更新:香草冰淇凌哪家的最好吃?

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calrose
楼主 (北美华人网)
看到costco在打折,不知道该不该买啊?一盒两个半加仑,如果不好吃,要吃死人的。有没有更好吃的香草冰淇淋可以推荐的。谢谢!

更新:经不住楼里说好吃的同学们的诱惑,今天去买了costco自己品牌kirkland香草冰淇淋,用料很纯正,奶味非常浓郁,但非常甜,和哈根达斯巧克力脆皮里的芯的甜度有得一拼,怕甜的同学们慎入! 比缺德舅和猴父子家自己品牌的甜好多。

顺便分享一个吃香草冰淇凌的美味方法:香草冰淇凌浇上espresso咖啡,无论咖啡还是冰淇凌,口味立马上几个台阶!



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ZSLKS
好吃的在店里,不是超市卖的
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Drogoncat2022
Costco 有卖大白兔雪糕。
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calrose
好吃的在店里,不是超市卖的
ZSLKS 发表于 2023-05-06 16:50

店里吃一个冰淇淋都要7,8刀了,吃不起啊。能不能,推荐一个比上不足比下有余的超市卖的冰淇淋?
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xwei26
超市香草冰激凌好不好吃没有差那么多吧。实在不好吃的,我都是配上水果酸奶珍珠干果之类的弄成大杂烩,完全没感觉了。再不济,当烘焙原料用我觉得也凑合,应该可以做巴斯克芝士蛋糕吧
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calrose
Costco 有卖大白兔雪糕。
Drogoncat2022 发表于 2023-05-06 16:51

喜欢大白兔的味道,但大白兔要靠牙齿咬着吃的口感,牙齿不好的不太敢多吃
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sober
哈根达斯的不错 trader joes那种也可以
黑森林蛋糕
我觉得都差不多,哪家便宜选哪家
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dreamalittledream
Ben jerry的纯vanilla还行 带奶香味
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pwwq
回复 1楼calrose的帖子
COSTCO 那个可以
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magnoliaceae
哈根达斯的不错
大队书记
回复 4楼calrose的帖子
costco的food court, 2刀的
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sameusername
我觉得超市的香草冰淇淋里french vanilla的比traditional vanilla好吃,虽然不知道具体区别是什么。
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batmanpatpat
costco自家那个超级好吃啊 我觉得不比冰激凌店里的差
果小小
Costco自家的那个就很好吃,我家常备
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Irisblue19
Costco 有卖大白兔雪糕。
Drogoncat2022 发表于 2023-05-06 16:51

这个不好吃
金银岛
Costco的巧克力雪糕不错
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HUARENMM
打折啦 看过一个测评 costco家的不错
中华小当家
Jeni’s家的,另外他家所有的口味都不错
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juicecocktail
Costco自家的好吃
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Cleveland
Trade Joe’s, 我觉得特好吃,还不甜。
馋鱼夜炖桃
Oberweis, 不知道你们那儿有没有这个店
芝士年糕
我喜欢哈根达斯、Edy's和Alden’s的



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thirdwheel
我喜欢哈根达斯、Edy's和Alden’s的




芝士年糕 发表于 2023-05-06 18:50

这三种完全不同类型啊 看来你和我差不多 只要好吃的就喜欢
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cable
回复 6楼calrose的帖子
我觉得大白兔全是奶粉脂的味道,不像哈根达斯是牛奶的味道。
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yueban
看到costco在打折,不知道该不该买啊?一盒两个半加仑,如果不好吃,要吃死人的。有没有更好吃的香草冰淇淋可以推荐的。谢谢!
calrose 发表于 2023-05-06 16:46

Costco 自家的香草冰淇淋超好吃,比哈根达斯的好吃
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waterji
turkey hill的french vanilla很好吃
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SheldonCooper
哈根达斯 vanilla bean,巧克力梦龙的内芯 不要迷信冰淇淋店啊
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cici159
哈根达斯。而且配料干净。
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Daylight
blue bell handmade 香草很好吃
粉果冰
加拿大魁省的1940年创立的老字号coaticook
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moneyTree
我就喜欢Costco的香草冰激凌
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cong53
楼里的全部吃过 Alden's organic是我的第一名
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little_white
有点跑题。哈根达斯的咖啡(淡口味)和焦糖口味(浓郁)冰淇淋,最爱。口感非常细腻。我挺讨厌冰淇淋里掺别的东西,不伦不类。而且为了保持这些掺加的东西保持原态,又要加很多稳定剂。
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chuchu2
菜店的香草冰淇淋我推荐哈根达斯家的,或者口味略逊哈根达斯但更便宜大碗的的breyers的。
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Springharbor
Alden’s
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calrose
这三种完全不同类型啊 看来你和我差不多 只要好吃的就喜欢
thirdwheel 发表于 2023-05-06 18:51

能不能讲讲,这三种不同类型的区别?
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laiemilyyan
自己做的也很好吃,非常简单,我经常没事自己做一大碗,配料放心给孩子吃
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Mintcafe
我觉得超市的香草冰淇淋里french vanilla的比traditional vanilla好吃,虽然不知道具体区别是什么。
sameusername 发表于 2023-05-06 17:16

法式香草不是指香草,是指制造方式,里面会放蛋黄
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calrose
法式香草不是指香草,是指制造方式,里面会放蛋黄
Mintcafe 发表于 2023-05-07 01:01

那costco的kirkland香草冰淇淋是挂羊头卖狗肉了,成分表里有蛋黄,却不叫french vanilla.
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cherrycen
喜欢哈根达斯的vanilla bean
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slimslimslim
啥,今天刚去这个冰淇淋没打折啊!我喜欢吃three twins的。不是很甜但是很香
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Mintcafe
那costco的kirkland香草冰淇淋是挂羊头卖狗肉了,成分表里有蛋黄,却不叫french vanilla.
calrose 发表于 2023-05-07 01:22

我没吃过这款,但法式香草其实就是法式custard, 奶油,糖和蛋黄,有个特色是冰激淋是乳黄色的,一般的香草冰激淋里面可能用全蛋但不会只用蛋黄,颜色也白。另外香草冰激淋van leeuwen, mcconnell都不错,当然最好吃的还是冰激凌店里自制的,家里能自制最好,但需要有非常好的冰激淋机才能达到松软的口感。
树洞majia1234
bluebell的好吃。奶香味巨浓
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mizh
农场卖的自家冰淇淋很好吃,浓浓奶香。我每次买半加仑那种,也不比超市的贵很多
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chickenrib
Costco的我觉得最好吃
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cong53
回复 40楼的帖子
所有的香草冰淇淋都会用蛋黄,区别是french vanilla和old fashioned用的是香草精遮盖大量蛋黄的腥味,我个人不爱法式,会只买vanilla bean的,颜色更白,里面有黑色的香草豆小颗粒
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Mintcafe
回复 40楼的帖子
所有的香草冰淇淋都会用蛋黄,区别是french vanilla和old fashioned用的是香草精遮盖大量蛋黄的腥味,我个人不爱法式,会只买vanilla bean的,颜色更白,里面有黑色的香草豆小颗粒

cong53 发表于 2023-05-07 10:15

法式是指egg custard, 用来调味的可以是香草精也可以是香草豆,法式香草和香草本身没有任何关系。 https://www.masterclass.com/articles/french-vanilla-vs-vanilla-explained#
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huanian
我喜欢梦龙那个雪糕,那个巧克力脆皮里边的雪糕是香草雪糕吧
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lazycat
blue bell handmade 香草很好吃
Daylight 发表于 2023-05-06 20:51

同意,之前一直想找 Vanilla 口味的,有一天朋友给推荐了 Blue Bell Homemade Vanilla,特别好吃,就是有小时候那种浓浓的奶味的,从此以后再也不买别的冰淇淋了。不过最近年纪大了,实在不想挖大桶的,直接改买小盒装的,虽然贵但是省了不少事。
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calrose
今天去买了costco自己品牌kirkland香草冰淇淋,用料很纯正,奶味浓郁,但真的是非常甜,和哈根达斯的甜度有得一拼啊!比缺德舅和猴父子家自己品牌的甜好多。
南瓜小小
我喜欢吃多层带花生碎的冰激凌甜筒,可以有不同的口感。意大利的冰激凌好吃,但热量很高
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wlzh90
Home made, french 和classic vanilla 到底有啥区别啊?一般选冰淇淋不知道选啥就选vanilla
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shaohuacrystal
哈根达斯的不错 trader joes那种也可以
sober 发表于 2023-05-06 17:03

我喜欢哈根达斯的绿茶冰淇淋
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Ogre
Turkey Hill Colombian Coffee.
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zzm
Cold stone
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babeann
Jeni''s icecream
这款特别好: https://jenis.com/products/brown-butter-almond-brittle
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Cinderella_smile
进来看看
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calrose
进来看看
Cinderella_smile 发表于 2023-05-07 16:17

哈哈,你来啦。你是那个咖啡的楼主
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Cinderella_smile
哈哈,你来啦。你是那个咖啡的楼主
calrose 发表于 2023-05-07 17:16

不好意思哈,我能问下什么咖啡的楼主啊?我有点儿蒙,MM是不是认错人了?
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calrose
不好意思哈,我能问下什么咖啡的楼主啊?我有点儿蒙,MM是不是认错人了?
Cinderella_smile 发表于 2023-05-07 17:18

不好意思,可能认错人了。我还以为你是那个Dunkin冰咖啡french vanilla的楼主
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Cinderella_smile
不好意思,可能认错人了。我还以为你是那个Dunkin冰咖啡french vanilla的楼主
calrose 发表于 2023-05-07 17:23

哦,我不是那个lz,但是回帖了。 不过我的ID跟头像跟那个LZ好像完全不像啊。
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boxwood
Costco Kirkland 的东西其实都是挂牌其他品牌的东西。因为他们自己不生产。比如咖啡据说就是星巴克的。不知道冰淇淋其实是哪家的。
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calrose
哦,我不是那个lz,但是回帖了。 不过我的ID跟头像跟那个LZ好像完全不像啊。
Cinderella_smile 发表于 2023-05-07 17:25

看来MM也是吃货,只要是吃的楼,都有MM的身影
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Cinderella_smile
看来MM也是吃货,只要是吃的楼,都有MM的身影
calrose 发表于 2023-05-07 17:29

还好吧,实在是觉得现在这里没什么好帖,所以随便看看。
心跳的希望
我觉得超市的香草冰淇淋里french vanilla的比traditional vanilla好吃,虽然不知道具体区别是什么。
sameusername 发表于 2023-05-06 17:16

french的里面有蛋黄
心跳的希望
回复 40楼的帖子
所有的香草冰淇淋都会用蛋黄,区别是french vanilla和old fashioned用的是香草精遮盖大量蛋黄的腥味,我个人不爱法式,会只买vanilla bean的,颜色更白,里面有黑色的香草豆小颗粒

cong53 发表于 2023-05-07 10:15

我狗出来的说classic里面没有蛋黄啊
French vanilla ice cream is made with egg yolks and is closer to a frozen custard (sweetened cream thickened with egg yolks), which makes it a pale-yellow color. Classic vanilla ice cream does not typically contain egg yolks, focusing more on the bright, fresh cream complemented by vanilla.
嚼嚼
那个咖啡楼主根本没搞清楚也没读懂楼上MM的link。French vanilla 在冰激凌里面指的是French style custard based vanilla flavored ice cream. 不是custard based香草冰激凌不能叫法式香草冰激凌。French vanilla 香精是指在基本vanilla香精的基础上再多一点丝滑啊坚果啊蛋香啊的香味,和蛋黄没关系也不含蛋黄
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calrose
那个咖啡楼主根本没搞清楚也没读懂楼上MM的link。French vanilla 在冰激凌里面指的是French style custard based vanilla flavored ice cream. 不是custard based香草冰激凌不能叫法式香草冰激凌。French vanilla 香精是指在基本vanilla香精的基础上再多一点丝滑啊坚果啊蛋香啊的香味,和蛋黄没关系也不含蛋黄
嚼嚼 发表于 2023-05-07 18:49

不是那个咖啡楼主的问题,是我在楼里学习了French vanilla ice cream的知识,又看到了隔壁楼frech vanilla flavor的咖啡,就把两个知识点搞在了一起。感谢层主帮我清理了概念
芝士年糕
这三种完全不同类型啊 看来你和我差不多 只要好吃的就喜欢
thirdwheel 发表于 2023-05-06 18:51

我主要喜欢奶味浓的,这仨的奶味都挺浓
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calrose
我主要喜欢奶味浓的,这仨的奶味都挺浓
芝士年糕 发表于 2023-05-07 19:24

这三奶味浓郁,甜不甜呢?
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moennigk
家里有vanilla冰淇淋爱好者, 好多牌子里面,她最喜欢Lopez island
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calrose
家里有vanilla冰淇淋爱好者, 好多牌子里面,她最喜欢Lopez island
moennigk 发表于 2023-05-07 21:46

狗了一下,好像whole foods有卖