【自制豆浆/豆奶】

盈盈
楼主 (北美华人网)
 今年五月我开始记录我们家的买菜钱,也有意识地进行预算。主要是想看看在通货膨胀的情况下,我们家一个月的买菜钱是多少。也想逐渐地把家里的囤货先给用完,也算是一个简单的断舍离吧!
所以这几周只要有时间我就会自制豆浆或者杏仁奶喝,营养好喝还节约。自己磨的豆浆很香醇,还每次都能捞出一小片腐竹,我都在炒菜的时一起加入炒了吃。感觉特别满足!
材料: 170 克 干黄豆 4-5 杯水 冰糖适量

1. 把黄豆洗净泡水一晚上。
2. 第二天沥干水后加4杯清水入搅拌机里搅拌1-2分钟。
3. 把豆浆/奶用筛子或纱布过滤出来。
4. 把豆浆倒入小锅里煮滚后转钟火煮20分钟,加冰糖调味即可。




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lvnotlu
你这个用豆浆机一次性就解决了
盈盈
回复 2楼lvnotlu的帖子
我不经常做,所以也不想多买一个机器。
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Chowhound
看起来有点麻烦 还是谢谢分享;
盈盈
回复 4楼Chowhound的帖子
小时候一直都是这样做豆浆的。其实也没有特别麻烦
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tracezhang
MM真是又勤劳又能干,我的豆浆机还是崭新的,一次也没有用过,真是懒得不像话
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wwloib
可以哦 哈哈
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wwloib
学习了!
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djnes
这个喝着放心
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djnes
自己整的干净卫生
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lm0317
挺不错的,我有时候心血来潮也会
盈盈
回复 6楼tracezhang的帖子
我不常做,所以连豆浆机都没有呢!
盈盈
回复 7楼wwloib的帖子
谢谢。。。很好喝
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oncebluemoon
豆浆机放不了这么多豆子
盈盈
回复 14楼oncebluemoon的帖子
是呢!这样做出来的很浓。