蘿蔔湯麵

萝卜汤面 食材：白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙 做法： 1、白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用。 2、锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。 3、另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中，即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。

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