越来越讨厌中餐馆

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。 很多人说换一家。这还是town center装潢不错的一家，我在的地方华人比例蛮高。 家附近的中餐外卖开始我还去。周末有包子有时候方便。后来发现中午12点去还说新包子没蒸出来。要卖给我凉的。前台大姐从后厨出来，擤一把鼻涕，说：自己回家热行不行。我转头就走了。这卫生我不放心。 另外很多家都是很老的店，一坐下，天花板漏过水的痕迹，我也很膈应，不知道里面菌啊🦠啊有多少。 本地一家小笼包店，号称最好的。最近一次去点凉菜，夫妻肺片，油凝固就上菜了，分量也是越来越小。还有小笼包里面那个粉红的的类似猪油脂的是什么东西…国内吃没见过啊。 公司附近一家上海店还不错，再去也是换厨师了，味道大不如前。 我本身也不是四川湖南广东人，去了也不是家乡味。越来越懒得去了。去了也没啥好吃的。 不用纠结我为什么一竿子打死。我愿意。来美国十几年了，就没有一家中餐是我愿意回去一直吃的。目前的go to是家附近的泰餐。

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。
weiyqzju 发表于 2023-04-24 18:28

听上去没必要再去。

但是不要一棍子打死所有的中餐馆。

中餐馆可以要茶水的嘛。 我从来不在饭馆（不管中餐西餐）喝冰水，因为都是tap water，我觉得他们肯定不过滤啥的。 我在中日韩餐都喝茶， 其他餐馆点饮料或者喝自己带的瓶装水。。

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。
weiyqzju 发表于 2023-04-24 18:28

这些都是烂馆子。你要在南加，一条街上上百家中餐馆子，竞争那一个激烈，服务食物都不错

你那里该不会只有这一家中餐馆吧。找个好点儿的吧。

很久不吃中餐馆的菜了，非常不健康，高油高盐高脂，有病才去

感觉美国很多中餐馆二十年来没有进步，尤其是大农村的。看看YouTube上一些国内的探店，我都惊呆了，完全多元化发展。有的精致化变成米其林那样的，有的做创新看起来像是Japanese fusion，然后便宜的也越来越干净，有些便宜馆子还成了网红店。
现在年轻人图便宜的少，，国内来的便宜劳动力也少，美国中餐再不进步，就要被时代抛弃了。

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。
weiyqzju 发表于 2023-04-24 18:28

何必为了一杯
自来水
惩罚自己

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。 很多人说换一家。这还是town center装潢不错的一家，我在的地方华人比例蛮高。 家附近的中餐外卖开始我还去。周末有包子有时候方便。后来发现中午12点去还说新包子没蒸出来。要卖给我凉的。前台大姐从后厨出来，擤一把鼻涕，说：自己回家热行不行。我转头就走了。这卫生我不放心。 另外很多家都是很老的店，一坐下，天花板漏过水的痕迹，我也很膈应，不知道里面菌啊🦠啊有多少。 我本身也不是四川湖南广东人，去了也不是家乡味。越来越懒得去了。目前的外卖go to是家附近的泰餐。
weiyqzju 发表于 2023-04-24 18:28

餐馆里的水都是自来水吧。有的餐馆的水龙头就在外面，看得到他们从水龙头接水。

如果你去一家意大利餐馆，服务或者食物，你会说，再也不去这家了，不会说，从此不去意大利餐馆了。为什么一家中餐馆不好，就发大字报抱怨所有餐馆呢？总有好餐馆的，差的不去就是了，要是你们当地没有好的中餐，那就去其他地方吃。

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。 很多人说换一家。这还是town center装潢不错的一家，我在的地方华人比例蛮高。 家附近的中餐外卖开始我还去。周末有包子有时候方便。后来发现中午12点去还说新包子没蒸出来。要卖给我凉的。前台大姐从后厨出来，擤一把鼻涕，说：自己回家热行不行。我转头就走了。这卫生我不放心。 另外很多家都是很老的店，一坐下，天花板漏过水的痕迹，我也很膈应，不知道里面菌啊🦠啊有多少。 我本身也不是四川湖南广东人，去了也不是家乡味。越来越懒得去了。去了也没啥好吃的。 不用纠结我为什么一竿子打死。我愿意。来美国十几年了，就没有一家中餐是我愿意回去一直吃的。目前的go to是家附近的泰餐。
weiyqzju 发表于 2023-04-24 18:28

越来越讨厌中国人了。楼主去餐馆，中国人半天都不给冰水。可见中国人比泰国人差好多啊。

中餐馆确实越来也摆烂。不去也罢，不然就吃panda也是可以的。

我正好相反 越来越非吃中餐不可了。这辈子这个口味是改变不了了

我正好相反 越来越非吃中餐不可了。这辈子这个口味是改变不了了
wongff 发表于 2023-04-24 19:09

panda 相当可以

南加也没有什么好中餐馆，卫生条件总是不达预期，在鼎泰丰里被苍蝇追着跑

中餐馆服务员对同胞的态度真的拽。

上周去买菜，在food court 顺便买个面，付钱时都没告诉我,直接信用卡被收了，45毛的手续费。理解现在什么都贵， 钱也不多，可这做法不喜欢。 还有碰到喝茶被收$4，菜单里都没写要收费。现在我家也是老外餐吃的多了，中餐就吃熟悉的那几家。 去吃韩餐，哪里不好直接怼，华人餐馆不好意思，自认倒霉，不再去了。

很久不吃中餐馆的菜了，非常不健康，高油高盐高脂，有病才去
dukenyc125 发表于 2023-04-24 18:39

你这话说的 有病才不去呢 高油高盐高脂的。没病的才可以去吃吃

哈哈哈哈啊哈哈哈哈，反正不管服务成啥鸟样你们都是雷打不动的15%小费，为啥要服务好？

中餐馆服务员对同胞的态度真的拽。

zhedaemily 发表于 2023-04-24 19:29

换身白皮过去，小费都不用给人家都乐意

美国很多中餐馆非常烂，很多炒菜都是麻油味，令人反胃。我在英国旅游吃的也是这个味，莫非这种假中餐全世界都传染了？

南加也没有什么好中餐馆，卫生条件总是不达预期，在鼎泰丰里被苍蝇追着跑
菱角 发表于 2023-04-24 19:22

在南加州还吃鼎泰丰啊？鼎泰丰是骗老外的

我上星期去一家以前常去的吃早茶点心的店，非常失望，所有点心都不新鲜，就是冰冻了很久拿出来蒸热的，凤爪甚至没热透，中间是凉的，点了一个烧鸭快买单了才端上来，一看就完全不想吃，感觉是剩菜翻热的。太可怕了，只不过几个月没去，质量下降得那么快

看看人家淄博餐饮业的服务意识，中餐馆真是全方位落后了。

任何餐馆都有好有坏的

加了冰的水更恶心，多一个细菌来源。不如喝有味儿的自来水。

去中餐馆，半天不给上水，上来了不加冰。不加冰的结果就是味道很怪。服务员不把自己当服务员，一点服务意识都没有，完全比不泰餐。越来越懒得去中餐馆了。 很多人说换一家。这还是town center装潢不错的一家，我在的地方华人比例蛮高。 家附近的中餐外卖开始我还去。周末有包子有时候方便。后来发现中午12点去还说新包子没蒸出来。要卖给我凉的。前台大姐从后厨出来，擤一把鼻涕，说：自己回家热行不行。我转头就走了。这卫生我不放心。 另外很多家都是很老的店，一坐下，天花板漏过水的痕迹，我也很膈应，不知道里面菌啊🦠啊有多少。 本地一家小笼包店，号称最好的。最近一次去点凉菜，夫妻肺片，油凝固就上菜了，分量也是越来越小。还有小笼包里面那个粉红的的类似猪油脂的是什么东西…国内吃没见过啊。 公司附近一家上海店还不错，再去也是换厨师了，味道大不如前。 我本身也不是四川湖南广东人，去了也不是家乡味。越来越懒得去了。去了也没啥好吃的。 不用纠结我为什么一竿子打死。我愿意。来美国十几年了，就没有一家中餐是我愿意回去一直吃的。目前的go to是家附近的泰餐。
weiyqzju 发表于 2023-04-24 18:28

我现在出门基本避免中餐，菜价里面满满的贪婪，不健康，全是各种酱料

中餐馆通常卫生条件不太好，就算口味可以，也很怕拉肚子，所以通常不敢乱吃。现在外面吃饭那么贵，很多时候吃个汉堡快餐那些就算了。汉堡通常还算吃的放心不会拉肚子的。 有的朋友来了20多年，家里老人也是，出去吃饭只去吃中餐，好像不吃中餐亏待他们一样。

且不论健康，菜的口味也如同开盲盒

感觉美国很多中餐馆二十年来没有进步，尤其是大农村的。看看YouTube上一些国内的探店，我都惊呆了，完全多元化发展。有的精致化变成米其林那样的，有的做创新看起来像是Japanese fusion，然后便宜的也越来越干净，有些便宜馆子还成了网红店。
现在年轻人图便宜的少，，国内来的便宜劳动力也少，美国中餐再不进步，就要被时代抛弃了。
Laker_2486 发表于 2023-04-24 18:41

因为要照顾家里的老人，年年都要回国，眼见着国内的菜肴越来越多元化、越来越精致，再回到美国，看着一二十年都不变的中餐，真的没什么胃口了。以前一直是个中国胃，现在慢慢喜欢吃西式食物了，而且吃下来觉得比中餐更健康。

不喜欢了就不选择呗，轮不上讨厌

很久不去中餐館了

不光是中餐馆，现在很多餐馆都是偷工减料服务差。现在改研究自己规划饮食，简单健康卫生，出去吃反而觉得不如自己做的了。

不光是中餐馆，现在很多餐馆都是偷工减料服务差。现在改研究自己规划饮食，简单健康卫生，出去吃反而觉得不如自己做的了。
baobaoguaiguai 发表于 2023-04-25 00:07

有时间自己买原料做
没时间，中餐 panda 也能吃

中餐馆服务员对同胞的态度真的拽。

zhedaemily 发表于 2023-04-24 19:29

其实这就是中国这几年高速发展的动力
王侯将相，宁有种乎？这种信仰中国人是深入人心的
给我打疫苗的华人护士，就是这种大材小用的一脸委屈相
我当时就理解了，赞赏了！！！

很久不吃中餐馆的菜了，非常不健康，高油高盐高脂，有病才去
dukenyc125 发表于 2023-04-24 18:39

虽说不能一杆子打死，不过今晚刚吃了一家以前觉得还不错的中餐，结果好几个菜都是你说的三高，咸得要死，感觉是花钱找罪受，哎。

楼上讨厌中餐馆扬言再也不去的，一定要说到做到啊，如果此生还是去了（包括国内的餐馆）你们就是狗养的哈

我上星期去一家以前常去的吃早茶点心的店，非常失望，所有点心都不新鲜，就是冰冻了很久拿出来蒸热的，凤爪甚至没热透，中间是凉的，点了一个烧鸭快买单了才端上来，一看就完全不想吃，感觉是剩菜翻热的。太可怕了，只不过几个月没去，质量下降得那么快
崔琥 发表于 2023-04-24 21:44

最近去的几个餐馆生意都比疫情前差远了，包括早茶。所以冷的，不新鲜的也就正常了。不过这样下去简直是恶性循环。

其实自己做饭健康简单也快。我们疫情前周中几乎不去餐馆就是因为没有那么快。双职工有时候方便快捷健康比什么都重要。

唉，服务真不是一般的烂，要个水，菜都吃完了，水还没给加。我包子，还是给了18%的小费。以后打死也不会去吃了

我也想知道小笼包里的那坨是什么。谁知道。

去中餐馆容易踩雷，即使review不错。如果去不了解的大城市，还是去连锁的西餐比较保险

想想很多厨师男的上完厕所都不洗手或者没有好好洗泡泡就回去继续摸菜，我每次不小心看见厨师上厕所就不想吃了

以前住的州，有中餐馆比较满意，每次去都想尝试新的菜，但最后还是点那老三样。。。

新开的一般服务都很好，当然价格也贵些。

唉，服务真不是一般的烂，要个水，菜都吃完了，水还没给加。我包子，还是给了18%的小费。以后打死也不会去吃了
luvff 发表于 2023-04-25 11:55

我常去的一家现在强制征收18%小费。我以前一般给20%-25%，现在它要强收的话，要18%我就只给18%，一分都不多给了，而且越发不想去了。

我也想知道小笼包里的那坨是什么。谁知道。
miaka 发表于 2023-04-25 12:48

就是肉里的血水嘛。平常炖肉之前飞水撇的那层浮渣。自己家蒸肉饼表面也会有一些这种东西。

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回想自己刚来美国时的心情忐忑和慌乱，第一时间不知道去哪里落脚，去酒店就是孤立的感觉完全没用，融入不了。但是在坐车路过一家华人餐厅的时候看到中文照片。现在已经忘记了名字。立刻叫司机停了下来。去馆子里面一坐下，哟呵一声老板，真出来了一个微微发福的老板。说话口音有点像北方的。张口就说，小姑娘刚来美国吧，我觉得挺神奇了，一下就把我好奇心勾起来了。在国内常有朋友形容我心有激雷而面如平湖的。就跟老板一下聊起来了。一下子冲开了心里很多陌生感。慢慢的掌握感也回来了。分享这些回忆，我是想应该有很多人都经历过这种心情。好与不好，如果真的有一天你想吃但是遍寻不得的时候应该会明白。这次我吃到差的水饺，我想到的是我以前居然吃到了那么好的水饺。居然没有好好多吃上几次。

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没有必要抱怨 中餐馆不会因为你抱怨 来合乎你的口味习惯 不喜欢 就别去 喜欢泰餐 就去吃泰餐

回复 1楼weiyqzju的帖子
猜测是西雅图附近。

到中餐馆要冰水的不是蛇精病就是快变蛇精病的人。我们－般不招代的。

很多中餐馆的问题主要是菜品实在不太行， 跟不上时代就不说了， 连好吃的家常菜都比不上， 放在国内绝对一个🈷回倒闭的水平。 达不到解馋的目的。 而且确实服务和装潢都差一些， 总之消费完没有身心的满足感。 价格也不便宜， 还不如去个连锁美国饭馆吃个牛排龙虾。
希望能提高下质量

我现在吃韩餐比较多，价格实惠，味道也好，比起疫情前的价格，涨价幅度比中餐少很多。现在也是越来越不爱去中餐馆，又贵又难吃。

自己做的比外面的所谓中餐好吃多了