集思广益，北美（美国&加拿大）有哪些值得一试的当地特色美食？

下个星期国内好闺蜜要出国来我家玩了，她是第一次来，所以想带她体验下咱们的当地特色美食。不过我平时也是中餐吃的多，对这里的特色菜也不了解。想来想去就给安排了个poutine（加拿大）和美式烤肉（美国），实在是想不到别的啦！麻烦大家集思广益出出主意~

Louisiana gumbo, Cioppino （这是加州的意大利移民发明的），新式加州farm to table餐馆还有一些，龙虾卷，缅因龙虾

clam chowder?

clam chowder?
_summerdays 发表于 2023-08-02 19:40

这个简直是家家户户都会有的，哈哈哈

推荐埃塞俄比亚菜，虽然不是美国当地特色，但是也属于在中国吃不到的。非洲一般中国人也不太去。但是在美国各大城市基本都能吃到。其实做法也很统一，就是一块面饼上面放很多小菜，有荤有素，基本都是香料或咖喱煮出来的，口味挺清淡，适合中国人的口味也很健康

楼主在哪个州？找评分高的牛排馆

牛排，burger, pizza, 意餐希腊餐墨西哥餐轮着来一遍，就差不多了，这里还能吃出什么花儿来。

加州必须是in n out呀😂

喜欢cajun cuisine， Gumbo and Crawfish étouffée

龙虾，这里比国内便宜很多。

哪个州啊，美国各个地方也不一样

你要先说说你在美国哪里啊，或者你准备带闺蜜去哪里，不同区域的特色还很不一样呢。

美国不同地区能吃到的地方风味也不同的。在缅因和麻省吃海水煮龙虾和龙虾卷，在马里兰、弗吉尼亚吃蓝蟹，佛罗里达吃海螺色拉和鳄鱼排，加州和华盛顿州有象拔蚌和珍宝蟹，粤式做法很美味。 哪都有的么，找个oyster bar，开胃菜有烤生蚝，比生吃更容易接受。找高档的牛排馆子吃牛排。

这边好处是可以吃到相对正宗的世界各地的美食，泰国菜、马来菜里的各种咖喱、laksa等等都比较符合国人的胃口，正宗的意大利披萨，那种薄薄的要卷起来吃的也不错。
还可以找些有表演的特色餐厅/酒吧，比如有肚皮舞表演的土耳其餐厅，爵士酒吧等等。夏天很多地方有音乐节也可以去凑凑热闹。
古董市场也可以逛，对中国人来说把这种多数都在几十年的东西叫古董实在有点太勉强，不过里面的东西比较有特色，国内很难看得到

西餐里边奶油蘑菇汤，西班牙火腿，烟熏三文鱼， garlic bread，spinach cheese rolls, basil pesto 这些也都是国人比较容易接受的种类