回国真是各种品种的荔枝吃到撑。现在正是荔枝的季节。WatchFish 发表于 2023-07-13 01:22
回复 2楼westwest的帖子 舊式的荔枝 肉的尾巴那邊有一點染色 有人比方說 肉像蒟蒻 但多了點荔枝的香味 核大概是 玉荷包照比例放大 上週買的 這周買不到了 我個人覺得 比玉荷包耐吃 玉荷包更香 但太甜 玉荷包一次吃十顆會膩 這個不會 (誰一次吃十顆啊..) phlin 发表于 2023-07-13 00:59
里面啥样?在上海看到了没买,有点遗憾 westwest 发表于 2023-07-13 00:56
我同事下班给我看一个复印图片,鸡蛋大小的荔枝,他说上周洛山机Superking 有卖,一小包$15。 angelina68 发表于 2023-07-13 01:43
回复 9楼majia648的帖子 還好 相對來說核沒有很大 打開時有點驚訝 小時候的老荔枝的核 新的大小 phlin 发表于 2023-07-13 01:44
我回去的时候是芒果季,真是好吃,纯甜,核像纸一样薄。走的时候荔枝杨梅都上来了,买了两次妃子笑,没买这种荔枝王,就好奇啥味道 westwest 发表于 2023-07-13 01:32
上周superking荔枝都是$1.99lb,核比前几周大些。 xiaoyu1985 发表于 2023-07-13 10:48
常去買的 水果店 老闆擺出來賣 說這貨色很少
一狠心買了一串
五顆重量304g 最大顆69克
跟 玉荷包比起來 沒有玉荷包香 沒有玉荷包甜
殼上面的突起很明顯
核跟肉的比例跟玉荷包差不多 勝在咬起來脆度高些
很像我小時候吃的(沒有玉荷包之前)的荔枝 但大很多
唯一天后不愛吃 都歸我了
舊式的荔枝 肉的尾巴那邊有一點染色 有人比方說 肉像蒟蒻 但多了點荔枝的香味
核大概是 玉荷包照比例放大 上週買的 這周買不到了
我個人覺得 比玉荷包耐吃
玉荷包更香 但太甜
玉荷包一次吃十顆會膩 這個不會 (誰一次吃十顆啊..)
我回去的时候是芒果季,真是好吃,纯甜,核像纸一样薄。走的时候荔枝杨梅都上来了,买了两次妃子笑,没买这种荔枝王,就好奇啥味道
土人没吃过玉荷包
荔枝王不好吃,核挺大的这样肉也不多了。味道也一般
荔枝三層塔 不容易啊 芒果三層塔容易多了
還好 相對來說核沒有很大 打開時有點驚訝
小時候的老荔枝的核 新的大小
2021夏天超市价格下来了 乒乓球大的杨梅 鸡蛋大荔枝 https://m.huaren.us/showtopic.html?topicid=2701869&fid=398&page=1
上周superking荔枝都是$1.99lb,核比前几周大些。
这个核还不大,现在有无核荔枝
今年四月芒果季华人超市品种
那太便宜了 我们这里蜜丁香荔枝55加元两磅 无核荔枝,荔枝王最便宜也要15加元
個人喜好 有點澀的比甜得太膩的好吃
玉荷包 甜度可到 21
今年平均 18.8
都不是水果了 成甜點了
今年玉荷包參賽者甜度約十八.八度較去年高出一度以上,口感更甘甜。
附兩張圖
香蕉跟 釋迦 的醣 應該主要是澱粉
所以用 釋迦煮 也會變成濃湯 不是蔬菜湯