鸡肉没烤熟吃了问题大不大？

今天从Costco买了烤鸡大腿，吃完才发现实际上没熟，也怪买的时候着急没看清，一般要表面有点略微烤焦才能算是烤熟了

一次问题不大

没事的，顶多拉个肚子

今天从Costco买了烤鸡大腿，吃完才发现实际上没熟，也怪买的时候着急没看清，一般要表面有点略微烤焦才能算是烤熟了
公用马甲26 发表于 2023-05-12 00:26

今晚喝点酸奶，明早再喝点酸奶，就没事了。

今天从Costco买了烤鸡大腿，吃完才发现实际上没熟，也怪买的时候着急没看清，一般要表面有点略微烤焦才能算是烤熟了
公用马甲26 发表于 2023-05-12 00:26

美国的牛排就没几个吃全熟的，所以吃个不熟的鸡腿没啥。。。

美国的牛排就没几个吃全熟的，所以吃个不熟的鸡腿没啥。。。
layjohns 发表于 2023-05-12 00:41

呼唤常识，牛肉和鸡肉的监管力度完全不一样
FDA禁止餐馆serve 不熟的鸡肉

鸡肉不熟透不能吃。

Costco的烤鸡鸡胸部位和鸡大腿是肯定没熟的。买过一次只敢吃鸡翅和薄薄那些部位。其他部位撕下来炒或者放面条里煮来吃

国内白斩鸡都是骨头带血的，没啥事

吃都吃了 没事。

回复 6楼helloterran3的帖子
哈哈，明白，从没吃过不全熟牛排，不了解这些。不过costco烤鸡经常深处烤不熟，有时候还带点红，好像也是常见的

鸡肉一定要熟是因为怕有李斯特菌，所以如果没熟，吃了也没啥不良反应的话应该没事。

没事儿

鸡肉一定要熟是因为怕有李斯特菌，所以如果没熟，吃了也没啥不良反应的话应该没事。
羞羞草 发表于 2023-05-12 01:15

是沙门氏菌和禽流感

没有沙门氏菌就没事

没熟的鸡肉吃了会食物中毒，别问我是怎么知道的

呼唤常识，牛肉和鸡肉的监管力度完全不一样
FDA禁止餐馆serve 不熟的鸡肉

helloterran3 发表于 2023-05-12 00:43

这个不熟和我们理解的完全不一样。usda不是fda，只是规定温度到达165度即可。到了就可以拿出来吃了。但是你会发现到165离我们理解的熟，也就是蛋白质凝固还需要不少时间。维持在165度至少需要三分钟，才能看到效果。 店里都是那个温度计插在那里看着，到了就拿出来。

美国的牛排就没几个吃全熟的，所以吃个不熟的鸡腿没啥。。。
layjohns 发表于 2023-05-12 00:41

你是认真的吗？

鸡肉不熟不能吃的，有病菌。牛排肌理不一样，没熟可以吃。

每年美国感恩节急诊乌央乌央的因为吃了没有烤透的火鸡急性中毒的。
不过楼主这个应该情况好一些。

美国的牛排就没几个吃全熟的，所以吃个不熟的鸡腿没啥。。。
layjohns 发表于 2023-05-12 00:41

鸡肉和牛肉完全不一样好么？鸡肉都是建议连洗都不要洗，也不要切，直接进锅，就怕污染水池刀具案板，鸡肉细菌很厉害的。

会拉肚子

我从来不敢买超市的熟鸡……就是怕做不熟吃了要命。 自己做都是温度计量过。