香葱猪肉大包子,表皮松软,肉香多汁。简单易做,好吃看得见。

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
今天介绍一款好吃易做的猪肉香葱馅肉包子,你一定会喜欢吃。掌握好几个关键步骤,做好也不难。1.发面的掌控。2.肉馅的调制,当然也可随个人的喜好,随意调制。我们经常做各种不同的馅料。
https://youtu.be/brJ0vb2d3QU
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https://www.youtube.com/embed/brJ0vb2d3QU



Ingredient:      发面的用料:      3 cups All Purpose Flour - 中筋面粉 3 杯      1 1/2 tsp Dry Yeast - 干发酵粉 1 1/2 小勺      1 1/2 tsp Sugar - 糖 1 1/2 小勺      1/8 tsp Baking Powder - 泡打粉 1/8小勺      1 1/4 cups warm water - 温水 1 1/4杯        馅料用料:      350g Ground Pork - 猪肉馅 350克      1 tbsp Cook Wine - 料酒 1 大勺      1/2 tbsp Light Soy Sauce - 生抽 1/2大勺      2 tsp dark Soy Sauce - 老抽 2 小勺      1/2 tbsp Oyster Sauce - 蚝油 1/2 大勺      1/8 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺      1/8 tsp Salt - 盐 1/8 小勺      1/2 tsp sugar - 糖 1/2 小勺      3 tbsp water - 水 3 大勺            在包包子前加入      1 cup Minced Green Onion - 葱花 1 杯      1 tsp sesame oil - 香油 1小勺
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okokokok
看着真香
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elina1007
看着不错 哪天试试
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rabbitfl
看着好棒 视频是你自己配的音吗
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hzhuamu
mark。猪肉包子
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HuaZhu
赞图文并茂!
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jonjon
太赞了,收藏。请问面粉是什么牌子的?我每次蒸出来都不白。
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@哆啦A梦@
太赞了👍收藏
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wlzh90
回复 7楼jonjon的帖子
用猪油和面
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fatfeet
怎么能包得这么漂亮~~~~~~~~~~我包的包子真的丑得不能见人~~~~~
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LuckyHappy
赞,看着诱人
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hannahwu
看着很好吃的样子,从来没有做过包子都想试试看!谢谢分享!
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feifeigarden
回复 7楼jonjon的帖子
用的是all purpose flour 做的, 多揉揉面团
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[email protected]
用的是什么品牌的面粉 真白 我这边的面粉发黄
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feifeigarden
用的是Dakota Maid