【三角杂粮粽】

  一直想做一款健康美味，吃了肠胃也不负担的粽子。刚好家里有很多豆子和谷类，我也经常做杂粮粘豆包当早餐。今天就做个杂粮粽吧！
材料： 1/4 杯 黑豆 1/4 杯 红芸豆 1/4 杯 黑糯米 1/4 杯 大黄米 （可用糯米代替） 1/4 杯 红豆 1/4 杯 薏米
另外： 10 颗 红枣 1/4 杯 葡萄干 1/4 杯 玉米粒 2 大勺 糯米粉 15 张 粽叶 棉绳 适量 一点 食油
1. 把黑豆、红芸豆、黑糯米、大黄米、红豆和薏米洗净泡水三个小时（我泡了一个晚上）。
2. 第二天，沥干水份后再清洗一遍，把豆子放到电饭煲里，加水没过豆子大约1寸，按煮饭键，把杂粮煮熟，取一颗红芸豆，如果一捏就散开，就好了。如果豆子还是很硬，可以再加一杯水再煮一次，至豆子变软为止。
3. 把红枣洗净切碎， 和葡萄干还有玉米粒一起加入到煮好的杂粮里，加入两大勺的糯米粉。用个勺子拌匀。
4. 取一张洗净的粽叶，剪去头尾，比较滑的一面用厨房纸擦干后薄薄地抹上一层食油，这样做好的粽子才不会沾到粽叶上。
5. 把粽叶中间对折，卷起成筒状，然后压扁成三角形。取2-3大勺杂粮填到粽叶里。
6. 把上面的粽叶往下盖，折好握紧，成三角形。用棉线把三个角各旋一圈后中间部分绑紧。把所有粽子都裹好。
7. 入蒸笼蒸35-45分钟即可。吃的时候可以沾点蜂蜜或枫糖浆。净吃也很可口。

做的真不错

谢谢分享，码住

很赞啊

回复 2楼Honeyday的帖子
谢谢，很健康好吃。

回复 3楼safasybh的帖子
端午节快乐哦！希望你喜欢

回复 4楼angel115520的帖子
谢谢。。。