最新:全球“本地美食”最佳城市排行出炉

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Carolin
楼主 (北美华人网)
知名美食门户网站“Taste Atlas”不久前发布了一份全球“本地美食”最佳城市排行榜。其中5座意大利城市进入榜单前11名。
意大利Fanpage网报道,美食门户网站TasteAtlas根据其平台数据,并结合谷歌平台的用户评分数据,列出了品尝“本地美食”最佳城市全球前100名。
佛罗伦萨以4.71分位列榜单首位。其次为罗马、利马、那不勒斯、香港、墨西哥城、纽约、巴黎、东京、米兰、威尼斯。

·佛罗伦萨摘得桂冠
佛罗伦萨是文艺复兴的摇篮,这座城市充满历史、文化和令人惊叹的建筑。当地的美食完美地融合了旧世界的魅力和现代烹饪的创新,特别注重农田到餐桌的美食体验。
游客可在当地诸多温馨的家庭小餐馆品尝到烹饪简单、但使用高质量本地食材制成的特色传统美食,如佛罗伦萨T骨牛排、牛肚包等。  
该网站推荐餐厅:-Antica
Trattoria da Tito;-I
Fratellini;-Gelateria
dei Neri;-L'Osteria
Di Giovanni;
-All'Antico Vinaio。


·罗马位居第二
“永恒之城”罗马评分为4.68,排在榜单第二位。
罗马美食将传统餐馆的正宗性与不断涌现的现代创新融为一体,用新鲜的食材制成丰盛可口的菜肴深受各地游客喜爱。
该网站特别推荐了Testaccio街区,游客可在许多不起眼的小餐馆中寻找到令人惊喜的罗马美食。例如培根蛋酱意面、Supplì油炸饭团、Pajata小牛肠、切块披萨等。
该网站推荐餐厅:-Trapizzino;-Antico Forno Roscioli;-Giolitti;-Armando al Pantheon;-Trattoria Da Cesare al Casaletto。

排名第三的是评分4.66的秘鲁首都利马。
在该榜单前11名中,意大利城市占据5个席位。除了佛罗伦萨和罗马,那不勒斯以4.65分位列第4位。米兰和威尼斯分列第10位和第11位。而在全球百大排名中,意大利共上榜14座城市。

由于榜单使用了谷歌平台的用户评分数据,因此中国仅香港和澳门上榜,分列第5位和第60位。 来源: 意烩
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dingdang8467
这种评分怎么进行的?得是同一批人在所有城市都呆过一段时间尝遍所有美食?