【印式花生玉米片小零食】Cornflakes Chiwada

盈盈
楼主 (北美华人网)
在印度居住的时候非常喜欢到超市买一些香辣小零嘴吃,其中就有这款花生玉米片小零食。 前几天在Trader Joe''s 看见低糖版的有机玉米片,很适合拿来做这款零食,买一盒回家,再向隔壁邻居要来一点新鲜的咖喱叶,几分钟就做出好吃的小零食,真是太棒了。 材料: 4-5 杯 低糖玉米片 (cornflakes) 1 杯 烤香的花生米 一杯 咖喱叶 2 大勺 黄油/Butter
调味: 1/8 小勺 食盐 1/2 小勺 辣椒粉 1/2 小勺 孜然粉 1/2 小勺 Chaat Masala  1/2 小勺 孜然 1/2 小勺 芥菜籽 1. 锅里热上2 大勺黄油,把咖喱叶加入煸香。 2. 加入所有调味料,马上把之前预先用气炸锅烤香的花生米加入,快速翻匀。 3. 熄火,把玉米片加入翻匀,冷却即可装罐食用。



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neerer
这个很不错啊!
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comfit
太适合下酒啦!
盈盈
回复 2楼neerer的帖子
香脆香脆的。
盈盈
回复 3楼comfit的帖子
是耶!
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kareisss
香脆的很好吃的感觉,改天学一下
盈盈
回复 6楼kareisss的帖子
很不错的零食呢!
C
Chowhound
发现楼主做的我都可以尝试,简单易学