不辣的火锅羊肉的蘸料，怎么做好吃

羊肉的蘸料，有好吃的方子吗？

麻酱

我喜欢的几种配方：
盐，芝麻酱，腐乳，香菜
蒜，香油

我喜欢的几种配方：
盐，芝麻酱，腐乳，香菜
蒜，香油
SAT 发表于 2023-08-02 12:36

芝麻酱和腐乳的比例是多少？

只爱麻将+香菜+一丢丢醋

蒜蓉，香油，麻酱，沙茶，耗油，一丢丢醋，等等。反正自助火锅蘸料那里来个大杂烩，配出来很好吃。我不知比例，靠手感。我老公也去弄大杂烩，回来就不好吃。

芝麻酱和腐乳的比例是多少？


Hawthorn99 发表于 2023-08-02 13:15

按自己呀，先稀释好芝麻酱，再加腐乳，还可以加韭菜花酱，慢慢尝呗，各个牌子的酱味道都有差，看自己口味

芝麻酱韭菜花红色酱豆腐 香菜葱花 一点生抽

我喜欢的几种配方：
盐，芝麻酱，腐乳，香菜
蒜，香油
SAT 发表于 2023-08-02 12:36

居然没有韭花

韭菜花，豆腐乳，芝麻酱1:1:1混合搅拌

我喜欢的几种配方：
盐，芝麻酱，腐乳，香菜
蒜，香油
SAT 发表于 2023-08-02 12:36

再加点韭菜花酱？

韭菜花，豆腐乳，芝麻酱1:1:1混合搅拌
Dida123 发表于 2023-08-02 14:05

Bingo，以前在北京吃火锅都是这个蘸酱，后来毕业去了南方，他们吃四川火锅香油碟，我一点儿都不喜欢。。。

一个洋葱，一把香菜，一大勺剁辣椒，一点蒸鱼豉油，烫油浇上去。

我喜欢的几种配方：
盐，芝麻酱，腐乳，香菜
蒜，香油
SAT 发表于 2023-08-02 12:36

腐乳麻酱香菜 我的yyds