空气炸锅雪衣豆沙 入口即化 软糯香甜

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空气炸锅雪衣豆沙
用料 鸡蛋清 3个 白糖 10g 白醋 2ml 红豆沙 80g 制作步骤 1 3颗鸡蛋打入碗中，用漏勺将蛋黄拿出 制作步骤 2 蛋清中加入白糖和白醋用打蛋器打发蛋白，至蛋白凝结成为固体。 制作步骤 3 将蛋白霜放入空气炸锅的托盘，再放入红豆沙，再盖一层蛋白霜，送入空气炸锅3℃烘烤15分钟即可

谢谢分享，改天试试

吃过餐馆里油炸的还挺好吃的。空气炸会不会有点干？

做过烤箱无豆沙版，像云朵一样，但是蛋味有点重