这是来黑广东人的吧 Suess123 发表于 2023-07-20 20:51
本湖南人只需要辣椒炒肉conniecook627 发表于 2023-07-20 20:34
居然没有一个省的早饭是新鲜的蔬菜水果之类的。 。。。 pinponlinzie 发表于 2023-07-20 21:48
说到湖南菜，我多年前有一次回长沙跟朋友吃饭，约在一个西餐厅，可是我太想吃农家小炒肉了，于是跟服务员说能不能给我加一个农家小炒肉。服务员问了一下后厨果然能做，把我高兴坏了。 Evergreen_S 发表于 2023-07-21 00:52
我只能祭出一碗炸酱面了。 lovejames 发表于 2023-07-21 00:02
江苏福建和四川的看起来都很可口baomama 发表于 2023-07-21 07:52
云南的居然不是伞伞和杆杆？ 驫龘麤靐 发表于 2023-07-20 21:09
我小时候夏天家里每天必备的菜就是毛豆和丝瓜，我妈每天都让我剥毛豆，剥得我好烦，但是毛豆真的好好吃 拜拜雪公主 发表于 2023-07-21 10:57
山东大部分地区都不吃煎饼 lotusever 发表于 2023-07-20 20:49
笑死 包邮区还真的差不多这样，有时候丝瓜换成冬瓜海带汤，虾也可能是别的种类 maomaozhu123 发表于 2023-07-20 20:45
云南的是啥？ sssh 发表于 2023-07-21 17:31
是河南烩面吗？一直想尝尝 evangelinee 发表于 2023-07-21 04:09
擂辣椒皮蛋，酸豆角炒肉沫，豆豉辣椒，辣椒火焙鱼，口水都流下来了😋 mianbao 发表于 2023-07-20 20:48
广东应该是腊味煲仔饭。新冠初期我们家买了一堆腊味和米，酱油，天天就是煲仔饭。弄的后来我老公都想开店了。 Confuse 发表于 2023-07-21 14:59
广东人也受不了天天腊味煲仔饭呀 广东那么多好吃的谁天天吃腊肠？ Suess123 发表于 2023-07-21 19:40
盐西菜， 猫鱼，刮凉粉，哼菜杆子，马家河黑山羊
哈哈，作为一个外地人，对粤式普通饭菜里印象最深刻的就是煲仔饭里的腊肠
除了最后一样，其他的都熟悉。小时候奶奶做的猫鱼可以配两碗白饭
必须的
家里的湖南人只需要辣椒。。。。
你没在中国呆过吧，中国人谁在吃饭的时候吃水果啊？水果都是当零食吃的
海南和广西，水果吃的多，吃饭有水果
猫鱼可是湖南部分地方最特殊的说法。
湘菜正统厨师，基本功就是如何正确使用，龙牌酱油，猪油还有豆豉，训练主要科目主要就是辣椒炒肉。
江苏， 从小就这样，真的就这样吃一夏天。上次回国，还是吃这些。
没有素菜只有腊肠一条。
这帖子里湖南人多，本湖南人更喜欢吃腊味，但不健康
让我想起有一次去香港，香港朋友请问吃法餐，我郁闷死了。
至少还有酱，啃馒头的表示羡慕一下
四川省饭 是 清蒸鱼？
菌菇应该加上
老乡🤝
萝卜干炒毛豆。。。。。我能一辈子每天吃。。。。
广东应该是腊味煲仔饭。新冠初期我们家买了一堆腊味和米，酱油，天天就是煲仔饭。弄的后来我老公都想开店了。
MARK
回锅肉才是精髓
山东的省饭应该是馒头就咸菜吧？
吃大葱不？
包邮区一年四季只吃应季时鲜货，春天时基围虾就要换成籽虾了，那豆子就要换成葱油蚕豆了，家家桌上还有竹笋油焖笋，夏天大家都吃得清淡来点冰镇緑豆汤，秋天时餐桌上肯定有大闸蟹，冬天么丝瓜蛋汤就要换成腌笃鲜，笋干百叶结红烧肉之类比较油腻的了。
云南应该是米线和各种菌菇?
虽然但是。作为四川人我必须说，那真不像典型的四川省饭。
包邮区就是时节性的蔬菜天天吃吃换到下个时节又天天吃
蒸卤面之类的吧。烩面是汤面。
+1
这都是道地的福兰菜。还有腊八豆荷包蛋、腊味合蒸。
广东人也受不了天天腊味煲仔饭呀 广东那么多好吃的谁天天吃腊肠？
我是半个山东人，爸妈在山东生活了大半辈子，最近爱上了大煎饼，没事就买
广东那么多好吃的，粤菜位居各大菜系之首，居然被黑得这么惨🤣
你要说只有一样，还得是饭，那就是煲仔饭或者豉汁排骨饭为代表了。煲仔饭很多种最常吃的也就是腊味煲仔饭。如果可以粥粉面饭都算，那么我觉得干炒牛河可以代表。
有的省列很多菜我就不明白标准了。