煤气罐一直放在外面会有问题吗？夏天超级热的话，不会有安全隐患吧？moonlightpath 发表于 2023-06-28 22:06
买了个BBQ 炉子在后院patio, 带一个单眼的煤气灶，接煤气罐用。我都在室内炒菜，油烟机不给力的话再点一个蜡烛，几年下来也还行。室外要么热要么冷的，这个BBQ 炉子就是请客烧烤用用。 夏雨 发表于 2023-06-28 12:48
排油烟机效果不好时，点蜡烛的作用和原理是什么？ Yanlunziyou 发表于 2023-06-28 22:26
室内抽油烟机不给力，想在室外炒菜的话，求推荐一些简单实用的设备~~~谢谢 aboutathing 发表于 2023-06-27 19:41
简易型的话，搞个户外露营的桌子和炉子，用气罐，火很大，完全满足华人炒菜需求 豪华型的话，可参照老美豪宅一般都会配置的户外烧烤厨房，你再添加一个炒菜炉子就成。 皮卡丘 发表于 2023-06-28 12:38
我觉得室外煤气灶非常不现实，我试着用BBQ侧面的burner，发现只要稍微有点风，就很难保证火力。可能还是电磁炉最现实。 驫龘麤靐 发表于 2023-06-29 10:27
回复 10楼Yanlunziyou的帖子 这个贴子里面Ruth 说的，https://m.huaren.us/showtopic.html?topicid=2926759 原理我也不懂，不过光靠蜡烛祛油烟不行，就是烧菜的味道确实可以去掉，不是掩盖。油腻还得经常擦洗，油烟机是760cfm, 不算强力但比美式强很多，好在过滤网是不锈钢的，经常拆下来洗碗机洗干净，灶台还有四周就靠勤擦洗，橱柜是白色的，几年下来还是挺干净的。 不知道你家抽油烟机是多大的？ cfm ? 出风管道是弯的还是直的，尽量减少弯头，抽油烟机离灶台多高？ 要么在室外搭个煤气灶，要么换强力的抽油烟机，或者开窗通风。蜡烛只是祛味道。 夏雨 发表于 2023-06-29 10:07
这是要户外烧烤还是开餐馆做生意？
室外炒菜，电磁炉就能搞定，不过这东西功率有点大，不一定安全，得用个合格的线缆
豪华型的话，可参照老美豪宅一般都会配置的户外烧烤厨房，你再添加一个炒菜炉子就成。
应该不会有问题。从来没有看到过煤气罐因为太阳暴晒出现意外的报道。 应该是煤气罐的耐压裕度比较大。
排油烟机效果不好时，点蜡烛的作用和原理是什么？
终于有人问这个问题了 坐等答案
一个电磁炉而已。
是的，盖个户外厨房，啥都有了。
小时候奶奶家就是厨房和堂屋分开，烧地锅，油烟再大也不怕。
这个贴子里面Ruth 说的，https://m.huaren.us/showtopic.html?topicid=2926759
原理我也不懂，不过光靠蜡烛祛油烟不行，就是烧菜的味道确实可以去掉，不是掩盖。油腻还得经常擦洗，油烟机是760cfm, 不算强力但比美式强很多，好在过滤网是不锈钢的，经常拆下来洗碗机洗干净，灶台还有四周就靠勤擦洗，橱柜是白色的，几年下来还是挺干净的。
不知道你家抽油烟机是多大的？ cfm ? 出风管道是弯的还是直的，尽量减少弯头，抽油烟机离灶台多高？
要么在室外搭个煤气灶，要么换强力的抽油烟机，或者开窗通风。蜡烛只是祛味道。
电磁炉1500瓦是不是火力不算高？还要买配套的炒锅具。只用电磁炉做过火锅
我家只有390cfm,当地code要求不能超过400cfm。我看老美室内煎鸡蛋培根什么的也还好，可能都用中火？