最害怕的厨房用品-擦丝器

服了，每次用必见血，我给它起了个名教血滴子 怎样才能正确使用呢 求支招

之前我也是，刨下来一片肉 后来我都是戴手套用

能不用尽量不用😂 要不只擦一半

好像应该拿一个工具戳着食物再擦丝比较安全

简直削指如泥

戴防护手套，浪费部分食材，换带保护装置的新擦丝器。

自己用刀切丝

不要用。切蔬菜本身就是浪费营养的行为，切的越细，氧化得越多，营养流失越多。任何蔬菜被你这样擦了之后营养不知道流失了多少了。

我家吃很多grated cheese和ginger
所以买了一个cut resistant glove，用grater时候从来不怕伤手，你去amazon上一搜一大堆，买一只手套就可以

看到这个我就想起我大拇指掉的那块肉 真的疼

我的确被擦过一回，但之后就长记性了呀。 淘宝的擦丝器有那种保护手的装置。

每回必须直接掉肉丝儿，气死

看这个帖子都觉得很疼

买food processor 啊，几十块钱，还能放洗碗机

真的超疼 我当时都被吓傻了 留了超多血… 下一秒就把这玩意扔了

我也是 擦伤过手 可以看下亚马逊上买的rotatory cheese grator

我也是 擦伤过手 可以看下亚马逊上买的rotatory cheese grator
xiaYSG 发表于 2023-04-08 14:01

那个真的非常非常好用！而且很安全

买细短的擦丝器，不要这种宽大的。 擦慢一点。

看题目就知道为什么。戴个手套吧，那种钢丝手套。

自己切

拿叉子叉着蔬菜，再擦

土豆这种用叉子扎着上去磨啊 现在都用电动的。salad shooter

一根筷子或一把叉子，可解决

早点收手，剩下要擦的，用菜刀接著切，不就保住手指了？
用不着进行到底，又不是在搞无产阶级专政

最后多剩点别怕浪费

我有一次就是被这东西伤到手 处理伤口的时候直接晕倒了…也是那时候才发现自己晕血 后面有阴影了，不怎么敢用了

用了一次擦掉了一块皮后就心理阴影再也不敢用了

另外，这个擦丝器擦出来的丝是扁扁的，不适合炒菜，换成那种孔是方形的，擦出来的丝可炒土豆丝胡萝卜丝之类的菜

买那种有四面的可以站在台面上的，稳定性比较好，不过我都是戴手套擦丝的

用厨房纸包住尾部再拿着擦，尾部这部分用刀切切，不要擦

不要用。切蔬菜本身就是浪费营养的行为，切的越细，氧化得越多，营养流失越多。任何蔬菜被你这样擦了之后营养不知道流失了多少了。
东君说 发表于 2023-04-08 13:23

不加热马上吃生的不就行了。 加热才是氧化最厉害的步骤。

这么多年一直不敢拥有。

戴厚的橡皮手套，曾经也被划破了一大块皮，后来每次必须戴手套。

不要用。切蔬菜本身就是浪费营养的行为，切的越细，氧化得越多，营养流失越多。任何蔬菜被你这样擦了之后营养不知道流失了多少了。
东君说 发表于 2023-04-08 13:23

直接蹲在田边吃吧 营养流失最少

有那种防切手的手套

服了，每次用必见血，我给它起了个名教血滴子 怎样才能正确使用呢 求支招
Sandmvril 发表于 2023-04-08 13:11

我都是用菜刀先切片，再切丝。

有那种防刮手套，或者用叉子插着刮

换个有保护套的 Fullstar 6-in-1 Mandoline Slicer For Kitchen, Cheese Grater, Vegetable Spiralizer and Veggie Slicer for Cooking & Meal Prep (Kitchen Gadgets Organizer & Safety Glove Included) https://a.co/d/7vJdUmv

防刮手套

戴厚的橡皮手套，曾经也被划破了一大块皮，后来每次必须戴手套。
whoiamdear 发表于 2023-04-08 15:13

吃橡皮

谢了， 下单手套， 被割破好多次， 已经被老公列为我不可以碰的东西。

这个看着就很不靠谱啊……从来没用过……

及时住手就好了，剩下的用刀切，从来没有受伤过

以前在亲戚家。她不小心直接把手擦的血肉模糊，给我幼小的心灵留下了很大的阴影。我绝对不会碰这个玩意

简直削指如泥
basifae 发表于 2023-04-08 13:18

你们的都没有带一个保护器吗？那个东西固定土豆用的，可以弄的剩下很少。

戴手套

宁愿用food processor, 也不肯买擦丝器，太可怕了

手摇的不香吗？又省力又快还安全

象萝卜这种；我都是刷到剰5厘米左右就停下来；然后用刀切碎最后的小块，当然你也可以直接扔掉剩下的一小块，不要一直刷到尾，那很危险的。

被削去好几块肉，至今大拇指还有一块很明显的疤。想想当时血肉菜模糊的样子还心有余悸

带专用手套

有转的那种，好用和安全多了。

买个类似这种带保护的
https://a.co/d/7xuBNFx

扔了 换一个类似这种的， 有一个按着的东西， 不会伤手。 现在还有电动的， 不用手，欧乐多 电动切菜神器

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/VMSkWKoB1Tg?showinfo=0

food processor啊，效率高

NoCry Cut Resistant Gloves 😂

https://www.amazon.com/NoCry-Resistant-Gloves-Grip-Dots/dp/B01FQXLSNS/

戴个劳保手套就行了，很多餐馆的都这样。

不敢用 一样

这个帖子看的我手疼

不要用。切蔬菜本身就是浪费营养的行为，切的越细，氧化得越多，营养流失越多。任何蔬菜被你这样擦了之后营养不知道流失了多少了。
东君说 发表于 2023-04-08 13:23

还有担心营养流失的。。。 更应该担心的是营养过剩吧，均匀流失点营养没啥，反而好事

有种把蔬菜扎着的盖子，拿着盖子擦丝，可以避免手和擦丝器的亲密接触，但用着不顺手。

我也害怕用这个 奈何我切丝技术真的差

上次用它切黄瓜片把手指削掉一大块，血流不止疼得我心都发颤，真的是削指如泥！马上把那玩意儿打入冷宫了。

没用过

看着可怕啊

看来是设计缺陷！

操作失误吧

我从来没有出现过这个问题

不用

武林暗器 血滴子

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每次用都带烤箱厚手套🧤

你这个工具太落后了 买新式的 已经解决这个问题了

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换一个擦丝器。刀口不会翘起来这么多

我有一次吃了自己的炒肉

叉子