涼拌杏鮑菇

凉拌杏鲍菇  食材：杏鲍菇、花椒、辣椒酱、白芝麻、生抽、香醋 做 法： 1、主料准备好；杏鲍菇洗净，切2公分左右的厚片。 2、随后放入滚水中焯至断生，捞出放凉待用。 3、锅里倒少许油，小火烧至温热，爆香花椒，随后放入辣椒酱炒香。 4、调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱，撒上白芝麻即可。