早茶都要吃不起了

中国餐馆涨价太离谱了，早茶的M点心价格都升级到L了，不仅升级还都涨价了。
就下图这个普通的炸韭菜饺，已经是6刀了，再加上6%的税，20%的小费，都快要8刀了。🥸

自己做吧。韭菜又好种。加点虾仁什么的，deep fry 一下。六块钱可以做一大盘吧。

唉 所以就不去吃了…

自己做吧。韭菜又好种。加点虾仁什么的，deep fry 一下。六块钱可以做一大盘吧。
JBJ17 发表于 2023-05-13 14:45

嗯，我吃的时候就是这么想的，自己做得一大盘子😄

没错，好多都升级了。每级还都涨价了。

中国餐馆涨价太离谱了，早茶的M点心价格都升级到L了，不仅升级还都涨价了。
就下图这个普通的炸韭菜饺，已经是6刀了，再加上6%的税，20%的小费，都快要8刀了。🥸

chromatography 发表于 2023-05-13 14:41

我这差不多 早茶一碗白粥6刀 牛肚萝卜10刀, 4块乒乓球大的萝卜5,6条指头粗的牛肚 吃饱要50刀外加小费

我一直觉得广东早茶原材料和手工性价比比一般中餐高，虾饺里是一颗颗的纯虾，包的好看，也好吃

我这差不多 早茶一碗白粥6刀 牛肚萝卜10刀, 4块乒乓球大的萝卜5,6条指头粗的牛肚 吃饱要50刀外加小费
laohua001 发表于 2023-05-13 14:51

其实我特别喜欢早茶的皮蛋瘦肉粥，现在觉得$6太不值了，就不喝了。

其实我特别喜欢早茶的皮蛋瘦肉粥，现在觉得$6太不值了，就不喝了。
chromatography 发表于 2023-05-13 14:54

我这皮蛋瘦肉周9.99刀 一个人的量

哈哈哈握手，我们也刚去吃。就是就是一直在涨。

其实我特别喜欢早茶的皮蛋瘦肉粥，现在觉得$6太不值了，就不喝了。
chromatography 发表于 2023-05-13 14:54

那也不至于吧，可怜的

那也不至于吧，可怜的
eragshs 发表于 2023-05-13 15:06

哈哈，可怜，混这份上了😂

前二周家里孩子满月请了不到非常亲近的几个朋友，加上家人们12个左右，加小费吃了五百多

前二周家里孩子满月请了不到非常亲近的几个朋友，加上家人们12个左右，加小费吃了五百多
jennyjiang 发表于 2023-05-13 15:47

疫情前$300肯定能下来

以后通胀会更严重。现在红州四处追缴驱赶无证移民，没有廉价劳动力，农产品、建筑业、服务业都要价格暴涨

刚去剪头发，理发师香港人，10几年了，一直在那剪，挺良心的，基本没咋涨价。
她说现在餐馆人工太贵了，以前大厨$3000多，现在$6000多了。

回复 8楼chromatography的帖子
我教你做 最简单就是先煮白粥 然后皮蛋煮好切丁 肉丝切条过水烫熟 都放入白粥 加白胡椒盐 鸡精少许 10刀够一家四口吃几天

以后通胀会更严重。现在红州四处追缴驱赶无证移民，没有廉价劳动力，农产品、建筑业、服务业都要价格暴涨
teabucket 发表于 2023-05-13 15:50

胡扯谈 二战后 到80年代 老布什当总统期间 没有多少非法移民 和无证移民 那个时候 美国的物价比才是最实惠的

回复 8楼chromatography的帖子
我教你做 最简单就是先煮白粥 然后皮蛋煮好切丁 肉丝切条过水烫熟 都放入白粥 加白胡椒盐 鸡精少许 10刀够一家四口吃几天
lemon841215 发表于 2023-05-13 15:54

谢谢！这个我也会做，主要我老公不吃，我就很少在家做。

上周去Daly city那家鲤鱼门账单直接加18%，而且下边还有tips，我直接要写小费了，还是队友眼尖，要不就交双份的了。

上周在机场吃了小钱包饺子，五个小饺子，加税加小费二十刀

娃recital 表演完兴致勃勃要下馆子。地图里看了一圈饭店价格和小费决定自己回家煮速冻饺子了。

自己做，料好省钱，也不慢

一家四口吃一顿早茶现在没有120下不来

回复 17楼lemon841215的帖子
这个皮蛋要先煎一下去腥

胡扯谈 二战后 到80年代 老布什当总统期间 没有多少非法移民 和无证移民 那个时候 美国的物价比才是最实惠的

mitbbs9 发表于 2023-05-13 15:54

你可真搞笑，拿四十到七十多年前的社会来说事。不服你就等着看，佛州刚刚驱逐无证移民，不服你就等着看物价会涨到什么程度吧

https://www.tiktok.com/t/ZTRKxvBJM/

现在DIMSUM特别贵， 3个咸水角， 我们这5.99， 自己做算了

自己做吧。韭菜又好种。加点虾仁什么的，deep fry 一下。六块钱可以做一大盘吧。
JBJ17 发表于 2023-05-13 14:45

其实他们也不是先做的，都买的半成品

现在早茶点心好些都可以在超市买到速冻的。。。恶性循环了🔄

回复 25楼wlzh90的帖子
是滴

上次买了三杯加了水一样的豆浆和四根油条，40多

现在小费18%是minimum，餐厅都是统一打好了的。18起跳，上至25%到30%.

早茶涨价真的太离谱了。我前几周一个人去吃的，也就五个点心都要快五十刀了。这还是物价最低廉的亚特兰大。小点都5.99，其他基本6.99，7.99啥的，直接翻翻。关键质量也很不咋地，以后肯定不会再去了。

以前觉得早茶性价比高，2，3刀可以吃一份，现在一份小点动不动就得6刀，中点大点就奔着以前一份主菜的价格了

两年多前的饮茶，一桌连税和小费全部加起来$100。

早就吃不起了。。

那也没办法不是？Costco的食物都差不多三倍以前的价格了，不吃早茶，还能不买基础的食物？

这是 三个炸饺子 就六块了? 怎么好像比北欧还贵了 美国这物价不对头啊。感觉和欧元已经不是一个数量级了的。 瑞士和北欧也没涨这么多。

回复 8楼chromatography的帖子
我教你做 最简单就是先煮白粥 然后皮蛋煮好切丁 肉丝切条过水烫熟 都放入白粥 加白胡椒盐 鸡精少许 10刀够一家四口吃几天
lemon841215 发表于 2023-05-13 15:54

怪不得，我说皮蛋为什么这么难切，原来是要先煮的啊。这么多年，皮蛋一直是生吃的。难道就我一个人吗？

中国餐馆涨价太离谱了，早茶的M点心价格都升级到L了，不仅升级还都涨价了。
就下图这个普通的炸韭菜饺，已经是6刀了，再加上6%的税，20%的小费，都快要8刀了。🥸

chromatography 发表于 2023-05-13 14:41

吃不起就不吃

这就是为什么中餐馆打餐馆工可以拿现金收入7000美元的原因啊。

其实说来说去，高质量的中餐是绝对的劳动密集型。以前老一辈的厨师能吃苦，能薄利多销。现在开中餐馆的，很多是光想着挣钱了，纯粹的质次价高。

我这差不多 早茶一碗白粥6刀 牛肚萝卜10刀, 4块乒乓球大的萝卜5,6条指头粗的牛肚 吃饱要50刀外加小费
laohua001 发表于 2023-05-13 14:51

一碗白粥6块。。。叹气啊！不过昨晚刚去村里的snow cone，娃爸和娃一大一小两个cone，11块。至少白粥还要米还得煮。

早茶本来就不便宜啊，贵点到没啥，就怕他们拿半成品来糊弄你。

以前觉得早茶性价比高，2，3刀可以吃一份，现在一份小点动不动就得6刀，中点大点就奔着以前一份主菜的价格了
raintear 发表于 2023-05-13 17:52

哪里以前这么便宜啊？我觉得吃diksum/sushi/烧烤都不会性价比高。点菜两个人最多点四五个菜，吃点心那些一点就是一桌价钱下不来。

上次买了三杯加了水一样的豆浆和四根油条，40多
galah 发表于 2023-05-13 17:45

😳😳

自己做吧。韭菜又好种。加点虾仁什么的，deep fry 一下。六块钱可以做一大盘吧。
JBJ17 发表于 2023-05-13 14:45

韭菜怎么种啊？哪里可以买到韭菜根？

上周在机场吃了小钱包饺子，五个小饺子，加税加小费二十刀
louaci 发表于 2023-05-13 16:02

🙄🙄

娃recital 表演完兴致勃勃要下馆子。地图里看了一圈饭店价格和小费决定自己回家煮速冻饺子了。
xiaotuniu123 发表于 2023-05-13 16:02

哈哈哈哈😂

怪不得，我说皮蛋为什么这么难切，原来是要先煮的啊。这么多年，皮蛋一直是生吃的。难道就我一个人吗？
WernerCA 发表于 2023-05-13 18:21

不是。我也直接吃

自己做一样可以，两样可以，难道你吃一顿饭做十样八样？要累死了。
所以只能去餐馆点。

中超，中餐馆涨价的幅度 比美国店 要大很多

中餐馆 涨价 涨的非常狠 。。。。而且，变着花样涨 -- 原来一个大包子变小包子， 饺子变成 mini 小饺子 。。。。

回复 18楼mitbbs9的帖子
你才是胡扯淡。自己看看无证移民在这几个行业的比例和工资水平。有签证的合法移民会贵很多。占着廉价劳动力的便宜不自知。

胡扯谈 二战后 到80年代 老布什当总统期间 没有多少非法移民 和无证移民 那个时候 美国的物价比才是最实惠的

mitbbs9 发表于 2023-05-13 15:54

LOL 什么二战后，80年代的物价都拿出来说话了，大娘几岁了

所以现在尽量不吃了 这价格吃了都郁闷

中餐馆 涨价 涨的非常狠 。。。。而且，变着花样涨 -- 原来一个大包子变小包子， 饺子变成 mini 小饺子 。。。。
黑猫警长2 发表于 2023-05-13 19:39

的确。我昨天去cheese cake factory吃饭，发现它们真是良心，菜的分量跟以前一样，价钱也几乎没变化。两人两份菜就吃饱出来了。甜点也没肚子吃了。

回复 50楼ccang1234的帖子
一般你凉拌就是直接吃 放粥里先熟是让粥不混浊 皮蛋里面液体熟了

中餐馆真的涨价得厉害，味道也就那样，还是存着钱回国吃吧

我去。 Costco 买半成品去。

这就是为什么中餐馆打餐馆工可以拿现金收入7000美元的原因啊。
黑猫警长2 发表于 2023-05-13 18:25

大家互相哄抬 最后把这个行业杀死 留下质量好价格好的商家，资本主义自然调节挺好的

在ALDI就就有锅贴卖，一包5刀好多个。喷上油，空气炸锅15分钟。

哪里以前这么便宜啊？我觉得吃diksum/sushi/烧烤都不会性价比高。点菜两个人最多点四五个菜，吃点心那些一点就是一桌价钱下不来。
PLAZZZ1 发表于 2023-05-13 18:47

以前就是2.99，3.99 很多呀，在多伦多更便宜，，1.99都有。

这放在国内的话，差评能堆好几页
所以说，体力工还是不要回国去跟人卷，在这做盘卖相不及格的韭菜饺子都能卖8刀，顾客还没有多少选择

坚决抵制美国中餐，饭难吃，脸难看，小费高。

胡扯谈 二战后 到80年代 老布什当总统期间 没有多少非法移民 和无证移民 那个时候 美国的物价比才是最实惠的

mitbbs9 发表于 2023-05-13 15:54

不用那么遥远的年代。2010年前物价都是非常实惠的。
那时候最大问题就是穷学生真没钱。。。

两年多前的饮茶，一桌连税和小费全部加起来$100。
tingtingtintin 发表于 2023-05-13 17:58

好丰盛，这才是吃早茶的样子

中餐厅的小点心都是现成品热热

今天才去了墩城喝早茶，4个人14样，买单$120块，这是我们疫情以来第一次，以前很少喝早茶会过百的，都是60块上下。

自己做吧。韭菜又好种。加点虾仁什么的，deep fry 一下。六块钱可以做一大盘吧。
JBJ17 发表于 2023-05-13 14:45

也不用从种韭菜开始吧😂

都退休了吗？
还出去吃早茶？

回复 32楼tingtingtintin的帖子
不是呀，小费是minimum 18,但是不会出现在总价里呀，总价包括了18%service fee,下面还有tips,不仔细看的话，又会加20% tips，我俩经常懒得做饭出去吃，湾区其他饭店没看到这样，都是会给出18%多少钱，你需要按一下。

回复 47楼mylittle9的帖子
韭菜简直是无脑种。太容易了。韭菜根宽叶的细叶的我的美国农家乐都有。还是100%有机的。这么说吧，要什么籽我这也都有。电脑打开这个文件看 https://docs.google.com/spreadsheets/d/1jVuym71CIc4M29kMuubZczz7YTZlcgg98DqY08wDQWM/edit?usp=sharing

回复 70楼frank21select5的帖子
种这个真是容易啊……自己种的可以保证有机。而且店里还要$3.99一磅。吃的时候剪，加上鸡蛋碎碎，虾仁。太好吃了

哪里以前这么便宜啊？我觉得吃diksum/sushi/烧烤都不会性价比高。点菜两个人最多点四五个菜，吃点心那些一点就是一桌价钱下不来。
PLAZZZ1 发表于 2023-05-13 18:47

以前LA 全统广场的 半岛就这价吧。
15年 左右。

LOL 什么二战后，80年代的物价都拿出来说话了，大娘几岁了
dukenyc125 发表于 2023-05-13 19:46

你这就太不尊重人了，大娘都喊出来了，还问几岁，那得问贵庚。

不用那么遥远的年代。2010年前物价都是非常实惠的。
那时候最大问题就是穷学生真没钱。。。

kakeru 发表于 2023-05-13 21:55

用不着2010前。 2012 年以前， LA 那些普通老牌中餐馆的大多数荤菜也就10块左右。很多都不到10块。

不用那么遥远的年代。2010年前物价都是非常实惠的。
那时候最大问题就是穷学生真没钱。。。

kakeru 发表于 2023-05-13 21:55

就是，近点2015年那阵子都觉得钱还是很值钱的。covid之后就里格楞了。

以后通胀会更严重。现在红州四处追缴驱赶无证移民，没有廉价劳动力，农产品、建筑业、服务业都要价格暴涨
teabucket 发表于 2023-05-13 15:50

扯淡吧，非法移民需要增加多少社会负担，治安负担 而且老莫一点也不便宜，干起活来还喜欢抱怨，干活的质量也差

一直在涨

昨天请我妈吃了，三个人170+

还有小点就算良心店，一个每周去吃的店， 之前一直从单子上点几个特点， 其它从餐车上拿。昨天快关门才去，已经没有餐车，让都从单子上点，才发现现在根本没有小点了，都是中点起， 六块五。

一言难尽。 本来早茶就吃个品种多量少， 油炸的一口两口解个馋。 自己做不可能就做一点，吃多了又对不起身体。 我住的地方有一家早茶还算质量不错。 尽管挺远的，每过一段为了口好吃的也愿意去。上班的时候，公司同事是老广，周四午饭大家搭着出去吃，有一半时间是选在这家。 疫情后先是价格涨， 我们这里茶点原来就比两岸贵，涨完就更贵了。我家以前是一人三点， 一看太贵了就少点一个， 两人吃5份就50多。这价钱在平常餐馆可以点2菜加个小头抬， 还能打包带回去一些。 老公就不乐意专门去了。 有两年多没去，后来听说份量还小了， 连二十多年铁营盘的同事都再不去了。