家乡小炒:空心菜梗炒鸡蛋。降脂减肥, 通便解毒,简单易做,好吃下饭,乡味浓浓。

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
今天来做空心菜梗炒鸡蛋。浓浓的乡味。空心菜含有丰富的维生素,各种矿物质,以及烟酸。具有促进肠蠕动,通便解毒,降脂减肥等功效,是非常好的深绿色时令蔬菜。 https://youtu.be/5ReW4YnHnvE
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Ingredients: 150g water spinach - 空心菜梗 150克 2 eggs - 鸡蛋 2个 2 green chili pepper - 青辣椒 2个 4 red pickled peppers - 红泡椒 4个 2 garlics - 大蒜瓣 2个