Upside Foods 和 Good Meat要开始卖人造鸡肉了

据法新社报道，美国首次批准两家公司销售直接从动物细胞培育出来的鸡肉，成为继新加坡后全球第 2 个允许向消费者供应人造肉的国家。

报道称，此次得到美国农业部批准销售人造肉的两家公司是 Upside Foods 和 Good Meat，其相关生产设备已获得食品安全许可，两家公司将在近日开始对部分餐厅供应人造鸡肉。目前，两家公司未透露有哪些餐厅采用了他们的人造鸡肉产品。

报道指出，Upside Foods 和 Good Meat 已于去年 11 月获得了美国食品药品管理局的安全许可。美国农业部在上周审核并批准了其产品标志，以确保标签不具有误导性。Upside Foods 创始人 Uma Valeti 回应称，这是向着未来可持续发展迈出的一大步，一个保留选择和生命的未来。

人造肉不同于大豆汉堡等植物性替代品，植物性替代品只能模仿肉类的质地和口味，但不含任何动物蛋白，而人造肉则是响应左翼素食主义者和动物权益保护组织的诉求，其通过动物细胞直接培育，既让用户食用到动物蛋白，又不会带来环境破坏或导致动物痛苦。

此前，Eat Just 已于 2020 年获得新加坡批准，成为全球首家获准生产人造肉的公司。根据 Farm Forward 在美国进行的一项研究发现，有高达三分之二的受访人表示愿意食用人造肉。

据介绍，人造肉产品目前仍面临很大的争议。本月早些时候，意大利总理梅洛尼领导的保守派人士通过了一项立法草案，该草案以安全性未能得到验证为由，禁止生产和销售包括人造肉在内的合成食品和动物饲料，意大利也成为了世界上第一个立法禁止人造肉的国家。

甚至都不想尝试

啥时候有钱人只吃人造肉了，我也吃

在实验室养了十年细胞，很想试一下这种方式生产的肉，希望不要太贵

吃这种肉的目的是什么？ 在有真的鸡肉可以吃的前提下

高达三分之二的受访人表示愿意食用人造肉——愿意试一试最多了，天天吃是不可能的

吃这种肉的目的是什么？ 在有真的鸡肉可以吃的前提下
pwwq 发表于 2023-06-22 10:34

有些人想当vegan但是坚持不下来，放弃不了肉。吃这个自己心安一些。 真vegan看到肉就恶心了，应该不会吃。 不过因为猫是纯肉食动物，狗是杂食动物。家里养猫的不能像养狗一样喂vegan粮，人造肉猫粮将来会有市场。

有些人想当vegan但是坚持不下来，放弃不了肉。吃这个自己心安一些。 真vegan看到肉就恶心了，应该不会吃。 不过因为猫是纯肉食动物，狗是杂食动物。家里养猫的不能像养狗一样喂vegan粮，人造肉猫粮将来会有市场。
cheshirekat 发表于 2023-06-22 10:44

有道理

我要吃素就直接吃素了。吃假肉是为了心理安慰？搞不懂。

人造黄油的前科历历在目 控制吃真肉的数量，进而控制精英和奴隶的数量 其他诸如动保，善心等都是借口

比真鸡肉贵的话，肯定不吃啊

我要吃素就直接吃素了。吃假肉是为了心理安慰？搞不懂。
扶苏 发表于 2023-06-22 11:55

吃素的人表示，确实对这种无感

不如吃虫子，好歹是天然蛋白质

是不是比真肉便宜一些，然后各快餐店都争着用？感觉以后出去吃饭都不敢点鸡肉了。。。

.

现在的问题是人造肉也不健康 加一堆油脂 对身体的影响未知 如果健康好吃，我不在乎是天然的还是人造的

人造肉要卖就卖，有人买OK了。但不要宣传人造肉健康好吃狗屁倒灶的事，更不要啥为了环保禁止养鸭养牛养鸡养猪养羊，然后赶着大家都去吃人造肉，反人类。

是不是比真肉便宜一些，然后各快餐店都争着用？感觉以后出去吃饭都不敢点鸡肉了。。。
Tina_tgif 发表于 2023-06-22 12:13

不可能便宜，素肉都比真肉贵，更何况这种实验室培养的真肉。 就是商家想出的噱头骗骗那些魔怔的人，环保啊保护动物啊根本谈不上。