吓哭一个福建人，两个字就够了

如果让全国网友提名一个省份去度假、养老，福建大概率会高分夺冠。
作为全网公认的好脾气聚集地，福建人骨子里的Love and Peace一直让人心服口服。常年被打趣为“广东人应急口粮”，他们颇懂自洽的接受这个调侃。当着福建人的面，给ta以“迷信”的评价也会不气不恼，反而可能说句：基本确认情况属实。就连以整顿职场闻名的00后，在福建人这都学会了“戒嗔”这种人生智慧。
俗话说得好“泥人还有三分脾气”。宁可房檐着火，也不大动肝火的福建人，大肚能容天下事，却唯独总对一个东西“恶语相向”。这种精准踩中福建人痛脚，违反自然界能量守恒定律的食物就是：面线。 图源小红书@goya，已获得授权  
福建人最害怕的食物，它数第一。没有一个福建人，不是被面线“吓”大的。
都说北方人吃面、南方人吃米，但在福建人的饭桌上，面粉制成的面线是不折不扣的顶流主食。作为一种在闽南地区拥有绝对支配权的小吃，厦门人管它叫“面线”，泉州则称为“面干”，也有人给它取了个花名——“福建名菜：吃不完要挨揍。”
因为它外表细如发丝、人畜无害，所以很多人看到它的第一眼，便能自动脑补它顺滑绵软的迷人口感。然而，初见它的朋友大概不会想到，这东西会让所有福建小孩闻风丧胆。
图源：小红书   别看面线窝在碗里的样子纤细柔顺，隐藏在这幅柔弱外表下的，却是它那快速繁殖和有丝分裂的野心——这种实打实的干粮，一旦有了汤的纵容，就会迅速卸下所有伪装，展现出它顽强的生命力。
短短几分钟之间，就能变出无数的分身，以几何倍数快速增长。数量之多，体积之大足以让福建的堂堂七尺男儿都肝儿颤。作为“活”的主食，面线这种内驱力极强的生产大户，总会趁你不注意，在碗里上演1+1＞N的玄幻戏码。稍微一个迟疑，就会一碗变三碗。

想要和热汤面线宇宙斗智斗勇，拼的就是一个速度，主打一个争分夺秒。太热吃不到嘴，凉了又一碗变一盆。

曾经有福建网友爆料，在厨房热火朝天煮好了面线，怕烫准备吹凉了再吃。哪知道，十分钟后掀开锅盖再看，面线比刚下锅时还多。

脾气急的人，真的会越吃越气，越气越干着急。甚至半夜三点都要坐起来问一句：不是，它凭什么啊？这要是放一夜，第二天厨房门怕是都推不开了。 每每看到这种面线引发的空间压缩事件，颇具经验的福建网友，都会被迫拾起尘封已久的记忆。“很难不害怕，真的。”

被面线支配的恐惧，让好脾气出名的福建人忍不住毒舌批评，但面线也不是没有好处。有身处台风圈的福建网友表示，自己老家就流行一个都市传说：那年大水冲进线面厂，全市水位都下降了。