些都是自己的技术问题啊。。。
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SunsetForest
哈哈,就是,东西经常吹的卡在上面连锅都拉不出来。
Carabella 发表于 2023-08-18 17:28

这是用空气炸锅烤羽毛吗?哈哈
芝士年糕
自己技术不行赖给锅,太开眼了
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PLAZZZ1
非常好,几乎每顿用,还买了一大一小
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Bridgette
有小烤箱还要买空气炸锅吗?不想买来闲置。
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diamondring
现在新出的大烤箱也有air fry功能了。
花重锦官城

我也买了这款,确实非常难清洗。顶部和后面内壁上溅了油太难擦掉了,好像也拆不开来
剔透玲珑 发表于 2023-08-18 19:22

同觉得难清洗,现在不敢烤油大的食物
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FanJia
很好用啊。自从买了空气炸锅以后,大烤箱就用的很少了。
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sodaa
我觉得比烤箱好用多了
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straycat
我觉得比烤箱好用多了
sodaa 发表于 2023-08-18 23:24

请问空气炸锅大家都是放在哪里,使用的时候外表和周围会很热吗?
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10011
有小烤箱还要买空气炸锅吗?不想买来闲置。
Bridgette 发表于 2023-08-18 22:56

同问,而且小烤箱功率也不低,不想买个重复的
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shuma08
我有一个空气炸锅的多功能小烤箱,是我投资的唯一 一件高使用率的厨房小家电。唯一
爱笑的猫
我觉得非常好用呀
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MandyF
我觉得比烤箱好用多了
sodaa 发表于 2023-08-18 23:24

我家的是热风烤箱,在观望要不要买空气炸锅。它们有什么不同呀?
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sssmmm
回复 40楼shuma08的帖子
你的意思是可以当空气炸锅的多功能烤箱吗?可以给个链接吗?
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eda2k4
用那个叫空气炸锅做吃的, 蔬菜都烤成干柴禾了, 鱼虾也做的干巴巴, 花生米也都煳了, 一按钮, 锅内吹力巨大, 把锡纸锡盒都吹得晕倒变型、 空气炸锅有啥好处呢, 吹锅
lisi2013sat 发表于 2023-08-18 17:24

花生烤糊了绝对是人的问题,锅可不背这个锅
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luomei01
很好用的 ,我比较喜欢拿来烤排骨
木瓜瓜
不是吹的。超级好用。 toaster air fryer, electric pressure cooker,电水瓶,pod coffee maker。每天必用的厨房四大金钢! 推荐这款 stainless steel interior, 健康、快捷、易清洗。
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shuma08
回复 40楼shuma08的帖子
你的意思是可以当空气炸锅的多功能烤箱吗?可以给个链接吗?
sssmmm 发表于 2023-08-19 02:23

我买的是这款:https://www.target.com/p/cuisinart-air-fryer-toaster-oven/-/A-88687226 刚好是上面的同款 看了一下刚好target打折了,价格不错
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NewMe
我买过两个air fryer 第一个是tefal 的,中间有个搅拌棍,也不好用也不好洗,还号称不沾的,有特富龙涂层。后来扔掉了。过了一阵子看见Costco 有Ninja smart grill 5 in 1的打折,五个功能里面有grill,air fryer roast,还有几个忘记了。 这个的设计比上一个好太多了,双层的方形盒子,里面一层是有孔的,炸鸡翅的话油直接流到下一层。ceramic 的涂层,放洗碗机就洗干净了。买回来基本就只用air fryer的功能了,几乎每天都要用。炸鸡翅,炸抛股,自制potato fries, 热pizza ,炸面包片,you name it…
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snowpenguin
不是吹的。超级好用。 toaster air fryer, electric pressure cooker,电水瓶,pod coffee maker。每天必用的厨房四大金钢! 推荐这款 stainless steel interior, 健康、快捷、易清洗。

木瓜瓜 发表于 2023-08-19 03:01

同意,我家有个不同牌子但是差不多的,几年前买的,炸锅功能几乎天天用,而且作为烤箱也好用,烤个小点的东西不用开大烤箱
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majia_majia_
不是吹的。超级好用。 toaster air fryer, electric pressure cooker,电水瓶,pod coffee maker。每天必用的厨房四大金钢! 推荐这款 stainless steel interior, 健康、快捷、易清洗。

木瓜瓜 发表于 2023-08-19 03:01

Mm, 如何清洗这个?有时候溅到烤箱四周。
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majia_majia_
同意,我家有个不同牌子但是差不多的,几年前买的,炸锅功能几乎天天用,而且作为烤箱也好用,烤个小点的东西不用开大烤箱
snowpenguin 发表于 2023-08-19 09:36

我也有, 觉得和烤箱差不多,是不是我没用对?这个自带一个有空的架子,mm, 直接用吗? 我有铺一层锡纸,不然油煎的到处都是,溅到四壁,不知道怎么清理。
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majia_majia_
我买过两个air fryer 第一个是tefal 的,中间有个搅拌棍,也不好用也不好洗,还号称不沾的,有特富龙涂层。后来扔掉了。过了一阵子看见Costco 有Ninja smart grill 5 in 1的打折,五个功能里面有grill,air fryer roast,还有几个忘记了。 这个的设计比上一个好太多了,双层的方形盒子,里面一层是有孔的,炸鸡翅的话油直接流到下一层。ceramic 的涂层,放洗碗机就洗干净了。买回来基本就只用air fryer的功能了,几乎每天都要用。炸鸡翅,炸抛股,自制potato fries, 热pizza ,炸面包片,you name it…
NewMe 发表于 2023-08-19 09:18

Mm, 有铺垫锡纸吗? 是不是不应该铺锡纸会好些?
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buswell
我买的是这款:https://www.target.com/p/cuisinart-air-fryer-toaster-oven/-/A-88687226 刚好是上面的同款 看了一下刚好target打折了,价格不错
shuma08 发表于 2023-08-19 03:14

Target 这一款外表是黑色的,不怎么好看,为啥不弄成全不锈钢的?
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blueskysea
空气炸锅很好用啊!烤的薯条、nuts,、肉,、连牛排都很好吃。不要用来烤蔬菜,是会干巴巴。
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aipple
花生米最好做最适合啦。黑了就调整下温度和时长呀。我是懒人。也是爱买东西的人。负责任的说空气炸锅很有用很好用。
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doublemint
空气炸锅和小电烤箱有什么区别?
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qiqigre
看了下都带涂层,不知道那个涂层安全不安全
treely 发表于 2023-08-18 18:22

就是因为有涂层,我没买
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huadaren
回复 13楼arizaq的帖子
一直有用锡箔纸或烘焙纸垫底,只是别全铺,留缝隙通风不影响。
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rosemary
空气炸锅和小电烤箱有什么区别?
doublemint 发表于 2023-08-19 10:00

感觉这个没有小烤箱安全吧, 是塑料的吗? 我没有用过,看起来像。 我在国内的父母家的小烤箱满好用, 这边就没有单独买了
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hr369
air fryer 就是convection oven。网上大把菜谱。简单说就是温度比普通oven设置低,时间短。
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Linmo
原理很简单,但轻便快速又不贵,benefits overweight the cost
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Apple49
昨晚用空气炸锅做了tonkatsu,又酥又脆
木兰花朵
很好用啊,烤牛排烤鱼都用它,烤得恰到好处挺juicy啊。。。反倒自己煎,用烤箱烤基本上100%都翻车。。。不过我用的Phillip家,换个好牌子会不会好些。另外有air fryer专的用垫的纸,用锡纸是不是把气流都堵塞了
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SSBN826
建议lz看一下这个视频
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/_M9_BvScgtk?si=d8ixjb1h6kEQOgqj
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Pandatwins
空气炸锅可以烤 地瓜 牛仔骨 薯条 三明治 天府龙 好多好吃的省事又方便啊
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Makiyo
我以前的air fryer是传统的,最近买了个toaster oven air fryer一体的,长得和小烤箱一样,很好用,声音也小很多,比传统的空气炸锅好清洗很多,容量也大一些
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Makiyo
不是吹的。超级好用。 toaster air fryer, electric pressure cooker,电水瓶,pod coffee maker。每天必用的厨房四大金钢! 推荐这款 stainless steel interior, 健康、快捷、易清洗。

木瓜瓜 发表于 2023-08-19 03:01

我买的就是这款,很好用
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ningmengliu
lz再给它几次机会,耐心找菜谱多试几次,就会用掌握火候和时间了。如果抱着不信的心态,还是会不喜欢的。
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KOH
有小烤箱还要买空气炸锅吗?不想买来闲置。
Bridgette 发表于 2023-08-18 22:56

这要看你家的饮食习惯,我家很久之前就有小烤箱了,后来研究一下空气炸锅的菜谱推荐,发现这两者的区别不足以激励我多买一件东西放在厨房占地方。等哪天小烤箱坏了再说吧。
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xiaofuren
我买的就是这款,很好用
Makiyo 发表于 2023-08-19 12:36

这个不是空气炸锅啊 这个空气烤箱啊
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Angie321
空气炸锅和电压力锅简直就是主妇的好帮手
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sparksglencoe
超级好用,羊排牛排鸡翅两面抹黑胡椒意大利香料,各五分钟,搞定。
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hijklmn
我也觉得不好用,我也烤糊过花生米,烤干了蔬菜牛蛙腿什么的。。。我还是喜欢小烤箱。。。
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heJJ
我有一个空气炸锅的多功能小烤箱,是我投资的唯一 一件高使用率的厨房小家电。唯一
shuma08 发表于 2023-08-19 01:49

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半杯红酒
非常有用,非常好用。自从有了空气炸锅,烤箱我基本都不用了。
木瓜瓜
Mm, 如何清洗这个?有时候溅到烤箱四周。
majia_majia_ 发表于 2023-08-19 09:39

所有烤盘都可以进洗碗机。都是无涂层不锈钢。可垫aluminum foil,不会阻碍气流。最低层抽板可以放锡纸,也可以抽出进dishwasher。 玻璃窗内壁趁温热用clorox wipe擦干净。 air fryer toaster over 与 烤箱的区别~省时,快捷,少油,健康,多功能,方便。 无预热,快速均匀升温,缩短cooking time 只用30%的油就能达到烤箱的效果


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201120152019
因为你没有按说明书来用?
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201120152019
我有一个空气炸锅的多功能小烤箱,是我投资的唯一 一件高使用率的厨房小家电。唯一
shuma08 发表于 2023-08-19 01:49

有link吗?