全球最长寿村食物调查：超过90%长寿者都吃这些食物

每个人都想要健康长寿，但究竟怎么做才能健康长寿？关于这个问题，全球最长寿长寿村的村民们最有发言权了！
位于意大利南部的Pioppi村的居民几乎都可以活到100岁，联合国教科文组织将它称为“世界上最健康的村庄”。 图片来自dailypioneer.com，版权属于原作者
他们是怎么做到的？
第一. 坚持运动、睡眠充足 Pioppi的居民平时都非常注重锻炼，每天都会做一些简单的运动，例如快步走30分钟等。另外还要保持充足的睡眠，每天至少睡7个小时。
第二. 以植物性食物为主，营养均衡 Pioppi居民的饮食被认为是地中海饮食的发源地，他们主要的的食物有：全谷物、蔬菜、豆类、水果、坚果、果仁、橄榄油、香草和香料等，偶尔添加适量的鱼、海鲜、奶制品和禽肉。 图片来自dailymail.co.uk，版权属于原作者
第三. 杜绝红肉、精制碳水和精加工食品 Pioppi的居民强调，他们的食物基本都是新鲜蔬菜、优质蛋白，几乎不吃红肉类、精制碳水类和精加工类食品，就连糖也尽量少吃。烹饪方式上尽量选择蒸煮，避免油炸。
因为精加工类的食品在加工过程中会产生有害分子，例如反式脂肪，会增加慢性炎症和慢性疾病(如心脏病、糖尿病、炎症性肠病、肥胖和癌症)的风险。
Pioppi村庄的饮食的确健康，非常值得学习， 但对于生活在忙碌工作中的我们， 平时连按时吃顿热菜热饭都费劲， 那怎么才能做到营养均衡、保持健康呢？ 答案在这里， 绝大部分美国人都会通过营养补充剂，来弥补每日必要元素摄取上的不足。相比各种精加工类食物，营养补充剂的成分更加安全和精准。
据调查，77%美国人经常性使用营养补充剂，每个人最常服用的是维生素C、维生素D、多种复合维生素和钙镁锌等。美国人每次在营养补充剂上的花费为96.50美元，预计到2030年，营养补充剂的市场将高达6247亿美元。 来源：大纽约华人资讯