是不是只有我没吃过生腌啊?

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xiaoxiao66
楼主 (北美华人网)
最近老是刷到,馋死我了,等回国的时候想去尝尝,口感好不?

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pwwq
我也没吃过
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shiguang
没吃过,没兴趣
一粒橘子
同没吃过,也不敢吃啊!几十年前还能试试,现在这个污染和寄生虫,只能看看流口水了。我出国前,吃的最生猛的活物就是醉虾了。
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meishan123
我也没吃过,咋吃这个?这烟完了得做熟吧
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Chowhound
没吃过
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shiguang
我也没吃过,咋吃这个?这烟完了得做熟吧
meishan123 发表于 2023-05-15 10:23

做熟了就不叫生腌了 😂
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pwwq
我也没吃过,咋吃这个?这烟完了得做熟吧
meishan123 发表于 2023-05-15 10:23

生着吃
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tgaa
还是做熟吧
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Ruth
我没吃过潮汕的生腌,吃过生蚝,日式生鱼片,江浙风格的醉/呛的虾蟹,以及中南美风格用柠檬汁为主腌的ceviche 。对了还有冷熏的三文鱼,如果算。 我个人感觉,海鲜,生的口感和鲜味基本都胜过加热做熟的,但是。。。安全卫生还是重要,不是都能生吃。淡水的我不太敢生吃,淡水水产寄生虫能感染人的概率我觉得超过海水水产。
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lumpenbourgeoisie
吃过的表示,非常鲜美! 新鲜海鲜的鲜甜和紧实感一定只有生腌才能体会的到,一边打字一边流口水。
果小小
不吃,有寄生虫
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Microdisney
吃过醉蟹醉虾,挺好吃的,不过现在不敢吃了
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meishan123
这生着吃感觉得需要勇气啊…吃sushi心理想着deep freeze过,这就只靠腌制,心里有点虚啊
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jpbabyking
没吃过, 连生鱼片都接受不了, 感觉都是寄生虫
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chmod999
跟ceviche一个意思呗 在这边就可以尝试不需要等到回国
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Ertou
这图片看的就没胃口
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conniecook627
完全没胃口,生鱼生肉都膈应
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yimiyangguang
北美也有啊,不过多是日式韩式的,好一点的buffet店就有,高档一点的餐馆也有。
这玩意儿吃起来还可以,不能多吃。
有风吹过窗棂
没吃过,也绝对不会尝试…
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ILoveEcho
黄泥螺、虾、蟹、生蚝、生鱼片,口感和鲜味都是烧熟以后不能比的,但是的确不敢多吃,只能偶尔过过瘾。
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wenqing2011
没吃过,也不敢尝试. 肠胃严重退化.
什么名字好
好像就是这两年因为吃播视频生腌突然变网红了。有不少因为吃生腌感染寄生虫的新闻。
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lovejames
不爱吃生的, 所以我对日料生鱼片都没兴趣。
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alex_alex
我也没吃过。 只吃过生鱼片,其他生的肉不太敢尝试。
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Fish112233
没吃过 也不敢吃
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wedto_jiu
没吃过
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jacketdog
试试下次不点进去,很快你就会”经常刷到”别的东西
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xiaoyagaga
吃过醉虾,醉泥螺,呛白蟹,血哈,生鱼片…都是出国前吃的。我小时候经常生吃海产品,不是吃刚捞上来的,是吃晒干的或腌制过的。现在不敢吃,不说环境污染,肠胃不行了。 回国带女儿去吃生鱼片,她吃得欢,吃完吐的稀里哗啦。
文心雕虫
搜一下,很多博主发过在南方吃生腌结果感染了寄生虫,进ICU在鬼门关走一遭的经历。而且有很多后遗症,生不如死。万一去医院晚了,致残甚至致死也不是不可能。 看过你就觉得,在生命健康面前,那点口腹之欲算什么,pass
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noideaforname
好好吃的
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kim2022
看着很恶心的样子,到给钱都不愿意吃.
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lzhu59
虽然不健康 但是呛虾 真的从来吃不腻 还有黄泥螺也好吃
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wellerism
光是看着肚子就开始疼了
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Secret_agent
一点想吃的想法都没有
心跳的希望
图片里的那只手,太影响食欲了,想想这么脏的手碰过的东西,实在不想再吃了
暗灵的世界
回复 23楼什么名字好的帖子
好多人跟风去吃,然后把自己吃进医院了,上吐下泻的一堆
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sioc
俺连生鱼片都不吃…
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redcy
没必要为嘴伤身,海产品寄生虫很多。
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vwot
看着没食欲
小喵呜
图片里的那只手,太影响食欲了,想想这么脏的手碰过的东西,实在不想再吃了
心跳的希望 发表于 2023-05-15 12:47

其实应该还好,这些图片都是调过色的, 红的黄的都饱和地不真实。所以手也红地离谱。
辣手摧花
潮汕毒药哈哈哈
尔尔尔
我害怕寄生虫, 特别是在国内, 不吃任何没煮过的东西
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qiqi_2017
我的第一反应是全是寄生虫🪱
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momo332
看起来很好吃,但是不敢吃。感觉很多寄生虫
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jinyuandxia
很多年前吃过炝虾,活蹦乱跳的虾倒入一碗调料中,看起来很无助恐怖,但最后还是被美味折服
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yangff
吃过韩国的酱蟹,觉得没熟的好吃
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CK
我也没吃过,不敢。
树洞majia1234
喜欢吃生螃蟹 醉蟹太好吃了 江浙沪宁波那里的特色
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huaren_2018
吃过醉虾,味道还好
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Tsubasa
这边的韩国超市就有生腌,腌螃蟹跟楼主图里的差不多,吃几次就够了
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zydd119
同没吃过,也不敢吃啊!几十年前还能试试,现在这个污染和寄生虫,只能看看流口水了。我出国前,吃的最生猛的活物就是醉虾了。
一粒橘子 发表于 2023-05-15 10:23

我也是,只吃过醉蟹醉虾,那虾在嘴里还在动,但的确是鲜美。
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dcgreen
上海甲肝大流行了解一下,当年上流行病学里的经典案例。
不小心给忘了a
我没吃过,谢家人不强迫之恩
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Securities
喜欢吃,不太敢吃太多。喜欢黄泥螺
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baobao557
其实最近遍地开的夏威夷poke 店,差不多就是生腌吧,虽然食材仅一般限于吞拿鱼和三文鱼。
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joanna63
我吃过醉虾醉蟹 非常好吃
蓝天碧海
醉虾,醉蟹,黄泥螺。。。
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hhmouse
我老家特产这个,醉虾醉蟹。想想寄生虫,和病毒。 不高温根本杀不死。 基本上就是跟它们一起共存。人带着病毒生存,也不懂阻断,一代一代传染下去。e.g. 乙肝。 当地病人的粪便,都是马桶在河水里冲洗,之后人们再河里捞鱼捞虾,如果不烧开,太可怕了。
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October_wind
上海甲肝大流行了解一下,当年上流行病学里的经典案例。
dcgreen 发表于 2023-05-15 17:46

对,不只是寄生虫,还有甲肝等流行病,还是挺危险的。感觉南方人在吃上胆子过于大了。
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hhmouse
过去教育程度低,孩子活不下来,生好几个,只活下来2,3个。 大都是因为人们没有食品安全知识,全靠自然选择。跟外面的小猫小狗一样,身体强壮的活下来。
焱焱
我就是老土,不吃生蚝,不吃生鱼片,牛排要well done,不吃呛虾醉蟹,不吃蛇胆蛇血,不吃河豚,不吃一切炸昆虫,只吃自己家里弄的沙拉。
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hijklmn
这边韩国餐馆有卖生腌的螃蟹啊。。。还挺好吃的。。。不过估计我吃到的是生腌完了冻过的,不是活的。。。生鱼片我还挺喜欢的,不过没有试过生蚝。。。
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Pigsqwerty2
好吃。 在潮汕那边很流行。 但是肝吸虫病人也很多。
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crazyHat
回复 4楼一粒橘子的帖子
就瞎扯,你要说重金属啥的也就算了,十几几十年前那寄生虫,你还活着也就是运气
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dngdnhxqs
没吃过 我喜欢熟的
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dngdnhxqs
回复 62楼焱焱的帖子
忽然想吃碳烤生蚝了
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qas168888
我是在浙江某渔岛长大的,从小生腌吃着长大。但是劝外地人不要吃生的。我们当地人都知道外地人来我们这里不节制晚上会拉虚脱😅
私用羊甲1999
居然有比sashimi还恶心的东西
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oneday123
超好吃的,就是容易拉肚子
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kingteam
除了生蚝,其他都不敢吃
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isukie
以前好像在杭州跟朋友吃过一次醉虾,我尝了下就吐了,完全不能接受呀。还有韩料那种还在动的鱿鱼脚更可怕我连塞进嘴试下的勇气都没有。鱼生那些我也不吃,我lg喜欢我就找了好多寄生虫video给他看他也就偶尔才点一次了
婚纱旗袍晚礼服
应该很好吃,但是怕寄生虫。
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High.eee
在这边韩国店吃生腌螃蟹,不喜欢,太太太咸了…… 咸的我吃不出别的味道了。生腌很多都过咸。生鱼片和poke bowl不算生腌吧……
加珍珠的奶茶
沿海人都从小吃到大
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xialele
不喜欢生食
马上甲0123
以前看过一个新闻,一男的特别喜欢刺身,常年吃,最后得了寄生虫,眼睛里都有了。看了那个后,就再也不敢碰了,怕一失口,成千古恨。天下美味的食物千千万,为这一口,不值得。
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Taisy66
不会尝试…
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demantoid
吃过几次,没想象得好吃,怎么说呢质感有点胶粘恶心,还是刺身好多了
我只吃过寿司,刺身,烟熏三文鱼,steak tartare,生蚝🦪。但是现在我除了烟熏三文鱼,别的都尽量不碰了
豆腐脑和豆腐乳
口感比果冻更胶黏,并不觉得比熟食的海鲜更鲜美,美国这边的韩国店有些卖酱蟹的,差不多那个意思,可以试试。
咸鱼红烧肉
吃过sashimi, ceviche也差不多了。小时候在国内也吃过潮汕的生拌海鲜,无非是食材和调味不一样,概念没什么特别的。 但是楼主贴的这俩图片,我是不敢吃的。看起来好重口好山寨。
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zhouuuuuuuuu
从小吃到大,呛蟹最好吃。但是外地的朋友很容易吃到上吐下泻