中国超市哪种新鲜得面可以劲道用来做油泼面？

自己买了几种都踩雷了，煮了后都是一坨软塌塌的。有没有哪个中国超市得面煮出来很劲道的？想做劲道的油泼面。

谢谢！

油泼面得自己扯吧？

试试叫刀削面的？

我用过这两种，都不错。

那种韩国新鲜面，非常筋道好吃。 wang fresh korean udon noodles

试一下日本的Soba面，

油泼面必须自己扯面现做才筋道啊

油泼面还是得自己扯面现做才行