青椒炒腐竹

青椒炒腐竹  食材: 泡发腐竹200克、青椒1个、生姜6克、盐、蘑菇精适量 做法: 1、青椒切成小条；腐竹切小段；生姜切末。 2、热锅冷油，加入炒出香味。 3、加入青椒翻炒几下，加入腐竹，将所有食材炒熟。 4、加入蘑菇精炒匀，最后尝下咸淡加点盐炒匀即可。

简简单单家常菜