甘纳许奶油馅儿+梦龙脆皮 来做巧克力蛋糕卷 没忍住估计又要长两磅

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两娃都是巧克力控，这周姐姐学校去field trip 周五晚上才回来，弟弟张罗妈妈去给做蛋糕，欢迎回家的仪式，真是费妈～
不过做起来也不什么难事，借着由头我也可以开吃

先做外面的梦龙脆皮 做好以后放凉，放凉需要时间，我是室温一个半小时 坚果碎，是卷蛋糕的时候再混合

接下来做蛋糕
先做巧克力面糊，油加热溶解可可粉，加牛奶搅匀，加面粉和鸡蛋黄

打发蛋白到蓬松

烤好的蛋糕，一一不留神就被戳了手印
巧克力加奶油融化。放冰箱冷藏放凉，或者过夜

一多半的卷，做了简单的装饰，刚好家里有薄荷奥利奥

做了两个脆皮

脆皮的食材够两份，想多做多加巧克力就好了

我最喜欢的是里面的巧克力甘纳许奶油，入口微甜，回味中有些焦苦的咖啡和巧克力香味，很美味



我的频道 Chaye Cooking ，感谢收看，视频有语音 希望有朋友会喜欢
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谢谢分享，看着真好吃。

看着就好吃，卖相不错

偶尔吃吃没事 哈哈

回复 2楼xiaomajia2的帖子
谢谢留言鼓励

回复 3楼xxues的帖子
感谢留言支持

回复 4楼Taisy66的帖子
谢谢安慰 经常管不住嘴