vegan的同学平时补充什么supplements啊，主要是蛋白质补充有点发愁

胃不好医生让我vegan半年，最好不要碰蛋奶肉，请教大家怎么补充蛋白质，以及其他supplements。蛋白质的话，植物蛋白还好说，不吃肉的话动物蛋白很难补啊，这个怎么办的啊

吃素植物蛋白 主要是大豆类

胃不好还吃素？素食蛋白比肉蛋白难吸收多了， 不信你把一块肉和素的蛋白放室温看看哪个先腐败？肯定是肉先被微生物分解掉的。 人体消化系统一样有微生物在不停的工作分解食物， 食物只有变成最小分子才能被人体吸收利用，千万不要相信吃素好消化，那只是因为吃素不需要胃酸来消化而造成容易消化的错觉，但是素食里人体需要的营养成分却少很少，需要吃的量很大才能满足身体所需，对胃的负担就更大了。 你胃不好就是胃酸分泌不足，蛋白质恰恰需要胃酸来消化，这时应该吃少量营养高的易消化的高质量蛋白来帮助胃恢复正常，发酵食物，pastured raised 的肉类脂肪和内脏都是很有营养的食物并且容易吸收。 参考一下nourishing tradition这本书的饮食理念，该吃什么怎么prepare食物让其更容易吸收营养成分更丰富都有。

豆类。 医生让你不碰肉蛋奶的原意是什么呀？

这医生要不要换一个啊？豆类蛋白我吃了更加胃不舒服。你应该停了大米，各种冷，辣，油，炸的食物。每天一个大白馒头，肉应该是随便吃的

胃不好医生让我vegan半年，最好不要碰蛋奶肉，请教大家怎么补充蛋白质，以及其他supplements。蛋白质的话，植物蛋白还好说，不吃肉的话动物蛋白很难补啊，这个怎么办的啊
bayareagirl001 发表于 2023-05-13 09:31

我会换医生，严重怀疑这个医生夹私货了, 我是指至少精神上的传播

别没把胃调整好 反而把整个身体都搞垮了。。。

胃不好医生让我vegan半年，最好不要碰蛋奶肉，请教大家怎么补充蛋白质，以及其他supplements。蛋白质的话，植物蛋白还好说，不吃肉的话动物蛋白很难补啊，这个怎么办的啊
bayareagirl001 发表于 2023-05-13 09:31

问你的医生啊🤔️

胃不好，应该多吃点牛，羊肉，尤其羊肉好消化，再来一个大馒头，齐活，少吃生菜

换医生。看病一定要多找几个医生看看。

这是啥医生啊，不是家庭医生吧？正常西医不会有这样的要求，要是什么自然疗法或者其它类别的倒是有可能。如果是高胆固醇、高血脂，医生有可能要求少吃肉和高脂肪的食物，胃不好要求吃纯素的没听说过。素食也有得脂肪肝的，印度人很多vegan但是高油高糖，对身体也并不好。个人觉得吃肉也罢，吃素也罢，健康第一位，不一定哪个更好，关键是要保证足够的均衡的营养
中国人有一些信佛吃素的（尽管佛教本身只要求不杀生，僧侣都照样吃肉，南传、藏传都是这样，只有汉地出于历史原因要求吃素），蛋白质主要靠豆制品，豆腐、豆浆或者大豆蛋白做的素肉一类（有纯素的，也有添加蛋奶的），以及坚果类。另外你的胃不好不知道是哪一类，如果是中医说胃不好，假如是脾胃虚寒，豆腐和豆浆也多少有点偏凉性， 不适宜多吃

Legumes, lentils, 看看how not to diet 的书和食谱上面很多推荐

买COSTCO 卖的 mixed nuts ，核桃仁 杏仁等等混在一起的，非常有营养。平时用花生仁煮粥。
这样补充蛋白质，对身体好

回复 3楼的帖子
你真好心，还回了这么一大段字科普。 我昨天看见了，就想回几个字，“庸医害人”。 想想这个版上多少人张口闭口听医生的，不听医生你听网友的？干脆算了什么都不说了。 这种推崇vegan饮食的，都是ideology driven，不是讲科学道理的。

不要听楼上的。我老公IBD就是靠Vegan diet才能不吃药就控制住。已经5年没复发了。怕营养不全，找营养师。和Ideology没有一点关系。他的专科医生死活不承认Vegan有用，一直盯着他要他吃药和做肠镜。但是每六个月做的测试都没问题。今年可能会做一次肠镜，毕竟隔了五年了。医生推荐的西药都是有副作用的。可以自己比较一下哪个你更容易接受，改变饮食呢，还是接受药的副作用。我们接受不了副作用，所以坚持Vegan。 缺脂肪可以吃牛油果，缺蛋白质可以吃豆类和Broccoli。B12一定要吃维生素片补充。 别怕吃素不够营养。我太外婆二十岁开始吃素，活到八十多，一直没有大病，最后是心肌梗塞走的，没受苦。印度人大都吃素。平均寿命也不短。如果需要补充鸡蛋和奶酪，可以少量添加，看看会不会引起肠胃反应。没事就可以。 如果怕肠胃做工，可以打碎了再吃。早上这一顿完全可以喝蔬菜水果的smoothie。