中国十大名面，吃过8种以上就是妥妥吃货

面这个字太丰富了，除了可以吃的十大面，股票投资里讲着基本面、技术面、资金面，现实生活里背负着脸面、情面、体面

没有苏式阳春面？

我觉得延吉冷面不是很好吃

没有苏式阳春面？
Miamason 发表于 2023-04-18 14:14

阳春面不好吃

都吃过。。

阳春面不好吃
laisgheg 发表于 2023-04-18 14:16

好吃 吃的是个鲜味

都吃过，但最爱天津捞面

我觉得延吉冷面不是很好吃
lessmore 发表于 2023-04-18 14:16

我觉得延吉冷面很好吃

阳春面不好吃
laisgheg 发表于 2023-04-18 14:16

好吃啊 鲜的 可能你口味重？

山东人炝锅面是啥？

没有吃过徐州板面 山东炝锅面。都是个啥？没听说过。 片儿川，鳝丝面，麻酱面，这么有名没上榜？

我觉得延吉冷面不是很好吃
lessmore 发表于 2023-04-18 14:16

微苦带甜

除了徐州板面和山东炝锅面，其它八种都吃过

没有吃过徐州板面 山东炝锅面。都是个啥？没听说过。 片儿川，鳝丝面，麻酱面，这么有名没上榜？

枫丹白露 发表于 2023-04-18 14:19

炝锅面先把肉或蛋煸炒下，再加水 面 菜的做法，镬气很足

除了山东炝锅面和徐州板面，其他都吃过

虽然我是南方人，但是很爱面食，8种是可以有的LOL

延吉冷面好吃，夏天吃。呼噜呼噜，酸甜爽口

没有重庆小面？

除了徐州板面和山东炝锅面，其它八种都吃过
shaohuacrystal 发表于 2023-04-18 14:20

同。我怀疑那两个是买通了裁判，哈哈

说实话四川人不怎么吃担担面。。。都是很多外地人吃

说实话四川人不怎么吃担担面。。。都是很多外地人吃
basifae 发表于 2023-04-18 14:23

你说得对，担担面比燃面什么的出名就是搞笑

都不好吃

只吃过云吞面。爱吃的江，浙，沪面居然没有。

都不好吃
ZSLKS 发表于 2023-04-18 14:23

真的吗 我觉得都好吃啊。。。最爱的是牛肉拉面 还有燃面，可惜没有上榜

都吃过。山东人解释一下山东炝锅面，有几种，中心思想都是炝锅就是葱花放在油里炸出香味。可以做炝锅鸡蛋面，炝锅肉面

说实话四川人不怎么吃担担面。。。都是很多外地人吃
basifae 发表于 2023-04-18 14:23

吃过一次感觉是低配燃面

没有新疆拉条子我表示不服

一直想知道兰州拉面和兰州牛肉面是一种面吗？

炝锅面先把肉或蛋煸炒下，再加水 面 菜的做法，镬气很足
Stephaniepq 发表于 2023-04-18 14:20

那我家就是这么做面的。一定有啥独门秘籍居然可以上榜。

我觉得延吉冷面不是很好吃
lessmore 发表于 2023-04-18 14:16

我觉得非常好吃啊。。。

我觉得非常好吃啊。。。
hijklmn 发表于 2023-04-18 14:26

不知道怎么形容 就是怪怪的还带点甜味

只吃过云吞面。爱吃的江，浙，沪面居然没有。
echomom 发表于 2023-04-18 14:24

江浙沪的面主要是吃面码子，面条本身无甚特色，换成米饭也行，不上榜可以理解

没有片儿川?

在武汉特意去吃热干面，噎的不行了。绝对不会吃第二次了。 我还是觉得片儿川或者虾爆鳝面或者黄鱼面或者鳝糊面比较合胃口。

没有片儿川?
myudng 发表于 2023-04-18 14:28

片川味道不错的

吃过7种，觉得片儿川和重庆小面应该上榜：）

没有新疆拉条子我表示不服
majiaamajia 发表于 2023-04-18 14:25

赞成！

没有河南烩面。。。。

没有河南烩面。。。。
Sandmvril 发表于 2023-04-18 14:37

羊肉烩面贼好吃的！不过烩面做法很多种，各个地方区别很大！而且你也不一定吃过正宗的！我家楼下十五一大碗四个鹌鹑蛋，大片羊肉，浓香高汤，再撒上点枸杞

什么板面呛面都是凑数的吧，非得10种吗

在国内吃的是延吉冷面，在美国吃的叫平壤冷面。我已经忘了味道有啥不同的。韩国的冷面是辣的拌面。
居然没吃过十种。有几种一种没欲望去尝试。不过这个还是不全面，我觉得云南过桥米线应该也可以上榜，虽然是米粉做的面，但也是noodle类的，rice noodle么。

只吃过六种，看来还要继续努力才能当一个合格的吃货啊。

板面和炝锅面没听过更没吃过

在武汉特意去吃热干面，噎的不行了。绝对不会吃第二次了。 我还是觉得片儿川或者虾爆鳝面或者黄鱼面或者鳝糊面比较合胃口。
loveinblack 发表于 2023-04-18 14:32

热干面就是我鼓了好几次勇气，都没去吃的。看着就噎得慌。

我家七岁娃最爱吃的是刀削面，兰州牛肉面和冷面。

唯独延吉冷面是荞麦面

我喜欢吃拉条子。不知道各位听过没有？

为顺应民情，相应广大网友呼声，十大淘汰徐州板面和山东炝锅面，改成杭州片儿川和新疆拉条子上榜！哈哈哈，这样我就十大都吃过了。

热干面是真没那么好吃，西北的几个面都挺爱的

徐州板面，山东呛锅面没吃过。

为顺应民情，相应广大网友呼声，十大淘汰徐州板面和山东炝锅面，改成杭州片儿川和新疆拉条子上榜！哈哈哈，这样我就十大都吃过了。
枫丹白露 发表于 2023-04-18 15:03

Second !

正好8种，还都是去原产地吃的😀

重庆小面，台湾牛肉面，苏州汤面，…各种有名的没列上

锅盖面，奥灶面，阳春面都没有？

没我沪的葱油面

云吞面，担担面，热干面, 炸酱面都下去
云吞面的馄饨不如江浙一带的馄饨，然后面几乎不是谈不上什么特殊。

没我沪的葱油面
laohua001 发表于 2023-04-18 15:16

贵沪的大排面也很好吃。貌不惊人，但真的意外好吃

回复 1楼ToveIN的帖子
流口水.

还有北美华人凉面 😝

哇，竟然都吃过，而且还是local 旅游时吃过的。初中开始寒暑假或者十一国庆长假期就和父母各地旅游，回想起来挺美好的！

重庆小面

贵沪的大排面也很好吃。貌不惊人，但真的意外好吃
一年明月 发表于 2023-04-18 15:18

喜欢，大排面，葱油面都好吃

除了徐州那款，其它的都以各种方式吃过～ 兰州拉面：以前在北京经常吃，也是最爱！ 广东云吞面：在Costco买过，也在旧金山唐人街吃过，缺少蔬菜，不是很喜欢； BiangBiang面：上次队友回国探亲在某景点给我带回来一包，第一次吃； 山东炝锅面和热干面是我和队友的老家面食； 北京炸酱面：与ex在北京吃过，感觉一般； 延吉冷面：在Hmart买过，有些偏甜； 其它的在北美餐馆和某网上买过。

虾爆鳝面真应该上榜，理由：味道好，家里做不出来

除了徐州那款，其它的都以各种方式吃过～ 兰州拉面：以前在北京经常吃，也是最爱！ 广东云吞面：在Costco买过，也在旧金山唐人街吃过，缺少蔬菜，不是很喜欢； BiangBiang面，上次队友回国探亲在某景点给我带回来一包，第一次吃； 山东炝锅面和热干面是我和队友的老家面食； 北京炸酱面：与ex在北京吃过，感觉一般； 延吉冷面：在Hmart买过，有些偏甜； 其它的在本地餐馆和某网上买过。

自由.吾.飞翔 发表于 2023-04-18 15:21

超市买的不能定论。

吃过8种。 最怀念的是小时候人家过生日，中午酒席，晚上就吃手工擀面下在各种剩菜杂汤里的烂糊面。 自己会做葱爆鳝丝面（阳春面的面条），很美味，得用鳝鱼骨头熬汤做汤底。 阳春面真的百吃不厌。

超市买的不能定论。
ZSLKS 发表于 2023-04-18 15:26

确实真正在本地品尝过的不超过三种，还需要努力加油！

没有上海的葱开面吗

贵沪的大排面也很好吃。貌不惊人，但真的意外好吃
一年明月 发表于 2023-04-18 15:18

最好吃的是辣肉面

不知道怎么形容 就是怪怪的还带点甜味
lessmore 发表于 2023-04-18 14:27

你是在美国吃的吗？美国买的韩国冷面，或者说韩国的各种吃的东西都偏甜，连他们那个辣酱都偏甜。。。我在国内吃的那个汤不甜，还有点酸，然后里面放的苹果片是甜的，一起吃很好吃。。。不过国内吃过的也不是每一家都好吃，有的汤味道比较寡淡，我也觉得不好吃。。。

面这个字太丰富了，除了可以吃的十大面，股票投资里讲着基本面、技术面、资金面，现实生活里背负着脸面、情面、体面
ToveIN 发表于 2023-04-18 14:12

吃过正宗8种以上的，是旅游达人吧，跟是否吃货关系不大。

没吃过徐州板面，咸阳biang biang面，山东炝锅面。 延吉冷面和朝鲜冷面一个意思？

阳春面不好吃
laisgheg 发表于 2023-04-18 14:16

阳春面好吃，面要煮硬一点

矮油 LA 居然多数都可以吃到。
正宗是否就不得而知了呵呵

居然没有台湾牛肉面😂

都是面。。有啥大区别。。。

山西饸饹，河南烩面，内蒙焖面，重庆小面，岐山臊子面，苏式阳春面，陕西油泼面，山东打卤面 比云吞面，板面，炝锅面要有名多了

其实炝锅面还是挺好吃的

山西饸饹，河南烩面，内蒙焖面，重庆小面，岐山臊子面，苏式阳春面，陕西油泼面，山东打卤面 比云吞面，板面，炝锅面要有名多了
youdai 发表于 2023-04-18 16:29

居然都同意！
云吞面来了这边才吃到，其它板面、炝锅面以前都没听说过。

吃过八种但我不是吃货

居然没有台湾牛肉面😂
bighead12345 发表于 2023-04-18 16:22

不对，是台湾的加州牛肉面，哈哈

不对，是台湾的加州牛肉面，哈哈
youdai 发表于 2023-04-18 16:32

哈哈 对！

居然没有螺蛳粉？

居然没有螺蛳粉？
FM96.5 发表于 2023-04-18 16:37

那个不大众，很多人不喜欢。云南米线可能更容易接受些。

海鲜打卤面没有吗

宜宾燃面 推荐一个 不过 江浙应该上榜一个，山东，徐州的看着很一般

回复 80楼bighead12345的帖子
没吃过徐州板面，山东炝锅面。 同意，楼上说过的面我都吃过。

没有吃过徐州和山东的。其他都吃过 另外抗议河南烩面没有上榜

我喜欢吃拉条子。不知道各位听过没有？
qingjiuliangcha 发表于 2023-04-18 14:57

拉条子，必须吃过啊。同爱

锅盖面，奥灶面，阳春面都没有？
2e2e 发表于 2023-04-18 15:08

站你，虽然我不爱吃面。。。锅盖面我只有听过没吃过。

这里面只有兰州拉面好吃！

除了徐州板面和山东炝锅面，其它八种都吃过
shaohuacrystal 发表于 2023-04-18 14:20

加一

除了山东炝锅面和徐州板面，其他都吃过
xiyanghong 发表于 2023-04-18 14:20

加一。

我还真吃过九种面，就徐州那个没吃过

除了徐州板面和山东炝锅面，其它八种都吃过
shaohuacrystal 发表于 2023-04-18 14:20

同。那两个都没听说过

宜宾燃面 推荐一个 不过 江浙应该上榜一个，山东，徐州的看着很一般
daniaixiaotu 发表于 2023-04-18 16:40

我也想到宜宾燃面了。但可能和热干面有点像？ 我觉得从地域和好吃程度的角度，都应该加入新疆拉条子。

说实话四川人不怎么吃担担面。。。都是很多外地人吃
basifae 发表于 2023-04-18 14:23

站你！ 牛肉面，鸡汤面，海鲜面，这三大才是饭馆常见面。回锅肉面，肥肠面也比担担面更普及

居然都同意！
云吞面来了这边才吃到，其它板面、炝锅面以前都没听说过。
bighead12345 发表于 2023-04-18 16:31

云吞面还是很有必要上榜的。大地鱼汤底和竹升面都非常的独特。炝锅面这种这么家常又定义宽泛的，不应该上榜。