这是食物过敏还是食物中毒？

周末中午去店里吃了clam和mussel，还有一些小龙虾，当天没有吃别的食物。 6个小时后，肚子特别疼，拉肚子+呕吐，有点乏力在床上躺了一会儿起来就好多了。 奇怪的是拉肚子和呕吐都只发生了一次(之所以确定是拉肚子因为都是无色的水），没有吃任何药 另外这期间手上局部特别痒，没有起疹子之类的，持续了大约十几二十分钟后不痒了
这是食物中毒吗？店家煮的时间太短没熟透？但是腹泻呕吐都只有一次，又不像是典型的食物中毒？ 然后想到可能是shellfish过敏，虽然这些食物之前经常吃，这次好几个月没吃了是不是新develop的过敏？于是昨天买了一些回家自己做了吃了，到现在什么事都没有 姐妹们见多识广帮我看看可能是什么问题啊

应该是中毒

食物中毒，不新鲜，产生了毒素