关键是谁做饭呢？蔬菜也不新鲜种类也少 shengshengman 发表于 2023-07-19 07:50
确实不是，但是由蔬菜是摄取纤维简单方便，蔬菜里的维他命也充足，热量也低，所以蔬菜对于一般人是均衡饮食不可缺少的一部分，水果谷物豆类无法取代，constipation, hemorrhoids, diverticulosis，随便列举几个，都是摄取蔬菜少的常见病哦🤔️ Mintcafe 发表于 2023-07-19 12:09
我买到的虾确实经常有塑料味啊，我一般都在wf买，味道太恶心所以基本不买虾了，你如果在东北有神马好推荐欢迎啊。在加州的时候经常会去和渔船买新鲜捕上来的牡丹虾，但那个对美国大多数人都是可望不可及🤣 Mintcafe 发表于 2023-07-19 11:34
自己做饭经常就一荤一素，凑合的时候就pizza， 炸鸡，burger等。根本不像在中国一顿饭都吃三四个素菜三四个荤菜，但也是因为和父母在一起人比较多，但是吃的食物种类多一是解决了孩子的挑食问题，二是我也觉得健康状况有改善。再就是国内蔬菜都非常新鲜，在美国一周买一次菜，即使经常买但超市的蔬菜都没有蔬菜该有的味道，在美国吃饭真的是个大问题 shengshengman 发表于 2023-07-19 07:25
对的， 新鲜捕上来的虾绝对不是美国超市的那种味道的。 我从小就吃虾， 美国的虾实在太恶心了 Ultra2000000000 发表于 2023-07-19 13:55
人多的时候几十道菜很正常啊 shengshengman 发表于 2023-07-19 07:45
你是说原产地？国内吃的绿叶蔬菜多半是中国原产哦，辣椒玉米番薯这类的是国外的，和橘子kiwi是中国原产一样，但这个和中国美国蔬菜种类多少有神马关系？ Mintcafe 发表于 2023-07-19 11:58
分析一下，想想解决办法。 你的奶奶这么爱吃鱼，每天一条。没有现代冷链的时候，她这代人只能是靠江靠海的才会有这种饮食习惯。那你现在靠海靠江靠河吗？是的话，和钓鱼的邻居，当地的出海出河钓鱼观光公司联系一下，让他们钓到了就联系你。我有几个邻居特别爱钓鱼，我提前打了招呼说钓到了哪几种你们不吃的鱼不要扔卖给我。结果我隔三差五都会拿到活鱼，很多时候还是免费的。 另外，和当地的海鲜餐馆打听下，他们有时候会处理掉一些没法储存的活鱼。 蔬菜的话，大家都没用过CSA (Community Support Agriculture）吗？没听过的话查一查，帮助当地的小farmer也恩能够帮助自己。 如果你要下楼就能买到新鲜蔬菜的程度，只能住大城市了。 我一直觉得在美国抱怨中国菜没国内好吃没啥意思，就像一个在中国的玻利维亚抱怨中国是美食荒漠一样。 lesity 发表于 2023-07-19 12:33
国内蔬菜种类比这边多，而且好多菜更合我口味。这就不用洗了。 比如甘蓝，我觉得国内甘蓝随便炒炒就很好的，这边的甘蓝，绿的多难吃就不说了、紫的基本只能生吃、扁一点高丽菜也试过 没有一个能做出干锅花菜的。 我老家runner beans 两三块钱人民币一斤，我一顿吃一斤半。这边一磅6.99，呵呵呵。还有蒜苔也是我喜欢的，这边买到的经常特别老。。 我不算中国胃，两个月不吃中餐问题不大。美国的蔬菜我也算是能吃够量。但是年纪越大越发现小时候的饮食养成的审美是无法变的，我就是喜欢吃我熟悉的蔬菜品种、做法，这边的蔬菜体验就是差。当然，肉的体验是好不少的。 Cath226 发表于 2023-07-19 09:46
珊瑚虾头上有黄/有籽时候最好吃。 就肉质来说可以用平替版台湾熟冻白虾就okay了。那个南美白虾真不行啊。肉太散了。不Q弹 miaka 发表于 2023-07-19 13:02
你既然说起活鱼没法储存，那么肯定不可能我的邻居/钓鱼公司天天来给我送鱼。我有朋友送我鱼啊，但是人家也不是周周去更加不要想天天去。我说的就是国内无论是一线、十八线，即使是跟邻居毫无来往，即使不住在靠江靠海的地方，不知道local菜农在哪里种菜，我都能“很容易”地吃上新鲜蔬菜和河鲜。不用我这么费劲，非要住在弯曲才有新鲜蒜苔，非要跟邻居搞好关系才能吃鱼，非要住在大城市才能如何如何。 我不是抱怨，只是客观地说，很多人非要说“美国吃菜吃得比中国好”，挺没劲的。我甚至都没说美国美食荒漠，我还承认了美国吃肉比中国爽。在我看来这都是客观事实，而已。 Cath226 发表于 2023-07-19 16:02
离开农村进城的人，离了村子里的高粱地种出来的那碗高粱饭，就活不下去了。 是这意思吧。😂 hhmouse 发表于 2023-07-19 17:26
一说起国内好像就是每天能现买活蹦乱跳的河鲜蔬果三菜一汤吃得倍儿健康。可现在的餐饮业也早就是预制菜和料理包的天下了啊。社畜在哪儿都吃的那样吧，要不国内吃白人饭的社畜都是脑子有包吗？ 咸鱼红烧肉 发表于 2023-07-19 17:49
活鱼当然可以短期储存了。在国内的时候渔船都是下半夜返回的，要买最好的鱼天没亮就得去。清晨买到的海鲜都是存到晚饭吃。不过方法我就不说了，反正说了大概率也会被嫌太麻烦。 你说的客观，只是你个人觉得的客观。一个在中国生活的南美人也可以说在中国非得在大城市才能买到不新鲜的南美食材，中国不如南美之类的话。 lesity 发表于 2023-07-19 17:04
恰恰相反，小时候见识的食物少，没吃过好吃的肉鱼虾蟹的人到了美国觉得什么都好吃，不管是煮熟了冻的还是泡过各种保鲜剂的鱼虾都觉得正常还觉得嫩嫩的口感好，鸡肉也不会觉得臭，有的吃就很感恩了。超市有限的几样蔬菜天天吃也无所谓，毕竟小时候穷要么没得吃要么顿顿大白菜哪比得上。 道理就是，没吃过的东西，别人再怎么吹你也不会流口水。 桃花朵朵 发表于 2023-07-19 17:52
肯定国内的菜好吃，我看见国内大家贴的菜市场照片就羡慕。 你用weee了没？上面可以买到蒜苔，长豆角，以及其它一些中国蔬菜。质量不确定，每次要认真检查下，如果坏了可以退款。 whole foods的小黑鱼branzino是冷藏的，非冷冻，可能比不上鲜鱼，但也还不错了。 Nurture 发表于 2023-07-19 18:22
让我最恶心的是美国的虾。。。。吃起来一股塑料味。 国内的水产都是非常新鲜的。 其实说到底， 美国人民就是被资本家压制的，食品都是大公司批量卖， 每个州都差不多。 国内是每个村的食物都不一样啊。 Ultra2000000000 发表于 2023-07-19 09:35
回复 39楼centenario的帖子 美国有的，我在国内都能买到，国内的蔬菜种类太丰富了， 光辣椒，我都可以数出十几种辣椒。 而且四川和湖南的辣椒就可能不同。 但是美国超市，全国差不多 minqidev 发表于 2023-07-19 09:57
中国胃大家都有，但是这么顽固的怕是不多。20几岁来美国的，住这么多年，现在觉得各国的饭菜都有好吃的。 现在出去吃饭如果顿顿吃中餐也觉得会腻了。在这出生的孩子更不要说，回国几天就嚷着要吃pizza的多的是吧。 而且从吃得放心来讲，还是美国超市买的更胜一筹吧。 ToTheEast 发表于 2023-07-19 11:33
我觉得美国食材很丰富啊。我基本上都是自己做饭。很健康营养也丰富。我觉得我不怎么长皱纹显年轻就是因为美国这边的食物和水质好。加上工作压力小。 ihatemylife 发表于 2023-07-19 18:27
主要是非根茎类的蔬菜 特别叶子菜，对劳动力要求太高。 所以就亚洲吃的多。 非洲都搞不起来。 awesome010 发表于 2023-07-19 18:33
当然 weee freshgogo 深度用户 不过weee应该也是受local supply影响的 而且网上反正你也看不到实物 也买过很多次巨老无比的菜 知道要求不能太高 也没指望过能得到跟中国菜场一样的体验 我们中超有活鱼偶尔也有活虾的 但我不可能天天去 Cath226 发表于 2023-07-19 18:31
孩子回国几天就要吃pizza不正对应了我们要吃中餐吗 都是喜欢自己从小的味道。 SheldonCooper 发表于 2023-07-19 18:42
你就不用臆测我家境了。😄 不要背着一口井到处走，走到哪里都没有离开过那口井。 hhmouse 发表于 2023-07-19 18:29
连美国臭鱼烂虾也觉得好吃的人很大一部分就是来美国前没吃过好吃的新鲜的东西，重点是没吃过，不好意思不是故意说家境差，顿顿大白菜的其实也不一定是家境不好，生活习惯和大环境造成。比如东北就算有钱人能吃到新鲜的南方蔬菜也就这十多二十年的事，内陆能吃到新鲜的海鲜也类似，南方想吃北方的东西也类似。 桃花朵朵 发表于 2023-07-19 20:44
你列举几样中国独有的 centenario 发表于 2023-07-19 14:54
你这是吃不到葡萄说葡萄酸吧。 我家乡内地的。来美国之前，从来没有吃过蟹腿龙虾牛排三文鱼。仅仅吃过的牛肉是卤牛肉(那种粉红色加了硝酸的)和牛腩煲。 来美后第一次在中国buffet吃蟹腿觉得怎么这么好吃😋牛排也是各种部位的牛排。可以天天吃。龙虾costco才5-6美元一只。 还有什么蓝莓车厘子国内都很贵。这边可以实现这些水果自由了。 ihatemylife 发表于 2023-07-19 21:08
吃了这么多年已经对吃的没感觉了。 看人回国吃的都觉得一点欲望都没有。。。饿了越来越喜欢吃简单健康的食材 meowoof 发表于 2023-07-19 23:58
少其实还好，主要都是工业化养殖产品，普通价格的肉都不是那个味，鸡的骨头经常是断的 majia121 发表于 2023-07-19 22:23
韭菜萝卜莲藕白菜，莼菜慈菇竹笋茭白，芥蓝菜心鸡毛菜小葱豆苗，还要多少？ Mintcafe 发表于 2023-07-19 23:55
你住在哪里啊，这些菜中超都能买到除了莼菜没有新鲜的 centenario 发表于 2023-07-20 04:48
你这不就是人家说的，国内没吃过好东西觉得来美国上天堂了，中国自助的蟹脚都能吃的美味无比。。。你和绝大多数华人姐妹基本不在一个频道上。 Mintcafe 发表于 2023-07-20 00:01
我们正在讨论中国原产地的蔬菜哦，这些是国外传到国内的？你想讨论中超买不到的，那荠菜马兰头菊花脑，香椿马齿苋草头，艾草折耳根枸杞芽，还要多少？🤣 另外就算是某种蔬菜，中国种类就多到繁多哦，譬如萝卜，这边只能买到白萝卜青萝卜韩国萝卜，国内好吃的品种比如沙窝萝卜红樱萝卜春不老五月红是不可能买到滴LOL Mintcafe 发表于 2023-07-20 06:59
你就吹吧。中国内地地区普通家庭出国前吃过帝王蟹蟹腿，龙虾和好牛排的少之又少。 我弟弟现在住在成都，家庭年薪40万，都没办法吃到这些东西。他说去吃过很贵的海鲜自助餐，只有生蚝虾什么网上可能可以网购，但一个龙虾几大百，他嫌贵也从没买过。并且也担心货不对板不够新鲜。 你以为全国只有北上广三个城市的居民吗？ ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:02
只有老一辈的中国人，才会把吃菜和吃米饭看得那么重，因为那时候他们经济条件差没钱，不能顿顿吃肉，所以长得又瘦又小。现在国内条件好的家庭养孩子，哪一家不是按照欧美式饮食结构养啊？牛奶面包各种肉类管够，蔬菜水果作为辅助的而不是主菜。这样孩子才能长得又高又结实。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:09
哈哈，牛肉你弟弟也只吃过硝酸卤牛肉和牛腩煲？在成都？你要这么比这边还吃不到大闸蟹呢，中国消耗多少龙虾知道嘛，美澳加的龙虾这些年价格越来越高不就是因为中国进口太多，另外少拿自己或者你家里人代表所有人，国内还有吃不起肉的人呢，这不是在说你嘛，华人上大多数人不太可能吃到中餐自助的螃蟹腿都能幸福哭，话说好奇成都那里不是美食集中地嘛，本土美食小吃很有名不是，大家回国貌似都吃得很幸福啊🤔️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:16
你就为了杠而杠吧。 这些破蔬菜还要从中国原地进口的才算。美国华人自己种植场种出来的不算？不好意思很多美国华人不是像你这样把吃蔬菜（吃草）看得那么重。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:04
又瘦又小？东北人被你吃了？国内给我的印象越有钱越在意饮食均衡，再说中国人均蔬菜摄取量排名天下第一不是盖的，真心只有以前吃不起肉的才把吃饱肉当骄傲吧🤣 Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:22
龙虾蟹腿在内地多贵难道你不知道吗？另外从小没吃过肯定也没兴趣吃，干嘛要花几百上千的吃一个没怎么吃过的东西？ 四川是内地，吃猪肉鸡鸭河鱼比较多。所有的美食基本上是以这些材料为主。川菜特色就是因为食材匮乏所以在调料上做了很多功夫，不是说川菜不好吃。但对我这种人到中年的人，一些麻辣的川菜我现在基本上不怎么吃了。比如说那种重油重料的菜。我回国都不会去吃。我更多的是吃食材的新鲜健康。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:22
中国人身高是最近几年才起来的，因为改变了饮食结构，比如说天天喝牛奶，每天吃肉等等。 二十几年前中国人平均身高不高的。即使北方人会比南方人高一点，因为维度的因素。但是也远远低于欧美人的身高。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:24
中国人的身高是在明代之后下去的，以前一直比欧洲人高，这是有过研究滴，最近一些年慢慢赶上来了，但是还没有恢复到原先，法国人希腊人的平均身高现在都比中国人高，去过欧洲博物馆看看原先的人坐的椅子和床多小就知道了，你的意思欧美人的饮食结构近几百年有啥巨变咩🤔️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:30
我相信如果龙虾帝王蟹腿变成几十人民币一个的话，自然是人人都想尝试了，如果几大百一个，一家人吃一顿要几千，几个中产阶级会去吃呢？会觉得值得呢？中国龙虾蟹腿进口量很多这个我相信，因为中国人人口基数大，有钱人至少也是几千万了，这个底数就秒杀很多国家全国的人口了。另外像美国澳大利亚本身就是资源丰富的出口大国，当然不需要进口什么龙虾蟹腿牛肉了。 但是中国有钱人过的生活跟普通人不一样。大部分人是吃不起的，我七大姑八大姨各种朋友同学认识的多了去了。没谁可以像美国这边龙虾蟹腿自由的。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:29
川菜的当家代表是开水白菜哦，蓝光鉴能被你活活气死🤣 Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:25
美过这边龙虾自由也是中产，你大概不知道多少人领食物劵吧，麻省算是蛮富裕的州，吃不饱的比例有三分之一，你自己过的如同上天堂很好，但处处拿自己当代表挺可笑的，吃饱了肉就开始抨击中国食物更是不知所云，麦当劳早餐健康均衡对不？LOL，🤷♀️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:36
多看看历史书，欧洲人就是近现代才牛奶牛肉每天都吃的。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:31
问题是国内中产也吃不起龙虾啊。中产对比中产，区别不就出来了吗？ ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:39
你看过啥书？拿英国做例子，牛奶在街上用桶卖，你以为milkmaid这个词怎么来的，除非灾荒年，就算是穷人也还是喝得起牛奶吃的起面包奶酪的，最基本的饮食了，可能不是都吃得起牛排就是，但是肉制品还是吃的上的🤔️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:42
随便找篇文章给你看。 https://www.sohu.com/a/661087369_121124390 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:47
欧洲工业革命前，也没办法家家普及牛奶牛肉，那时候穷人很多，饿肚子的多了去了。但是工业革命大大提高了生产力。人民生活水平得到了提高喝改善，大家天天能喝牛奶吃牛肉了，身高自然就上去了。文章里也说了，欧洲人身高大幅度提高发生在工业革命之后的一，二百年之内。 ihatemylife 发表于 2023-07-20 07:49
啥区别？中产吃不起龙虾进口的巨量龙虾都被谁吃掉了？🤔️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:45
哈哈，随便给你推荐一本，All Manners of Food: Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present，其实自己去找找十八九世纪欧美的菜谱就知道了🤷♀️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 07:56
欧美身高大幅度提高是一战之后，另外再举个例子，游牧民族自古就是喝牛奶吃牛肉的，蔬菜水果吃的很少甚至没有，身高并不高，譬如横扫欧洲时代的匈奴人蒙古人，单纯认为喝牛奶吃牛肉就长高很单纯🤷♀️ Mintcafe 发表于 2023-07-20 08:01
Fennel, Vera leaf, parsley, artichoke, napalitos, dill, sage, collard greens, rosemary, thyme,cilantro , 随便找了老美超市买的一些蔬菜，保证你没吃过。太多了，我都懒的写 centenario 发表于 2023-07-20 08:13
继续给你科普一下。简而言之，中国古代北方的游牧民族没有办法天天吃牛羊肉的。因为生产力低下，牛羊肉是他们的重要财产，是舍不得宰杀的。 https://www.zhihu.com/question/285596217 ihatemylife 发表于 2023-07-20 08:06
我在中西部，你说的这些菜，除了茭白外，其他菜在中国超市都能买到。你是生活在美国那个地区啊？！ ihatemylife 发表于 2023-07-20 06:58
不仅中国超市有这些，韭菜基本上每家都种的吧。太容易长了。 shoon_yee 发表于 2023-07-20 08:29
我就是来美国饿瘦的，原来年轻时是个小胖妹，现在生孩子后身材还Fit了。不得不说就是这边没啥对我胃口的
中国人吃蔬菜的方法，还是忘掉维他命吧。。。
对的， 新鲜捕上来的虾绝对不是美国超市的那种味道的。 我从小就吃虾， 美国的虾实在太恶心了
明显是你做饭能力不如父母啊，跟在哪儿有啥关系
拿新鲜捕的虾跟冷冻虾比不对吧，超市里有活虾卖啊，你吃那个啊 珊瑚虾，很鲜甜的，不过就是要看季节。
几个人吃几十道菜啊？ 很正常？
你列举几样中国独有的
你既然说起活鱼没法储存，那么肯定不可能我的邻居/钓鱼公司天天来给我送鱼。我有朋友送我鱼啊，但是人家也不是周周去更加不要想天天去。我说的就是国内无论是一线、十八线，即使是跟邻居毫无来往，即使不住在靠江靠海的地方，不知道local菜农在哪里种菜，我都能“很容易”地吃上新鲜蔬菜和河鲜。不用我这么费劲，非要住在弯曲才有新鲜蒜苔，非要跟邻居搞好关系才能吃鱼，非要住在大城市才能如何如何。
我不是抱怨，只是客观地说，很多人非要说“美国吃菜吃得比中国好”，挺没劲的。我甚至都没说美国美食荒漠，我还承认了美国吃肉比中国爽。在我看来这都是客观事实，而已。
干锅花菜可以用那种叫松花菜的，好像也是有季节，我这里的超市会有。
我要笑死了，你不知道Q弹的虾都是泡出来的吗，美国还有很多真空包装的肉也特别Q弹，都不是正常肉的口感了，纤维全被泡烂了当然Q弹
活鱼当然可以短期储存了。在国内的时候渔船都是下半夜返回的，要买最好的鱼天没亮就得去。清晨买到的海鲜都是存到晚饭吃。不过方法我就不说了，反正说了大概率也会被嫌太麻烦。 你说的客观，只是你个人觉得的客观。一个在中国生活的南美人也可以说在中国非得在大城市才能买到不新鲜的南美食材，中国不如南美之类的话。
在国内，死虾和死鱼没人买的，卖不掉的
恰恰相反，小时候见识的食物少，没吃过好吃的肉鱼虾蟹的人到了美国觉得什么都好吃，不管是煮熟了冻的还是泡过各种保鲜剂的鱼虾都觉得正常还觉得嫩嫩的口感好，鸡肉也不会觉得臭，有的吃就很感恩了。超市有限的几样蔬菜天天吃也无所谓，毕竟小时候穷要么没得吃要么顿顿大白菜哪比得上。 道理就是，没吃过的东西，别人再怎么吹你也不会流口水。
是这意思 以前我还会装洋气 现在年纪大了 真不想装了 我就是个土老帽喜欢吃高粱饭 我觉得没啥丢人的
我觉得那些吃白人饭的 特别是吃lunchmate风白人饭的 确实脑子有包 如果只是讲生的菜叶子 那没什么 中国人也吃
对那些食材而言美国就是不如南美啊
你可以去菜场买啊，每天都能买活蹦乱跳的鱼虾，谁家在家吃预制菜的，没听说过
肯定国内的菜好吃，我看见国内大家贴的菜市场照片就羡慕。
你用weee了没？上面可以买到蒜苔，长豆角，以及其它一些中国蔬菜。质量不确定，每次要认真检查下，如果坏了可以退款。 whole foods的小黑鱼branzino是冷藏的，非冷冻，可能比不上鲜鱼，但也还不错了。
你就不用臆测我家境了。😄 不要背着一口井到处走，走到哪里都没有离开过那口井。
当然 weee freshgogo 深度用户 不过weee应该也是受local supply影响的 而且网上反正你也看不到实物 也买过很多次巨老无比的菜 知道要求不能太高 也没指望过能得到跟中国菜场一样的体验 我们中超有活鱼偶尔也有活虾的 但我不可能天天去
确实。美国食品工业化也是造成了很多很搞笑的场面 记得看过一个纪录片采访密西西比的农民 他们就是在蔬菜农场工作的哦 可是家里却没有蔬菜吃 方圆几英里也没有grocery store
要挑挑还是可以的 我们家常买shishito，longhorn。longhorn就是皮薄的很适合炒小炒肉的辣椒。
孩子回国几天就要吃pizza不正对应了我们要吃中餐吗 都是喜欢自己从小的味道。
想多了，主要是基因。。。
买菜， 摘菜， 洗菜， 炒菜， 然后是吃， 吃完洗刷刷。
是，我一般把 对于蔬菜 的期待降得比较低。但现在的季节，能吃到 天津带刺黄瓜，丝瓜，蒜苔，长豆角，苋菜，豆苗，苦瓜，就觉得很开心了
如果孩子在国内呆个十年二十年，肯定不会对pizza那么执着了。我们在国外呆了这么多年，而且挺年轻就来了，一般不会那么排斥新事物的。有些老人来美国，口味比较固定了，确实更难适应些。
连美国臭鱼烂虾也觉得好吃的人很大一部分就是来美国前没吃过好吃的新鲜的东西，重点是没吃过，不好意思不是故意说家境差，顿顿大白菜的其实也不一定是家境不好，生活习惯和大环境造成。比如东北就算有钱人能吃到新鲜的南方蔬菜也就这十多二十年的事，内陆能吃到新鲜的海鲜也类似，南方想吃北方的东西也类似。
原来在中国只吃过高粱米，难怪都PTSD了。
你这是吃不到葡萄说葡萄酸吧。 我家乡内地的。来美国之前，从来没有吃过蟹腿龙虾牛排三文鱼。仅仅吃过的牛肉是卤牛肉(那种粉红色加了硝酸的)和牛腩煲。 来美后第一次在中国buffet吃蟹腿觉得怎么这么好吃😋牛排也是各种部位的牛排。可以天天吃。龙虾costco才5-6美元一只。 还有什么蓝莓车厘子国内都很贵。这边可以实现这些水果自由了。
这一天下来还不够丰富吗？
刚捞上来生吃也非常鲜甜，台湾那个好吃么？下次买一袋看看，我现在就是不太敢买冰冻虾，wf的冰冻虾也有很重的塑料味🤢
韭菜萝卜莲藕白菜，莼菜慈菇竹笋茭白，芥蓝菜心鸡毛菜小葱豆苗，还要多少？
你这不就是人家说的，国内没吃过好东西觉得来美国上天堂了，中国自助的蟹脚都能吃的美味无比。。。你和绝大多数华人姐妹基本不在一个频道上。
真的。我是老了吧，以前专门坐飞机四处吃，现在想想我以前怎么吃的那些个东西。回国几天我都无福消受了。
味道是不对，不说肉类，所有的水果就是甜，没有香味，要吃到有香味的，只能自己种或者勤跑农夫市场，但是种类也有限制。工业化食物只能满足那些有肉吃饱就幸福的，对吃货光是买蔬菜水果都要再三折腾真是不爽，在加州还好，在东北更加贫乏更加不爽😡
量的问题，不能过多也不能过少。我如果只吃西餐或者餐馆里蔬菜少的菜式，很快就便秘了。回家做两天蔬菜就好了。
你住在哪里啊，这些菜中超都能买到除了莼菜没有新鲜的
我在中西部，你说的这些菜，除了茭白外，其他菜在中国超市都能买到。你是生活在美国那个地区啊？！
我们正在讨论中国原产地的蔬菜哦，这些是国外传到国内的？你想讨论中超买不到的，那荠菜马兰头菊花脑，香椿马齿苋草头，艾草折耳根枸杞芽，还要多少？🤣 另外就算是某种蔬菜，中国种类就多到繁多哦，譬如萝卜，这边只能买到白萝卜青萝卜韩国萝卜，国内好吃的品种比如沙窝萝卜红樱萝卜春不老五月红是不可能买到滴LOL
你就吹吧。中国内地地区普通家庭出国前吃过帝王蟹蟹腿，龙虾和好牛排的少之又少。 我弟弟现在住在成都，家庭年薪40万，都没办法吃到这些东西。他说去吃过很贵的海鲜自助餐，只有生蚝虾什么网上可能可以网购，但一个龙虾几大百，他嫌贵也从没买过。并且也担心货不对板不够新鲜。 你以为全国只有北上广三个城市的居民吗？
你就为了杠而杠吧。 这些破蔬菜还要从中国原地进口的才算。美国华人自己种植场种出来的不算？不好意思很多美国华人不是像你这样把吃蔬菜（吃草）看得那么重。
哈哈，牛肉你弟弟也只吃过硝酸卤牛肉和牛腩煲？在成都？你要这么比这边还吃不到大闸蟹呢，中国消耗多少龙虾知道嘛，美澳加的龙虾这些年价格越来越高不就是因为中国进口太多，另外少拿自己或者你家里人代表所有人，国内还有吃不起肉的人呢，这不是在说你嘛，华人上大多数人不太可能吃到中餐自助的螃蟹腿都能幸福哭，话说好奇成都那里不是美食集中地嘛，本土美食小吃很有名不是，大家回国貌似都吃得很幸福啊🤔️
又瘦又小？东北人被你吃了？国内给我的印象越有钱越在意饮食均衡，再说中国人均蔬菜摄取量排名天下第一不是盖的，真心只有以前吃不起肉的才把吃饱肉当骄傲吧🤣
龙虾蟹腿在内地多贵难道你不知道吗？另外从小没吃过肯定也没兴趣吃，干嘛要花几百上千的吃一个没怎么吃过的东西？ 四川是内地，吃猪肉鸡鸭河鱼比较多。所有的美食基本上是以这些材料为主。川菜特色就是因为食材匮乏所以在调料上做了很多功夫，不是说川菜不好吃。但对我这种人到中年的人，一些麻辣的川菜我现在基本上不怎么吃了。比如说那种重油重料的菜。我回国都不会去吃。我更多的是吃食材的新鲜健康。
代表自己就好，不要来代表我们广大吃货哦😲
中国人身高是最近几年才起来的，因为改变了饮食结构，比如说天天喝牛奶，每天吃肉等等。 二十几年前中国人平均身高不高的。即使北方人会比南方人高一点，因为维度的因素。但是也远远低于欧美人的身高。
川菜的当家代表是开水白菜哦，蓝光鉴能被你活活气死🤣
中国人的身高是在明代之后下去的，以前一直比欧洲人高，这是有过研究滴，最近一些年慢慢赶上来了，但是还没有恢复到原先，法国人希腊人的平均身高现在都比中国人高，去过欧洲博物馆看看原先的人坐的椅子和床多小就知道了，你的意思欧美人的饮食结构近几百年有啥巨变咩🤔️
多看看历史书，欧洲人就是近现代才牛奶牛肉每天都吃的。
美过这边龙虾自由也是中产，你大概不知道多少人领食物劵吧，麻省算是蛮富裕的州，吃不饱的比例有三分之一，你自己过的如同上天堂很好，但处处拿自己当代表挺可笑的，吃饱了肉就开始抨击中国食物更是不知所云，麦当劳早餐健康均衡对不？LOL，🤷♀️
开水白菜的原料是什么？ 我前面完全没有说错啊，四川内地盆地结构，没有海洋，也无法大量养殖牛羊。所以肉类以猪肉，鸡鸭，河鱼，还有少数一些山珍为主。当然四川水稻蔬菜花样很多各种不缺。大家不缺吃的。所以在古代被称为天府之国。但是我们个子普遍不高，一是纬度有关系，二就是牛奶肉类高蛋白摄取量不够。但现在年轻孩子们已经很注意了。我侄子天天喝牛奶长大的。
问题是国内中产也吃不起龙虾啊。中产对比中产，区别不就出来了吗？
你看过啥书？拿英国做例子，牛奶在街上用桶卖，你以为milkmaid这个词怎么来的，除非灾荒年，就算是穷人也还是喝得起牛奶吃的起面包奶酪的，最基本的饮食了，可能不是都吃得起牛排就是，但是肉制品还是吃的上的🤔️
啥区别？中产吃不起龙虾进口的巨量龙虾都被谁吃掉了？🤔️
随便找篇文章给你看。
https://www.sohu.com/a/661087369_121124390
哈哈，随便给你推荐一本，All Manners of Food: Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present，其实自己去找找十八九世纪欧美的菜谱就知道了🤷♀️
欧美身高大幅度提高是一战之后，另外再举个例子，游牧民族自古就是喝牛奶吃牛肉的，蔬菜水果吃的很少甚至没有，身高并不高，譬如横扫欧洲时代的匈奴人蒙古人，单纯认为喝牛奶吃牛肉就长高很单纯🤷♀️
国内有钱人啊。中国每年进口多少龙虾说说看。如果国内中产都能随便吃龙虾，那么每年得进口几百亿只龙虾了。有进口那么多吗？
我不想再跟你胡搅蛮缠下去了。我说的是工业革命前欧洲家庭没有办法天天喝牛奶吃牛肉。只有有钱的家庭才能满足。你给我说菜谱。实在没办法理解你的逻辑。
继续给你科普一下。简而言之，中国古代北方的游牧民族没有办法天天吃牛羊肉的。因为生产力低下，牛羊肉是他们的重要财产，是舍不得宰杀的。
https://www.zhihu.com/question/285596217
Fennel, Vera leaf, parsley, artichoke, napalitos, dill, sage, collard greens, rosemary, thyme,cilantro , 随便找了老美超市买的一些蔬菜，保证你没吃过。太多了，我都懒的写
除了仙人掌我不吃这些都吃过啊，差不多一半不是最基本的香草咩，你把迷迭香鼠尾草茴香百里香当蔬菜吃？😓
去看几本真正的历史书再来给人“科普”吧🤷♀️
不仅中国超市有这些，韭菜基本上每家都种的吧。太容易长了。
美国和加拿大都有大量的中国农场。什么蔬菜都有。运输到各大中国超市。我们这里还有很多华人自己种菜卖。什么茭白蒜苗都有。新鲜好吃要价也不贵。但我对这些菜没有特别的兴趣。也嫌麻烦上门取。所以很少买。我喜欢周末去逛超市所有菜肉全部搞定那种。 但是你如果想吃。随便可以买到。我还是住在美国中西部。如果加州纽约估计更方便。