煨汤用哪种鸡好喝？是童子鸡？还是老母鸡？

周末煨了两锅鸡汤，感觉是童子鸡汤更好喝呢。

两锅鸡汤是同时煨的，童子鸡小，煨汤的时间短，当时煨当时就喝完了，一抢而光。 味道很好呢。
老母鸡大，煨汤的时间也长很多，一大锅汤，一时半会儿喝不完。 第一碗老母鸡汤特别香，鸡翅和鸡架也很好吃。

后来就不太想喝老母鸡汤了，放冰箱里后再拿出来热着喝，感觉没有第一碗那么好喝，鸡肉也一般般吧

以后煨汤只用童子鸡，煨一只喝一只，当时煨当时喝完，抢着喝特别香美。

一次试试竹丝鸡也叫乌鸡， 来美国以后我不喝鸡汤了

回复 5楼茶叶的一日三餐的帖子
对，乌鸡好。 我的鸡是加拿大鸡。

母鸡吧

推荐Trader Joe’s heirloom whole chicken ，炖汤非常鲜美

老母鸡比较香

老母鸡比较香
ABC小阿呆 发表于 2023-07-02 02:58

我最喜欢母鸡汤

推荐Trader Joe’s heirloom whole chicken ，炖汤非常鲜美
wdxzz 发表于 2023-07-02 00:41

赞！这个推荐得试试。

一次试试竹丝鸡也叫乌鸡， 来美国以后我不喝鸡汤了
茶叶的一日三餐 发表于 2023-06-25 21:20

刚刚买了一只fresh silkie chicken，挺贵滴呢（优惠价 17.99），已经在煲汤呢，我用无人机送给你喝啰~~~~~~~~~~~~呵呵