私家川味黄焖鸡

黄焖鸡源于鲁菜，是上班族非常喜欢吃的一道菜，鸡肉酥软，味道浓厚。对于喜欢吃辣的我们，就加工一下做个川味黄焖鸡吧，做法并不难，按照我们这样做，鸡肉酥软，香辣入味，伴着蘑菇的香味，吃得非常开心。 看看我们是怎么做的吧。
https://youtu.be/dkimQzCaBGU
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https://www.youtube.com/embed/dkimQzCaBGU





Ingredients: 2 chicken leg quarters - 鸡大腿 2个 10 dried mushroom - 香菇 10个 2 potatoes - 土豆 2个 1 green chili pepper - 青辣椒 1个 2 small red sweet pepper - 小红甜椒 2个 3 garlics - 大蒜瓣 3个 A small piece ginger - 生姜 1小块 a few dried red chili peppers - 干红辣椒 几个 1 tsp Sichuan peppercorn - 花椒 1小勺 Sauce： 2 tbsp Spicy Soybean Sauce - 辣黄豆酱 2大勺 1 tbsp light soy sauce - 生抽 2大勺 1 tbsp cook wine - 料酒 1大勺 1 tsp dark soy sauce - 老抽 1小勺 1/8 tsp white pepper - 白胡椒粉 1/8小勺

回复 1楼feifeigarden的帖子
thanks for sharing.

谢谢分享！

看着很好吃 有点像大盘鸡

回复 4楼紫番茄的帖子
嗯嗯，真是挺好吃的呢。有空试试哟。

回复 3楼Nothingbig的帖子
谢谢留言支持。

回复 2楼iamhuaren的帖子
谢谢。

黄焖鸡真的很难做 赞！

从小就爱吃！

我也觉得像是大盘鸡

爱吃，看着很有食欲

备餐最喜欢做的一道菜了

这个看起来可以啊~

回复 13楼Dasfsdscdew的帖子
谢谢留言鼓励

回复 11楼vivian.的帖子
谢谢

回复 12楼angelene的帖子
是呀，很好吃的一道菜

炒糖色就感觉是红烧了

不知道吃什么的时候就吃黄焖鸡

回复 18楼camila的帖子
吃什么都可以呀。就米饭、面条、馒头、饼都很好吃。盖浇饭，盖浇面好吃着呢。