山茶糯米藕

山茶糯米藕 材 料： 山茶花20g、糯米150g、鲜藕1段、红枣8粒、红糖45g、冰糖15g、淀粉适量  步 骤： 1、糯米淘洗干净，入清水中浸2小时，捞出后沥干水 2、鲜藕洗净，切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，灌满为止，并用筷子捣实 3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口 4、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕 5、放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮至熟透 6、锅内放入煮藕的汤汁，山茶花洗净，泡开，放入锅中 7、加冰糖煮5分钟后勾芡，浇在藕片上即成。