到底是喝咖啡还是喝茶比较好？看完就不纠结了

西方国家的人大多喜欢喝咖啡，我们国家的人更喜欢喝茶，特别是绿茶。
喝咖啡，还是喝茶更有益健康?今天我们就来比较一下绿茶和咖啡中含的营养。
评价营养价值主要看其含有的营养素的种类和含量，还要比较其含的功能性成分。 绿茶和咖啡的营养素对比
两者营养素谁更胜一筹，主要看其种类和含量的多少。
根据《中国食物成分表(2009)》和美国农业部数据库，绿茶和咖啡含的基础营养成分对比如下表所示。
每100克绿茶茶叶(干)和咖啡粉基础营养成分对比：

由此可见，对比同等质量的绿茶和咖啡，咖啡的能量、碳水化合物、磷、钾、钠、镁、烟酸含量要比绿茶略高些。

但是咖啡的蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、核黄素和硫胺素含量比绿茶的略低些。
两者可以说是平分秋色。
绿茶和咖啡的功能性成分对比

既然两者的营养素成分对比各有千秋，那让我们看一下两者的功能性成分对比。 1、绿茶的功能性成分
绿茶的功能性成分主要是多酚类化合物-儿茶素。
儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称。
儿茶素具有多种生物学作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。
每杯绿茶约含有 2 克茶叶，每克绿茶约含有 59.3 ～ 103.2 毫克儿茶素。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，当每天摄入250毫克儿茶素时，才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。

每天摄入 400 毫克儿茶素可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子，从而降低心血管疾病的患病风险;每天摄入 600 毫克儿茶素，可以降低男性前列腺癌的发生风险。

2、咖啡的功能性成分
咖啡中的功能性成分是多酚类化合物-绿原酸。
绿原酸具有抗氧化、清除自由基、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性。

人群流行病学调查和干预研究以及动物试验结果显示，绿原酸在调节糖、脂代谢，改善胰岛素抵抗，降低 2 型糖尿病和心血管疾病风险，保护神经、肝、肺、眼睛、关节等器官免受氧化和炎症损伤，保护 DNA 大分子等方面发挥着重要作用。
每 100 毫升咖啡中，约含有绿原酸 70 ～ 350 毫克。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》， 每天摄入 350 ～ 500 毫克绿原酸有助于调节糖脂代谢。

值得注意的是，人们通常认为咖啡中含有咖啡因，长期摄入对身体有害。 其实不然，茶叶中也含有咖啡因。
每杯含有 2 克茶叶的绿茶，约含有 20 毫克咖啡因;每杯咖啡中约含有 2 克咖啡粉，含有 63 毫克咖啡因。
根据据欧洲食品安全研究协会，当成年人每天摄入咖啡因低于 400 毫克时，不会对身体造成伤害，因此适量的喝茶和喝咖啡不用担心咖啡因摄入过多。
综合比较，绿茶和咖啡作为东西方最受欢迎的饮品，营养价值各有千秋。
小提示：长期坚持每天喝 3 杯绿茶，或者 2 ～ 4 杯咖啡有助于身体健康。
咖啡和茶你喜欢喝哪一种呢? 来源：马冠生马上营养

没明白绿茶里面的蛋白质除了把茶叶嚼了咽到肚子里，怎么喝到身体里?

早上一杯咖啡，午饭后一杯茶的人飘过。好处都有啦！

绿茶脂肪热量比咖啡高？这是体育老师写的成分表吧。

纯属个人喜爱吧。咖啡有些预防老年痴呆的功效，对肝脏的代谢也有好处。茶的好处也很多。国内茶叶主要的担心的是农药残留以及农药监管测量。所以即使散装茶叶好喝，也还是买品牌的有机袋装茶虽然口感差许多。

咖啡绿茶哪儿来的热量？看到第一行基本就可以当垃圾信息，不用再看下去了了

一看第一栏热量就知道瞎扯。

绿茶有蛋白质？

鬼扯。绿茶哪有那么多钙含量

我都喜欢，就是喝多了胃受不了

每天一杯咖啡, 两杯绿茶