金枪鱼辣白菜饭团【视频】

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https://www.youtube.com/embed/CmLX1Q-gkc8?showinfo=0 金枪鱼辣白菜饭团
用料 油浸罐头金枪鱼 120g 韩国泡菜 31.6g 即食海苔 6片 米饭 600g 寿司醋 糖 25g 盐 4.8g 白醋 30ml 制作步骤 1 取一只碗，混合白米醋、糖、盐，搅拌均匀至糖融化，备用。 也可以用市售的寿司醋。 制作步骤 2
这里用的是油浸金枪鱼罐头，会更香；另外水浸金枪鱼罐头更低脂，根据个人喜好选择。 把金枪鱼捣碎 把金枪鱼混合切块的泡菜，混匀后，备用。 制作步骤 3 取一只大碗，盛出事先煮好的大米，趁热一点点拌入寿司醋，用不粘饭勺翻拌，把米饭和寿司醋充分混匀，稍微放凉至温热再开始做饭团。。 我选用的是黏性较好的东北大米，寿司饭温度保持接近略高于手温较适宜。 制作步骤 4 把米饭、金枪鱼辣白菜馅、海苔片，准备好；用饭团模具，放一勺米饭，放金枪鱼辣白菜馅，再放米饭，压实 ，个头大小更一致。

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看着好想来一个

回复 2楼winniega的帖子
谢谢你！

回复 3楼evangelinee的帖子
谢谢

回复 4楼leilani的帖子
挺好吃的，谢谢你！

不错 家里刚好有金枪鱼罐头