mm，我看你的帖子，明显22年结果比21年好啊，主要是甘油三酯指标下来了，那个主要是diet影响的。胆固醇高真不是坏事，有些近些年的研究表明高胆固醇的人反而all cause death率更低一些。LDL高也不是坏事，你身体本来就自己生产LDL，这个是有用的，关键看小颗粒LDL的数量，那个高说明你身体有炎症。
请层主帮忙分析一下我的指标。 Cholesterol 201, HDL 64, LDL Direct 139, Triflyceride 62, Glucose post fast 94 我的总胆固醇不好，LDL偏高， HDL偏低。血糖也不好，去年超100了，今年勉强下来一点。我现在早餐以面食为主，偶尔加鸡蛋，因为胆固醇高，不敢每天一个。中餐晚餐基本不吃主食，但没有戒淀粉，莲藕土豆这类也吃一些。猪肉鸡肉牛肉鱼虾豆腐类都有吃。还有就是忍不住每天会吃点零食，各种糕点花生瓜子之类。请层主帮忙看看，我应该怎么调整？感谢！
waypin 发表于 2023-04-29 09:43
您指标很好！ 脑力劳动者总胆固醇总是比200略高的。神经元运作需要大量胆固醇。 花生和瓜子的不饱和脂肪酸很好，但是有些店铺糕点会带一点反式脂肪酸（美国和欧盟法规都允许 <=0.5g of trans fat per serving被标记为 0 g of trans fat per serving），建议戒掉糕点！
您指标很好！ 脑力劳动者总胆固醇总是比200略高的。神经元运作需要大量胆固醇。 花生和瓜子的不饱和脂肪酸很好，但是有些店铺糕点会带一点反式脂肪酸（美国和欧盟法规都允许 <=0.5g of trans fat per serving被标记为 0 g of trans fat per serving），建议戒掉糕点！ xiaxie8 发表于 2023-04-29 20:36
我还纳闷楼主说不吃淀粉咋甘油三脂这么高，红豆、绿豆是妥妥的淀粉啊，另外，楼主吃红豆汤绿豆汤加糖不？或许有些食物你觉得不是淀粉其实是属于碳水食物
曾看过一个视频说是大蒜或者蒜蓉不要在油里高温爆香，会产生有害物质。不知是否正确仅供参考
有可能，我没有糖的问题所以淀粉戒的不严格。我绿豆汤大概一年喝几次吧，一般是夏天热的时候。红豆汤也是一个冬天喝几次。加一起全年不超过十次。不可能这些造成我tri高吧？我感觉是排骨吃的太多，我每周都在吃排骨。我准备把猪排骨和牛仔骨都戒了，换里脊肉和豆子。
主要是因为后来老公做家里荤菜，牛排吃多了，有段时间真的几乎每周末grill牛排，周中我就吃剩的，虽然不太多，抵不住长期积累啊，而且老公用起butter，鸭油之类毫不吝啬的。
我自己很喜欢吃青菜每天午餐晚餐都有，而且有点天生新陈代谢旺盛，不吃protein的话三四个小时肚子就饿了，所以碳水少，主要红肉青菜水果，跟lz很像。甜的东西比年轻时吃的多一些，主要后来减少红肉就有点馋零食。但很少甜饮料。
平时每周大概三次intensive yoga（不是纯stretch那种），现在加上几乎每天在小区走一圈大概一个多mile。
上次体检刚旅游回来，在外面吃的稍微放开了一点 总207，HDL77， LDL118，ratio 2.7, TRI 61，A1C 5.2， blood glucose 103, eGFR 69.8
此前的一次总cholesterol 155，是我在总cholesterol 218，ratio2，eGFR低到threshold之下调节饮食减少红肉增加碳水等其他之后的结果，不好的是glucose比以前高了。所以我觉得调整diet效果还是很明显的，不过找到新的平衡点需要时间摸索。
谢谢层主帮助解答
谢谢你的分享！一直跟帖，学到不少东西，谢谢！
mm，我看你的帖子，明显22年结果比21年好啊，主要是甘油三酯指标下来了，那个主要是diet影响的。胆固醇高真不是坏事，有些近些年的研究表明高胆固醇的人反而all cause death率更低一些。LDL高也不是坏事，你身体本来就自己生产LDL，这个是有用的，关键看小颗粒LDL的数量，那个高说明你身体有炎症。
真菌真的很好，它所包含的真菌固醇比如麦角固醇，和豆类植物富含的植物固醇一样，结构与动物胆固醇类似，但在人体内完全没有动物胆固醇的副作用，相反，真菌固醇与植物固醇都防止肠道吸收食物中动物胆固醇，同时反馈抑制肝脏合成内源动物胆固醇。
人体内胆固醇70%以上是肝脏自主合成的，不是从食物中吸取的。
红肉（畜肉）白肉（禽肉）和鱼肉都有胆固醇，因为胆固醇是动物细胞膜必须成分，当然，中医认为鱼肉比白肉好，白肉比红肉好，我认为红肉白肉鱼肉都吃一点好。
刚刚看过，已回复。
您2022年数据比2021年数据好很多！再接再厉！
土豆既可以搭配肉餐，也可以不搭配肉餐。
土豆升糖慢，刮LDL快，推荐吃。当然任何食物都不能过量，要是餐餐都吃2个大土豆，那身体胰腺胰岛细胞需要非常卖力工作才能降低血糖。
试试用土豆、海带或紫菜刮除肠道LDL。
同时多吃豆类（豆浆豆腐豆棍煮豆子）和真菌，让它们的植物固醇和真菌固醇减少人体吸收和合成动物固醇。
花生酱脂肪含量非常高，前面有同学说了多余脂肪会促使肝脏多合成LDL坏胆固醇。
椰子油不健康吗？很多饮食推崇的
据说不吃淀粉也不好，会让胰岛素分泌功能消退
夏天绿豆汤红豆汤很健康，希望继续！
我妈妈说：你每次想吃冰淇淋，就赶快自己煮绿豆汤红豆汤，还可以放莲子百合红枣枸杞等等，不加糖，喝不完的放冰箱冷冻室做冰棍。过去10年，我吃冰淇淋总次数不超过8次，其中4次还是因为哈根达斯在报纸里面夹的酷胖和商店的酷胖正好叠加，我免费买了4桶14oz的，当时怎么忍都忍不住，就只好买了。
您很健康！
LDL/HDL ratio = 1.9，是很少有人能够达到的好比例。
至于总胆固醇超过200，多半是因为您脑力劳动多而神经元需要更多胆固醇。前面有同学说了虾头富含胆固醇，人头也是。
您很健康！
LDL/HDL ratio = 1.6，是极少有人能够达到的好比例。
红豆绿豆不是甘油三脂主要来源。
当然，多余糖分还是可以转变为甘油三脂的。
油爆大蒜会产生微量丙烯酰胺等物质。但离开剂量谈危害是无意义的。
您甘油三酯非常高，可能是基因原因。我看我的血检报告，从上高中开始到现在50多岁，一直在60mg/dL左右（我已把以前国内测量用的单位mmol/L换算成美国常用的单位mg/dL）。
不同lab血检报告给出的各项指标正常范围往往有小差异，我最近几年报告都写的是甘油三酯正常范围是<150mg/dL。
我爸一直非常瘦，近年甘油三酯也一直在60mg/dL左右，我妈很胖，虽然乳腺肿瘤晚期，但近年甘油三酯也一直不超过80mg/dL。看来甘油三酯水平主要由基因决定。
您现在指标非常好！
我从生化角度可以肯定地说，椰子油非常不健康！
而且脑细胞直接能量来源是葡萄糖，我们中国人每天最好吃一点土豆或面或米获取足够淀粉，然后让它分解为葡萄糖。
当然，从升糖指数越慢越好考虑，土豆比面更好，而面比米更好。
请问层主，如果好坏胆固醇都高，但是Ratio一直正常，总胆固醇270，需要吃药吗？
总胆固醇有点过高。
如果同时甘油三酯不超过150mg/dL，则无心血管疾病担忧，暂缓吃药。
如果甘油三酯也超标，请与家庭医生商量。
红薯和地瓜有什么区别？
能具体说说吗？怎么不好？ 现在很多资料把椰子油当作和橄榄油牛油果油一样的健康油 有的人每天吃两勺据说有什么功效
如果你喜欢的话，可以多吃鱼，有些white fish比如haddock, sea bass和swordfish都是我常做的
Chicken liver和sardines
中国北方红薯和地瓜是一样的，sweet potato。
中国南方地瓜指的是豆薯/凉薯等植物，剥皮生吃，很脆。
甘油三酯一直正常范围内 102 去年12月刚测的
https://zhuanlan.zhihu.com/p/22371841
动物内脏胆固醇太高。
而沙丁鱼比较健康。
那祝贺您，总胆固醇暂时不管它。
您推荐的几种鱼当中，前2种很好，最后1种swordfish重金属含量偏高，医生建议一周只吃一次。
mark 所以要多吃各种蘑菇，我本身就超喜欢吃各种蘑菇，这下更要多吃了。蘑菇有没有潜在的食品安全问题，比如硫啊农药之类的。
这个抑制作用下hdl和ldl成比例吗？如果更多抑制了hdl，对ldl的抑制很弱，那不是更不好
只有我觉得这边的鸡肉怎么做都不好吃吗？一点都不香，看着惨白的瘆人。。。
赞赞赞
这样吃，降了吗？
请问coconut oil问题是什么呢？最近很喜欢用来做早餐
请问牛油果健康吗？
手动点赞
我不清楚，这个得看近年paper。
饱和脂肪酸含量非常高（这个是主要问题），烟点非常低（这个问题因为不是用椰子油高温炒菜所以不用担心），etc
https://zhuanlan.zhihu.com/p/22371841
牛油果和油橄榄一样健康。
赞!
人猿科动物过去几百万年都是杂食性的。过去食物匮乏时啃个树皮树枝或者逮个知了蝗虫都是美味。
我每次用黄芪熬排骨汤时，就想这黄芪就跟树皮一模一样。
写到这里我又想到，无论是中医还是最新西医都推荐每餐只吃到七成饱，这个同样重要。
mark： 吃啥
请层主帮忙分析一下我的指标。 Cholesterol 201, HDL 64, LDL Direct 139, Triflyceride 62, Glucose post fast 94 我的总胆固醇不好，LDL偏高， HDL偏低。血糖也不好，去年超100了，今年勉强下来一点。我现在早餐以面食为主，偶尔加鸡蛋，因为胆固醇高，不敢每天一个。中餐晚餐基本不吃主食，但没有戒淀粉，莲藕土豆这类也吃一些。猪肉鸡肉牛肉鱼虾豆腐类都有吃。还有就是忍不住每天会吃点零食，各种糕点花生瓜子之类。请层主帮忙看看，我应该怎么调整？感谢！
层主帮我看看，bmi 20.8, A1c 5.6，饮食主要是牛肉，其次是猪肉海鲜，基本不吃鱼，想问吃沙丁鱼金枪鱼那种鱼罐头，能凑数算吃鱼么。 VLDL 11 Total cholesterol 249 HDL 82 LDL 156 ratio 3.0 Triglyceride 53
我自费去测过ldl的具体分布，确实small dense的ldl偏高，有risk，约了下个月看医生
我自费去测过ldl的具体分布，确实small dense的ldl偏高，有risk，约了下个月看医生 ————- 能不能知道检查small dense ldl 的code? 今年体检要求家庭医生查，好像还是没有放对code
我是在这儿order，https://www.ultalabtests.com/，在家门口的quest lab做的。名字是Cardio IQ™ Lipoprotein Fractionation, Ion Mobility， 没有看到code。
五香豆腐干虽然好吃，但也要防止钠盐摄入太多。
您指标很好！
脑力劳动者总胆固醇总是比200略高的。神经元运作需要大量胆固醇。
花生和瓜子的不饱和脂肪酸很好，但是有些店铺糕点会带一点反式脂肪酸（美国和欧盟法规都允许 <=0.5g of trans fat per serving被标记为 0 g of trans fat per serving），建议戒掉糕点！
您因为甘油三酯比我还低很多，HDL比我还高很多，没有心血管病风险。
您总胆固醇高于200估计也是用脑太多。多做体力活和健身可以降低总胆固醇。
收藏了。谢谢！
谢谢回复！准备海带吃起来
我的家庭医生告诉我沙丁鱼和金枪鱼罐头很健康。
不过我个人认为，鱼罐头的钠盐有点高。
网上找到的，请问按照这个标准操作可行不咋？谢谢
多谢层主。请问HDL和LDL能怎么调理呢？我今年LDL比去年低了一点但还是超高正常值不少，但同时HDL也降了些，这怎么整？前面说的土豆，我因为血糖问题也不太敢吃。谢谢赐教
低密度脂蛋白LDL和高密度脂蛋白HDL分别承担把肝脏制造胆固醇通过血管送到各器官和把多余胆固醇从血管送回肝脏摧毁的任务，所以俗称“坏胆固醇”和“好胆固醇”。
我前面说的土豆红薯地瓜豆浆豆腐豆子海带紫菜真菌，刮总胆固醇，但未必总是忠实地升高HDL和降低LDL。俗话说生化半个医。我只是生化，没有任何医学临床背景，所以请原谅我无法提供进一步信息。
您的血糖不是问题。一般空腹血糖100是上限，稍微超过也没啥，我的家庭医生说主要是看A1C，低于5.7就是正常。大脑是消耗血糖最多器官，脑力劳动者血糖略微偏高也非常普遍。我查了很多权威网站列出的各种食物升糖指数（GI)，可以肯定地说：土豆<面粉<大米，所以平时把吃的大米换成等量面粉，或把面粉换成等量土豆，绝对是更健康的选择！
您引用的关于甘油三酯的信息非常准确！
赞一个！
我不是医生。但我听说很多常用药物对血液胆固醇水平有非常显著影响。请尊医嘱！
实事求是地说，关于HDL越高越好，LDL越低越好，LDL/HDL<=3.5才正常，HDL+LDL+VLDL<=200才正常，都是最近20年的临床观察结果，而我学生化的上个世纪九十年代初，还没有这些说法。我也是过去十几年和我的几个家庭医生讨论才学到这些。
祝大家劳动节快乐，饮食多样化但同时适量（七成饱最健康）！
谢谢谢谢！
多谢，受益匪浅
谢谢您的回复
学习了，谢谢
那椰子片、椰奶健康吗？是不是对降LDL也不利？
我前面说了椰子油不好，因为它的饱和脂肪酸含量似乎是所有植物油中最高的。高中生物学告诉我们，室温条件下动物油脂呈固态，因为饱和脂肪酸含量高，而植物油脂呈液态，因为不饱和脂肪酸含量高。而椰子油颠覆了这一印象。
但椰子片富含纤维素，应该是既好吃又健康的。
至于椰奶，我发现中国超市卖的海南椰树椰奶很好喝，但还没有研究过它的成分。
听说每天喝山楂陈皮苹果熬出来的水短期内能快速降低血脂， 你怎么看？