请教面包达人们,这到底是什么酱

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feiyasu
楼主 (北美华人网)
外面买的肉松包,或者肉松小贝, 里面抹得到底是什么酱?
奶白色,半透明的状态,我觉得不是沙拉酱。也不像卡仕达酱。
味道有点甜, 有微微微酸。状态沙拉酱粘稠一些。 和肉松在很配
百思不得其解。求指导。 谢谢
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xiaocenguai
蛋黄酱?
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zenmehui
美乃滋
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lifetouch
美乃滋+1
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erin_nj
我也觉得美乃滋
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feiyasu
感觉不是美乃滋呀,比美乃滋透明,也更香甜。
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cpu
面包专用的沙拉酱 和美乃滋是同一类东西,只是稀一点甜一点。 可以用美乃滋自己根据口味加点油,白醋,糖。 也可以自己从头做。我试过这个方子还可以的 https://www.xiachufang.com/recipe/104775308/
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feiyasu
回复 7楼cpu的帖子
非常谢谢~ 周末试一试