正宗川菜做法，简单快捷的宫保鸡丁，辣味中略带甜味，肉质滑嫩，吃起来还有点淡淡的荔枝味

今天和大家分享一道正宗的川菜 宫保鸡丁。其特点是 辣味中略带甜味，肉质滑嫩，吃起来有淡淡的荔枝味。这道菜的关键是如何处理和腌制鸡胸肉以及宫保酱汁的调制。这两点做好了，离成功就只一步之遥了。 https://youtu.be/VLHcy9tqoto
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https://www.youtube.com/embed/VLHcy9tqoto
Ingredients:     500g Chicken Breast - 鸡胸肉 500克     6 dried red chili peppers - 干红辣椒 6个    1tsp Sichuan peppercorn - 花椒 1小勺    1 small piece of Ginger - 生姜 一小块     a few garlics - 大蒜瓣 几个    2 green onions - 葱 2根     Kung Pao Sauce    1 tbsp low calorie sugar - 低热量糖 1大勺    1 tbsp vinegar - 香醋 1大勺    1 tsp dark soy sauce - 老抽 1小勺    1 tbsp light soy sauce - 生抽 1大勺    1 tsp starch - 淀粉 1小勺     1/4 cup water - 清水 1/4杯

这个可以有！学习了！

回复 2楼lopnev的帖子
谢谢留言支持。 有机会试一试，不会失望的。

我也经常做，很下饭