国内第一批下海摆摊的00后,已经后悔了

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evangelinee
楼主 (北美华人网)
转自36氪
“不想上班不想上班不想上班。”
每天早上打卡时间,掏出手机在社交平台一搜,会发现上述类似的发言无数。

这届年轻人上班的痛苦来源,除了每天固定的两点一线,弹性工作制度带来的边界模糊,还有就是——
太费神了。
内耗、心累,也许比身体上的疲惫更消耗人的精神,也更容易让人烦躁和迷茫。
不少人的脑力劳动,经过层层分工细化,早已转变为庞大项目的一小部分,“价值感”也就渐渐消磨殆尽:
“在亲戚眼中,我在大城市大公司负责千万级投资项目;实际上,我连客户都没见过,就是个做表的。”

“我工作的全部价值:让Excel里的数字不出现乱码。”
打工人, 渐渐不确定自己工作的实际价值何在。
一些想要找回意义的年轻人,开始靠自己的双手,探寻生活减重的方式。
去年年底,“轻体力活探索联盟”在豆瓣悄悄崛起;
今年年初,年轻人各显十八般武艺“上街摆摊”的新闻频上热搜。


“工作是为了生活,而不是生活的全部。”
当人们还在“开摆”和“开卷”间仰卧起坐时,有这么一小撮人在意料之外的地方,找到了灵魂与身体的最佳和解。
“摆摊,我的灵魂归处” “打工是不可能打工的,这辈子都不可能打工的。”
这句听起来戏谑的话,成了流传在年轻人中的至理名言。
这可不是过嘴瘾,到大马路上看一圈便知,如今摆摊的90后、00后不在少数,有的甚至开始后悔“没早点发现摆摊的快乐”。

00后男生摆摊卖烤肠 | 图源:抖音@南丰融媒体中心
千万别看不起摆摊,实战起来会发现,里边的门道其实大得很。
“摆地摊”,换言之,即为一种资金成本可控、时间成本可控的低成本创业模式。
首要的一步,就是善于观察、研究市场、发现商机。
“卖什么很重要。”

建议胃口太好的年轻人,别轻易尝试小吃摊 | 图源:微博
网上各种摆摊成功人士,成了年轻人取经的对象。
比如,广州美食街,一位荆州大爷摆摊30多年,每天下午4点到晚上12点准时出摊,专卖“锅盔”。
日售400个,售价介于7到10元钱之间,一天下来,大爷平均每日进账3400元。
就算 锅盔成本价高达3000元,算下来大爷的时薪也是普通打工人可望不可即的。

摆摊第二步,结合实际情况选择赛道。
技术太高的,咱模仿不来——
大哥卖烤馕,半个身子探进沙缸火炉内贴饼。
这种“倒拔杨柳式”贴饼技术,武松他哥来了都得拍手叫好。



技术含量太低的,又会迎来一群跟风者——
前段时间,从北京的三里屯,到老家的村儿,清一色的孤寡青蛙汇成了一抹亮眼的“荧光绿”。
做这行买卖,只需身穿标配玩偶服,进一批“蛙崽”,站在街头巷尾啥也不干,“蛙蛙”眼神里透露出的清澈愚蠢就能引来无数路人驻足。
除了容易被城管叔叔打包带走,看起来没有什么其他缺点了。
但也正因此,当无数“卖崽”的孤寡青蛙涌入赛道,“供大于求”的市场注定了多数人黯然离场。

图源:淘宝
摆摊究竟卖啥,值得好好思索一番。
第三步:选择一个好地段。
在哪里卖也很重要,目标人群找对了,才能不费吹灰之力击穿用户心智。
卖辣条去小学门口,卖鸡蛋煎饼去高中校园蹲守,淀粉烤肠则留给步行街的路人。
有的人不满足于正向操作,一身反骨,反其道而行——
摆摊径直摆到城管门口,这就不仅是离谱可言了, 放到整个摆摊界,都是相当炸裂的。


第四步:年轻人摆摊,主打一个专业。
即扬长避短,最大程度发挥自己的专业。
护士姐姐转行卖“无菌烤肠”,精准穿串。
当她拿起小刀开始等距离为淀粉肠改花刀时,细致程度着实令人恐惧。


还有的兄弟,卖炸鸡打出“卖炸鸡送房地产咨询服务”的招牌。
复合型人才,市场永远青睐。
即便以上几点都做到了,也需要时刻关注行业动态。
市场供大于求、产品边际效益递减等趋势都有可能造成“买卖不成”。
这样看来,《狂飙》里的前期兢兢业业卖鱼的高启强,在风云变换的菜市场,稳扎稳打十几年,最后还能买得起上万元的等离子电视,实在不容易。
果然能看懂《孙子兵法》的,都不是一般人;
能靠摆摊立足的00后们,也都是狠角色。


“轻体力活,我的人生救赎” 一些年轻人热衷摆摊,是喜欢自由掌控生活和事业的感觉。
另一群年轻人,则喜欢“轻体力劳动”带来的纯粹感受。


“不想动脑,岁月静好。”
豆瓣“轻体力活探索联盟小组”里,有苦练技术的理发店Tony,“偷得浮生半日闲”奶茶店小妹,擅长“化整为零”的家政服务员……
这些“妈见打”的活计,年轻人却甘之如饴。
知乎有一条经典提问:
“如果不考虑实际情况,你最想从事的职业是什么?”
底下的回答有千百种:
酒店试睡员、水果店老板、电影放映员……
“我应该给奶贝刷酱,给饼干按巧克力豆,躲在自动售货机后面递饮料,在串串店给藕片打孔,在超市织方便面。”

年轻人的喜好,从QQ昵称可见一斑
有的人想想而已,有的人真这么做了:
央美毕业的做指甲,人大毕业的当厨子,985硕士31岁裸辞当花店学徒,大家都有光明的未来。
在社会惯性认知里,坐在办公室的白领生活远比太阳底下的工人生活更值得憧憬。
可现实中,一部分光鲜亮丽的白领们,却始终找不到工作的意义和自我存在的价值。
于是,原本做着传统认知中的体面工作、看似有潜力获得高收入的年轻人,决心抛开世俗对“精英价值”的界定,做自己真正想做的事。

鱼女士从北京师范大学的王牌专业——心理学毕业后,放弃研究所的工作,在天津开了家“小锅米线”。
为什么放弃大好的前景转行?
“因为太想吃家乡的味道了。”
喜欢天津,喜欢天津大姨,所以在天津扎根; 喜欢小锅米线,所以把米线做给更多人吃。
为了那一口最正宗的味道,她用产自家乡的本土米线,用腌酸菜和小米辣调出地道的酸辣口味,每天亲自熬秘制酱料。



刚开张时店里只有四张桌子,日流水最低只有60块,到如今,每天能卖掉400碗。
餐饮行业起早贪黑、浸在油烟里的辛苦,是做研究员的日子里难以想象的,但她说,
“金钱难买我喜欢。”
“一点也不后悔,因为我让更多人知道了什么叫小锅米线,什么叫云南菜。 ”
在产生实体价值后,年轻人豁然开朗。

就像吃巧克力会让人大脑分泌多巴胺,感受到幸福那样,轻体力活也能带来一种即时快感。
美国爱荷华州立大学一研究团队发现,在对照实验下,“30分钟的中等强度运动”对抑郁情绪状态和快感缺失有明显的改善作用。
拓宽职业选择的年轻人,每一次的探索与尝试,都有可能带来即时的反馈。
在公园站半天卖 了3个气球,刨去进货价剩下全是自己的人工辛苦费;
偶尔送个外卖还能收获到一个连载小故事。


朋友圈里,做麻辣烫的小哥奇遇 | 作者供图
对万事万物仍旧保留着好奇,是获得快乐最简单的方式。
不被传统职业价值捆绑的年轻人,看到了生活的更多可能性。
“不愿再做螺丝钉,我为我自己而活” 在#我的体力活初体验#话题下,一位从大厂辞职回家开快餐店的女生自述了她的经历:
“租了一个铺子,每天就是买菜洗菜切菜,炒菜打菜洗碗,搞完就下班。
再也没有日报,周报,月报和述职报告,再也不用面对kpi,强制自己社交说话。”
“很累,但是心情非常愉悦。”
你不用随身携带笔记本电 脑,在星巴克、在游乐园、在KTV加班加点;
下班之后没人打扰,不会有甲方爸爸夺命连环call来催进度,不会有老板发消息需要你立即回复,不会再因为十分钟没看手机信息而PTSD(创伤后应激障碍)。
工作关系简单,不用担心自己的CPU下一秒就会超负荷运转。


“大饼”在这份行 当里,也只能是被摊在锅上煎的命运。
做不动了就回家休息,让生活回归简单。

选择多元工种的年轻人,不是放弃自己的学历和经验,而在是寻求另一种实现自我价值的方式——
靠自己的双手明明白白地得到结果。
即时反馈的成果,具体可感的回报,戳中了当代人的需求。
对一些年轻人来说,都市里的光鲜背后,是数不尽的自我迷茫。
无效的脑力劳动,听说谁家又裁员的恐慌,不断更新迭代的AI智能。
在这个多数人紧张35岁就要摸到职场天花板的时代,焦虑从刚入职的第一天就给到。

于是一部分年轻人有了更宽广的职业选择:
实打实的“计件核算”打败了虚无空洞的OKR,成为了工作的新目标。
实际上,真正的“体力活”并不轻松。
工资也不如最初想象得那般美好,没有上升路径,没有长期规划,只有重复性的劳动。
分拣一整天的花枝,手套都磨秃噜一层;
洗9个小时的头,手最后皴得全是褶子,颤颤巍巍如同无骨鸡爪;
跪地上擦2个小时的地,拆洗油被污浸到再也洗不干净的指甲……


从某种意义上来讲,无论是脑力劳动还是体力活,本质上都是个人价值的变现。
正如罗翔在谈论“职业的意义”里提到的:
“其实无论怎样的工作,时间一长,都会滋生无聊的感觉,都会觉得工作不过是一种重复的机械劳动。”


与其说大热的“轻体力活”是年轻人的梦中工作,不如说这是假装体面工作后的幡 然醒悟。
另一种层面上来讲,这或许也是一种职业观念的进步。
大胆地、勇敢地去做我们真正想做的事。
比起别人看到的光鲜,我们更愿意寻求自我的、内在的、真实的快乐了。


当“摆摊”又开始盛行,无数在大城市飘着的年轻人又开始想着,回家以后我做什么呢?
是在原来的小学边,开一家小卖部,给围栏里的学生们递辣条;
还是经营一家咖啡店、奶茶店,每天享受着亲手磨出的咖啡香味?
攒了点钱,在家乡一隅开个小店,干点小活,过过清闲的日子。
就像我们的父辈母辈一样——
日出而作,日落而息。
不关心季度KPI,不关心绩效,不关心永远做不完的日报周报月报和会议记录。
只用在下班后微亮的天空下,思考今天该去哪里看盛开的白玉兰?
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abmm
瞎忽悠!
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fallfall
好想回国摆地摊买羊肉串!!!!!
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leavingsmile
这也是让国内年轻人脱下长衫的一种宣传吗?
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sioc
昨儿刚看了国内指责年轻人不脫长衫的报道 今天就看见这夸年轻人各种体力话的报道 感觉很精分啊……难道此年轻人非彼年轻人?
咸鱼红烧肉
我觉得还蛮真实的。脑力活动干多了确实容易迷失自我。轻体力活有及时的反馈和回报。
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DaXieDeRen
昨儿刚看了国内指责年轻人不脫长衫的报道 今天就看见这夸年轻人各种体力话的报道 感觉很精分啊……难道此年轻人非彼年轻人?
sioc 发表于 2023-03-28 14:10

不能批评社会,只能批判年轻人咯。
当年文革耽误了一个decade的学龄年轻人,把他们流放下乡,后来回城作为工农兵学员,又整个社会歧视是他们学术差。也不知道一代人被社会耽误了,这个社会有什么权利去职责和歧视!
现在的年轻人就业压力大,竞争大。各种路都被堵得差不多了。前段时间吹捧送外卖。现在送外卖996都赚不到¥5000块。让他们自立,买房,养孩子,养老人。能做到的都是outlinear. 用金字塔上面1%的成就要求普通人,普通人除了躺平有其他选择吗?
桃花朵朵
摆摊自由不用交税还可以遇上各种形形色色的人,挺好玩的,我看到有人业余摆摊卖自己的手工作品,自己种的东西,自己家特产各种各样真是很羡慕。我爸妈临近春节就去摆摊卖自己写的春联,边卖边写,顺便卖点灯笼年桔各种过年的用品,赚个几千块钱正好过年花,特别开心
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blindbox
回复 8楼桃花朵朵的帖子
你爸妈开心是因为他们摆摊挣的是零花钱。 摆摊挣吃饭钱试试
桃花朵朵
回复 8楼桃花朵朵的帖子
你爸妈开心是因为他们摆摊挣的是零花钱。 摆摊挣吃饭钱试试
blindbox 发表于 2023-03-28 14:43

各行各业都有挣得少挣得多的,如果没有别的出路,先从零花钱挣起尝试一下摆摊也挺好,中国有几千万个体户就是靠摆摊养家
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hive
摆摊自由不用交税还可以遇上各种形形色色的人,挺好玩的,我看到有人业余摆摊卖自己的手工作品,自己种的东西,自己家特产各种各样真是很羡慕。我爸妈临近春节就去摆摊卖自己写的春联,边卖边写,顺便卖点灯笼年桔各种过年的用品,赚个几千块钱正好过年花,特别开心
桃花朵朵 发表于 2023-03-28 14:35

摆摊儿的不稳定性和风险都高,其中一个是城管,哪天政府想要整顿市容,摆摊的就找不着地儿了。参见北京清理低端人口以及各地城管的优秀事迹,摆摊真不是那么容易的事。
桃花朵朵
摆摊儿的不稳定性和风险都高,其中一个是城管,哪天政府想要整顿市容,摆摊的就找不着地儿了。参见北京清理低端人口以及各地城管的优秀事迹,摆摊真不是那么容易的事。
hive 发表于 2023-03-28 15:00

整顿市容会提前通知,大部分城市只要不违反规定,不妨碍交通不扰民不被投诉,不在禁止摆摊的区域摆,根本就没有任何风险,除非生意不好,卖的东西沤烂亏本。发生极端事件的概率很小,大多数都是违反规定乱摆造成的。说实话我家属于农村小市民家庭,亲戚大多数都是农民,农闲时候就去摆摊的多了去,没有工作也是摆摊,卖鱼的卖水果的卖菜卖早餐修补自行车。。。我简直数不过来我家亲戚的各种活计。
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没孩子 干啥都行 有了娃 你试试。看摆摊儿能不能解决课外辅导费
豆腐脑和豆腐乳
00后才几岁,试错的机会很多。
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dajiangyoude
不能批评社会,只能批判年轻人咯。
当年文革耽误了一个decade的学龄年轻人,把他们流放下乡,后来回城作为工农兵学员,又整个社会歧视是他们学术差。也不知道一代人被社会耽误了,这个社会有什么权利去职责和歧视!
现在的年轻人就业压力大,竞争大。各种路都被堵得差不多了。前段时间吹捧送外卖。现在送外卖996都赚不到¥5000块。让他们自立,买房,养孩子,养老人。能做到的都是outlinear. 用金字塔上面1%的成就要求普通人,普通人除了躺平有其他选择吗?
DaXieDeRen 发表于 2023-03-28 14:18

所以年轻人躺平不生孩子也是make sense 的。
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ivln
昨儿刚看了国内指责年轻人不脫长衫的报道 今天就看见这夸年轻人各种体力话的报道 感觉很精分啊……难道此年轻人非彼年轻人?
sioc 发表于 2023-03-28 14:10

二极管说的就是你这种人吧?你遇到一坏人就全世界是坏人?
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qwewhatever
对帖子内容真假不做评论,我是真的想在大学里开小卖店,我有个很nice的师姐海归去高校了,我跟她说有朝一日她当了校长可要苟富贵勿相忘利用职权之便帮我承包个校内小卖部啊哈哈
游戏人生
昨儿刚看了国内指责年轻人不脫长衫的报道 今天就看见这夸年轻人各种体力话的报道 感觉很精分啊……难道此年轻人非彼年轻人?
sioc 发表于 2023-03-28 14:10

有人愿意躺家里啃老,有人不愿意,不行吗?
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guanshuia
不能批评社会,只能批判年轻人咯。
当年文革耽误了一个decade的学龄年轻人,把他们流放下乡,后来回城作为工农兵学员,又整个社会歧视是他们学术差。也不知道一代人被社会耽误了,这个社会有什么权利去职责和歧视!
现在的年轻人就业压力大,竞争大。各种路都被堵得差不多了。前段时间吹捧送外卖。现在送外卖996都赚不到¥5000块。让他们自立,买房,养孩子,养老人。能做到的都是outlinear. 用金字塔上面1%的成就要求普通人,普通人除了躺平有其他选择吗?
DaXieDeRen 发表于 2023-03-28 14:18

能有躺平选择的算差吗?
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hwway
不能批评社会,只能批判年轻人咯。
当年文革耽误了一个decade的学龄年轻人,把他们流放下乡,后来回城作为工农兵学员,又整个社会歧视是他们学术差。也不知道一代人被社会耽误了,这个社会有什么权利去职责和歧视!
现在的年轻人就业压力大,竞争大。各种路都被堵得差不多了。前段时间吹捧送外卖。现在送外卖996都赚不到¥5000块。让他们自立,买房,养孩子,养老人。能做到的都是outlinear. 用金字塔上面1%的成就要求普通人,普通人除了躺平有其他选择吗?
DaXieDeRen 发表于 2023-03-28 14:18

当年能成为工农兵学员可是最顶级的待遇。等到后来正式恢复高考,工农兵学员的地位才被正规考入大学的学生们比了下去。