我吃酸奶要是那种小盒的，特意室温下放一两天，要不然酸味不够显得太甜 桃花朵朵 发表于 2023-07-19 12:48
最容易忽视的是调料，最近清理橱柜发现有些调料2016年就过最佳使用期了。。 elleyy 发表于 2023-07-19 13:04
大家都是怎么处理的？ maxwellhouse 发表于 2023-07-19 12:32
超市改过期日期或者把快过期的肉变成腌好的肉卖是常事。 小喵呜 发表于 2023-07-19 13:08
如果你说是这里的正规超市，那是胡说八道，证据呢？处理起来花的成本根本就不值得 yimiyangguang 发表于 2023-07-19 14:15
得看是什么，牛奶基本过期两三天就变味了，喝了也会肚子不舒服。酸奶过期一个月我还照样喝，味道都没变，肚子也没事。 另外还有些东西，如果密封储存方式正确，基本几十年不会变质，比如盐，白糖，蜂蜜，大米，pasta等等。再就是各种脱水干货储存期都很久，密封起来储存10年以上毫无问题。 小气蔻蔻 发表于 2023-07-19 13:15
我家一堆不知猴年马月的桂皮八角花椒… miaka 发表于 2023-07-19 13:05
而且放进container里也不知道什么时候过期。。。 hijklmn 发表于 2023-07-19 18:57
恰好今天发现了这样的食物 2017年过期的**粉---类似藕粉。今天按照程序搅和好 闻起来香香的，一点没有过期的意思。 国内扛来的，一直忘记吃，还有好几包（我还挺喜欢吃）。扔还是留呢？ bingmayong 发表于 2023-07-19 21:20
只能少买吧。但那种罐头食品过期应该还能吃吧。真空状态。 miaka 发表于 2023-07-19 13:07
大家有没有觉得加上过期日期是商家的营销手段？以前大家都吃新鲜食物，根本也没有什么过期日期，牛奶馊了就是坏了，没馊就是能吃，肉海鲜之类有味了就是坏了，没味就是能吃，水果烂了就是坏了，没烂就是能吃，鸡蛋臭了就是坏了，不然就是能吃。 现在加上过期日期，肯定许多食物都还没坏就直接丢了，造成很大浪费，但是卖食物的很乐意见到大家浪费食物。 小喵呜 发表于 2023-07-19 21:17
经常这么干. 看见冰箱里有个什么, 吃两口, 怪好吃的,等吃完了发现, 早过期了. (我属松鼠的, 买了就忘, 所以能放冰箱的东西都塞冰箱里面, 管他是不是需要放, 都放. 冰箱里面还有个除菌器, 东西坏的挺慢的.) chicot 发表于 2023-07-19 12:47
想吃的就告诉自己没事 这日期就是个商家免责的 不想吃就告诉自己 都过期了 扔了吧 不要冒险 joyce612 发表于 2023-07-19 12:36
过期太久的当然不要吃了，不差那点钱。
所以主要就看你的心态以及常识性的判断了（比如一盒饼干，放了俩月，大部分人大概不会觉得有啥。但如果放了三年，我估计很多人心里估计就会打鼓了。。。）
啊 这真的不会变质么？
我家一堆不知猴年马月的桂皮八角花椒…
我倒是没特意放外面 但我吃酸奶从来不看保质日期
只能少买吧。但那种罐头食品过期应该还能吃吧。真空状态。
不会， 扔掉。
另外还有些东西，如果密封储存方式正确，基本几十年不会变质，比如盐，白糖，蜂蜜，大米，pasta等等。再就是各种脱水干货储存期都很久，密封起来储存10年以上毫无问题。
那些干货调料啥的好像没什么具体过期日期，桂皮陈皮丁香什么的我好像都快十年了也没用光
如果你说是这里的正规超市，那是胡说八道，证据呢？处理起来花的成本根本就不值得
这….不变质也被您搞变质了呀！
还有一次几年前，我老板在公司扭伤了腰，发信问大家谁有止疼片，一个刚好在家工作的人说她抽屉里有。 我上班就坐在老板office 前边，他让我帮忙去取。 我就去找了，好家伙找到一看，过期了5，6年了。 后来我抽屉里也有过期了一年的药，拿给我老板了。 老板还发email给那个同事： 你是不是想毒死我？ 笑死了。。这。
https://www.cbc.ca/amp/1.2851437
华人超市？ 美国超市不敢。too good to go bag就是这么来的。其实没坏，只是到期了。
你买的是什么牛奶？没有高温消毒过的？我买的那种高温消毒过的有机牛奶过期两个星期都还好好的。。。但是买的那种玻璃瓶的过两三天就坏了（好像一般一两天就过期）。。。
而且放进container里也不知道什么时候过期。。。
是的😂这种东西是不是不会过期？多少年味道还是挺足的…
恰好今天发现了这样的食物 2017年过期的**粉---类似藕粉。今天按照程序搅和好 闻起来香香的，一点没有过期的意思。 国内扛来的，一直忘记吃，还有好几包（我还挺喜欢吃）。扔还是留呢？
看怎么包装的吧。食物如果不能吃，只有一个原因，那就是细菌超标了，具体表现在烂了发霉了臭了。像罐头食品之类的，包装的时候是杀过菌的，只要不打开，放20年都没问题，但是你真的等20年吃，味道就全没了。 藕粉是干的，只要密封包装没打开过，我不觉得会吃坏，最多味道没有以前好了。
1、过期的酸奶当中往往会滋生丰富的致病菌，如果再喝含有致病菌的酸奶，很容易导致腹痛、腹胀、腹泻，进而危害身体健康； 2、酸奶当中的许多营养成分已经分解、消耗，喝过期的酸奶起不到补充营养，促进身体健康的目的； 3、过期的酸奶会含有致过敏的物质，尤其是蛋白质的分解产物更容易引起过敏，轻则会导致皮肤瘙痒、起皮疹，重则可能会引起哮喘而危害身体。
药我也经常吃过期的 只要过期时间没到保质期的两倍就可以。比如一年保质期的两年之后吃我觉得没问题
最好的例子是鸡蛋，如果鸡蛋没有散黄，就说明细菌还没有攻破蛋黄膜，这样的鸡蛋虽然过期也是完全没问题的
含西红柿的不要，我不知道原理，做义工在foodbank 盘货的时候就这么培训的。其它罐头过期三个月以内无破损无凸起，可以放在那里任取(不计入配额)，含西红柿的过期一天都扔。
孩子和老人就别吃了
不吃。不敢吃。不能吃。
是的 食物的expiry date是最大的商业欺骗手段之一 目的就是创造不必要的食物消费
结果是 美国造成世界上最大食物浪费 每年有几十亿吨 甚至百亿吨食物进landfill 环境破坏巨大
可以问问那个除菌器叫啥么,有link么?谢谢
哈哈存在即合理